¿Qué parte de la cebolla se utiliza para castigar la cebolla?
La cebolla tiene beneficios para la salud del organismo. Las cebollas contienen aceite volátil y capsaicina con un olor acre, que puede eliminar el olor en platos grasosos y pesados como el pescado, producir un aroma especial, estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito.
Cuando la capsaicina volátil se excreta del cuerpo a través de las glándulas sudoríparas, el tracto respiratorio y el sistema urinario, puede estimular ligeramente la secreción de glándulas relacionadas y desempeñar el papel de sudoración, expectoración y diuresis. Por tanto, la cebolla es un ingrediente común en muchas terapias dietéticas para tratar los resfriados.
Datos ampliados
Precauciones al comer cebollas
1. Mezclar cebollas con tofu: El ácido oxálico contenido en las cebollas y el tofu puede formar fácilmente oxalato de calcio, lo que dificulta la capacidad del cuerpo para absorber la ingesta de calcio. No solo el tofu, sino también la cebolla no deben comerse con otros alimentos ricos en calcio;
2. Cebolla guisada con carne de perro y faisán: son fáciles de calentar internamente, especialmente aquellos adictos al interior. el calor debe comer menos. Los pacientes con rinitis deben comer menos. Guisar carne de perro con cebolla puede agravar la afección.
3. Los componentes de las cebollas producen sustancias nocivas para el cuerpo humano, que pueden provocar fácilmente diarrea y malestar gastrointestinal.
People's Daily Online - Aunque es bueno comer cebolla, conviene prestar atención a los siguientes cuatro puntos. Estos tres tipos de personas no deben comer cebollas.