¿Qué tipos de sopas de verduras existen?

¿Te gusta la sopa? ¿Sabes qué es la sopa de verduras? Basta con mirar la introducción de este artículo para descubrirlo. La sopa de verduras es una buena sopa para nuestra salud, con buen sabor y alto valor nutricional. Beber más puede complementar vitaminas y otros nutrientes beneficiosos para nuestro organismo. Se recomienda consumirlo durante mucho tiempo. Puedes leer la introducción a continuación.

¿Qué son las sopas de verduras?

Sopa de Verduras de los Cinco Elementos

Ingredientes: 1/4 rábano, 1/4 hojas de rábano, 1/2 zanahoria, 1/4 bardana, 1 champiñón.

Ejercicio:

1. Cortar las verduras en trozos grandes y ponerlas en la olla.

2 Añadir 3 veces la cantidad de agua, llevar a ebullición. hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1 hora con la tapa puesta (no levantar la tapa). Después de cocinar, ponerlo en una botella de vidrio y beber <; /p>

4. La sopa restante se puede guardar después de enfriarla en el frigorífico.

Observaciones:

1. La sopa saludable de cinco colores no se trata solo de hervir verduras de cinco colores en una sopa. Los llamados cinco colores son vegetales verdes, rojos, amarillos, blancos y negros. El verde son hojas de rábano blanco, el rojo es zanahoria, el amarillo es bardana, el blanco es rábano blanco y el negro es hongo. Representan los cinco elementos de oro y madera. , agua, fuego y tierra respectivamente.

2. Se dice que la sopa saludable de cinco colores se ajusta a la teoría de que los cinco elementos armonizan y corresponden a los cinco órganos internos del cuerpo humano: la comida negra nutre los riñones, la comida blanca nutre los riñones. los pulmones, la comida verde nutre el hígado, la comida roja nutre los vasos sanguíneos y la comida amarilla nutre el bazo y el estómago.

Sopa de verduras Rossone

Ingredientes: patatas, tomates, cebollas, zanahorias, col.

Condimentos: sal, salsa de tomate, pimienta.

Ejercicio:

1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños; lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, lavar y cortar las cebollas; Cortar el repollo en trozos pequeños, luego enjuagar con agua limpia, blanquear los tomates en una olla con agua hirviendo, quitarles la piel y cortarlos en trozos pequeños para su uso posterior.

2. Poner aceite en la olla), agregar rodajas de cebolla y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar rodajas de zanahoria y rodajas de papa, sofreír un rato, luego agregar el repollo y los tomates, sofreír. hasta que salga el agua, luego agregue los tomates. Sofreír la salsa, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos hasta que la sopa espese. Agrega sal y pimienta al gusto.

Sopa de pollo y verduras

Ingredientes: medio pollo, 8 champiñones, 1 patata, 1 tomate, 4 trozos grandes de col, rodajas de jengibre, sal.

Práctica:

1. Cortar el pollo en trozos, quitarle primero la sangre, enjuagarlo, escaldarlo en agua hirviendo y sacarlo;

2 Coloque agua en la olla, agregue las rodajas de jengibre y los trozos de pollo, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

3. agregando primero aquellas que son difíciles de cocinar, y finalmente agregamos sal al gusto.

Sopa de verduras y champiñones

Ingredientes: 100 gramos de algas, 50 gramos de hongo negro, un pimiento morrón, cebolla, pimienta y sal.

Práctica:

1. Remojar los hongos, quitarles las cabezas y picarlos en trozos pequeños.

2. Lavar y picar los pimientos y la cebolla.

3. Después de que hierva el agua, añade el hongo negro y cocina durante 10 minutos. Cuando el hongo esté blando, agrega las algas y el pimiento morrón, cocina a fuego medio durante 3 minutos, espolvorea con cebolla de verdeo picada y agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto. Sopa de verduras de granja

Ingredientes: 600 g de col, 1 muslo de pavo, media cebolla, 200 g de champiñones frescos, cebolla verde picada, caldo o unos 2000 cc de agua.

Condimento: 3 cucharadas de miso, cantidad adecuada de sal.

Ejercicio:

1. Cortar las piernas de pollo en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo. Escurrir el agua y reservar.

2. Hacer 4 cortes alrededor del repollo y sacar el repollo. Triture las cebollas.

3. Poner el repollo entero en la olla, agregar los trozos de pollo y la cebolla rallada, agregar caldo o agua, tapar y cocinar hasta que el repollo se ablande.

4. Poner el miso en un bol, añadir un poco de agua y mezclar bien, luego verter en 3 boles, espolvorear con sal y cocinar durante 3 minutos.

5. Añade los champiñones y cocina, y espolvorea con cebolla verde picada antes de servir.

Sopa de verduras de la huerta con salmón

Ingredientes: 150g de salmón noruego, un maíz, una zanahoria, una bergamota, 5-6 tomates.

Condimento: sal

Ejercicio:

1. Limpiar todos los materiales. Cortar el salmón, el maíz, las zanahorias y la bergamota.

2. Vierta la mitad de la olla de agua en los gajos de maíz y cocine.

3.

4. Echar la bergamota y los tomates pequeños y cocinar durante 2 minutos;

5. Introducir el salmón en la sopa y llevar a ebullición, añadir un poco de sal y apagar. el calor.

Cómo hacer sopa de verduras y cómo comerla

Pasos

1. Hervir una olla con agua.

2. Una bolsa de piezas de ajedrez

3. Después de que hierva el agua, mete las piezas de ajedrez y continúa cocinando.

Lavar los tomates

5. Cortar los tomates en cubos.

6. Echar los tomates cortados en cubitos en la olla y añadir un poco de sal.

7. Lavar los frijoles

8. Cortar los frijoles en cubos

9. Vierta los frijoles cortados en cubitos en la olla.

Qué. ¿Sabes que después de la sopa de verduras te enamorarás de la sopa de verduras? Este artículo presenta la sopa de verduras de cinco estrellas, la sopa de verduras Luosong, la sopa de verduras con pollo, la sopa de verduras con hongos y la sopa de verduras con salmón. Estas sopas de verduras son deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar.