El melón amargo no se puede comer con nada y nadie debería comer melón amargo.

1. Melón amargo + calabaza: la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce, práctica, medicinal, rica en nutrientes y fácil de digerir, pero se come con sabor amargo. El melón destruirá la vitamina C.

2. Melón amargo + tofu: El tofu tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, favorecer los fluidos corporales e hidratar, reponer el qi y fortalecer el cuerpo. Comerlo junto con melón amargo puede provocar síntomas como cálculos, deficiencia de calcio y trastornos de la presión arterial.

3. Melón amargo + camarones: Los camarones son ricos en proteínas y calcio. El melón amargo tiene un gran valor medicinal. Comerlos juntos será contraproducente y propenso a intoxicaciones.

4. Bálsamo de pera + mangostán: El mangostán es de naturaleza suave y de sabor dulce, mientras que el bálsamo de pera es de naturaleza fría y de sabor amargo, que es diferente del mangostán. Comerlos juntos puede provocar malestar físico.

5. Melón amargo + chuletas de cerdo: Las chuletas de cerdo contienen un alto contenido de proteínas y son ricas en nutrientes. Cuando se comen solas, tienen un alto valor nutricional. Sin embargo, cuando se comen junto con melón amargo, se forma oxalato de calcio. para dificultar la absorción de calcio.

No apto para personas que comen melón amargo:

1. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer melón amargo.

Aunque comer alimentos amargos puede alejarte del problema de enojarte, no debes comer en exceso alimentos amargos, porque comerlos en exceso o durante mucho tiempo puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, provocando náuseas. , vómitos y otras molestias.

2. Las personas con una constitución deficiente en yin no deben comer melón amargo.

La comida amarga puede dañar fácilmente la vulva del cuerpo, por lo que nos gustaría recordar a los ancianos aquí que si suelen tener síntomas de deficiencia de yin como pérdida de peso, fiebre en manos y pies, bajo grado fiebre por la tarde, sudores nocturnos, etc., incluso si eligen té amargo para reducir el fuego, ¡pero también tengan cuidado!

3. Las personas con presión arterial baja y niveles bajos de azúcar en sangre no deben comer melón amargo.

El melón amargo puede reducir el azúcar en sangre y aclarar el fuego, pero no es bueno para la salud del corazón, por lo que las personas con niveles bajos de azúcar y presión arterial baja no son aptas para comer melón amargo, y las personas con niveles normales de azúcar en sangre. y la presión arterial no debe comer demasiado melón amargo.

4. Los niños no deben comer melón amargo

Aunque los niños son puro yang, suelen tener el bazo débil y el estómago lleno, por lo que no deben comer más melón amargo.

Datos ampliados:

El valor nutricional del melón amargo;

1. Favorece la dieta, reduce la inflamación y reduce la fiebre.

El amargo los glucósidos de melón y los glucósidos de melón amargo pueden abrir el apetito, fortalecer el bazo y aumentar el apetito. La sustancia alcaloide que contiene la quinina tiene los efectos de la diuresis y la circulación sanguínea, reduce la inflamación y la fiebre, limpia el corazón y mejora la vista;

2. Anticáncer

Los componentes proteicos del melón amargo y una gran cantidad de vitamina C pueden mejorar la función inmune del cuerpo y permitir que las células inmunes eliminen las células cancerosas. Contiene algunos componentes proteicos que pueden mejorar la capacidad de los macrófagos y es clínicamente eficaz contra el linfosarcoma y la leucemia. El inhibidor de tripsina extraído de las semillas de melón amargo puede inhibir la proteasa secretada por las células cancerosas y prevenir el crecimiento de tumores malignos;

Reducir el azúcar en sangre

El jugo fresco de melón amargo contiene melón amargo Glicósidos y similares La sustancia de la insulina tiene un buen efecto reductor del azúcar en sangre y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.

Referencia: Melón Amargo (Cucurbitaceae Bitter Melon)_Enciclopedia Baidu