¿A cuánto asciende la libra de camarón? El precio actual del mercado.
1. Los diferentes camarones tienen precios diferentes. Los langostinos comunes cuestan alrededor de 35 yuanes por gato, y los cangrejos de río tienen aproximadamente el mismo precio. El precio al por mayor de las langostas grandes en el mercado es de entre 200 y 400 yuanes por gato. El precio de venta en los hoteles es de entre 600 y 1.000 yuanes.
2. El precio del camarón varía mucho dependiendo de la temporada, lugar de origen, mercado, calidad, etc. Generalmente es de 20 a 30 yuanes por libra en el lugar de origen, pudiendo llegar a 50 a 30 yuanes. 100 yuanes en mercados con una gran cantidad de consumidores. Una libra, cuando el precio cambia con frecuencia, se puede decir que es "un precio por día". La razón por la que los camarones son generalmente más caros es que el costo de cría es relativamente alto, lo que eleva el precio de venta de los camarones.
3. Cuando no hay una gran cantidad de cangrejos de río en el mercado, el precio en este momento es generalmente de entre 50 y 60 yuanes por libra. Una vez que el mercado está en el mercado, habrá una cierta pérdida. de frescura debido al transporte, por lo que el precio será relativamente alto, entre 30 y 45 yuanes por libra. Los puestos de barbacoa, como los mercados nocturnos, generalmente se venden a entre 60 y 70 yuanes el kilo. Por supuesto, los cangrejos de río en los hoteles de lujo pueden ser más caros, incluso cientos de yuanes.
Características morfológicas de los camarones
Los camarones son nematozoitos del subfilo Crustáceos y decápodos. Existen cerca de 2.000 especies, la mayoría de las cuales viven en ríos y lagos. Todos tienen barbas, narices aguileñas, arcos traseros anudados y patas duras y escamosas en la cola. Son buenos saltando. Muchas especies son alimentos importantes. El tamaño varía desde varios metros hasta varios milímetros, con una media de 4 a 8 centímetros. Los más grandes se llaman gambas. Puede nadar hacia atrás rápidamente doblando el abdomen y la cola. Comen organismos diminutos y algunos comen carroña. Las hembras de camarón pueden poner entre 1.500 y 14.000 huevos, que están adheridos a sus extremidades nadadoras. Pasa por 5 etapas de desarrollo antes de convertirse en adulto. Sus semillas están fuera del abdomen y son muy deliciosas, por eso a la gente le gusta comerlas. El cuerpo del camarón es largo y plano, con un exoesqueleto de material calcáreo, dividido en dos partes, el cefalotórax y el abdomen. La cabeza y el tórax están cubiertos por un caparazón. El abdomen está compuesto por 7 segmentos corporales. El extremo frontal de la cabeza y el peto tiene una espada larga y dentada en la frente y un par de ojos compuestos con mangos giratorios. Los camarones respiran a través de branquias, que se encuentran a ambos lados de la cabeza y el tórax y están cubiertas por el caparazón. La boca del camarón se encuentra en la parte inferior del cefalotórax. Hay 2 pares de antenas en el cefalotórax, que son responsables del olfato, el tacto y el equilibrio. También tiene un aparato masticador compuesto por mandíbulas grandes y pequeñas. También hay 3 pares de mandíbulas y pies en el cefalotórax para ayudar a retener los alimentos, y 5 pares de patas para caminar, utilizadas principalmente para cazar y gatear. Hay 5 pares de extremidades nadadoras y un par de extremidades caudalosas rechonchas en el abdomen. La extremidad de la cola y la última sección del abdomen se combinan para formar el abanico de la cola, que puede controlar la dirección de nado del camarón. Los órganos de locomoción de los camarones están muy poco desarrollados y sólo pueden arrastrarse lentamente por el fondo del mar. También pueden nadar distancias cortas utilizando la flexión y extensión de su abdomen.