Cómo hacer guiso de rabo de cerdo con cacahuetes y cómo hacerlo delicioso

500g manitas de cerdo

150g vino de confinamiento

100g cacahuetes

Cantidad adecuada de jengibre

Vino de confinamiento Comida : ¿Manitas de cerdo guisadas con maní, leche de fórmula popular?

Lavar y trocear las manitas de cerdo, remojar los cacahuetes en agua, lavar y dar palmaditas planas al jengibre y reservar.

Llevar la olla a ebullición, añadir el agua del sangrado de las manitas de cerdo y reservar para su uso posterior.

Mete las manitas y los cacahuetes en la olla a presión.

Verter el vino de luna, la cantidad adecuada de agua y sal.

Añade el jengibre batido, cierra la tapa, cocina a fuego alto y cocina al vapor en la olla a presión durante 15 minutos.

Colocar las manitas de cerdo guisadas y cacahuetes en un plato y servir.

Consejos

1. Las manitas de cerdo compradas en el mercado de verduras se pueden pudrir en 15 minutos. Si es un caballo de granja tardará 25 minutos. ?

2. No se recomienda poner salsa de soja en período de confinamiento. Aunque el color es normal, es mejor para ti. ?

3. Puedes añadir un poco de dátiles rojos para darle vida al color. ?

4. Confucio decía que el vino se puede cuantificar según las preferencias personales, y también se puede degustar más.