Cómo hacer bolitas de cilantro al vapor

Bolas de cilantro al vapor

Ingredientes

Relleno de carne 200

Un puñadito de cilantro

Elaboración

1. Agregue el vino de cocción, la pimienta, la pimienta de Sichuan en polvo, el jengibre en polvo, la esencia de pollo y la sal al relleno de carne y revuelva bien. Lave y pique el cilantro y agréguelo al relleno de carne, revuelva uniformemente.

2. Con una cuchara, coloca las albóndigas una a una en un plato, cocínalas en una olla sobre agua y luego vierte sobre ellas aceite de sésamo y salsa de soja de pescado al vapor.