¿Cómo hacer gachas con cubos de raíz de kudzu?

(1) Ingredientes: 10 g de raíz de kudzu, 10 g de poria cocos, 30 g de judías rojas, 30 g de semillas de coix y 10 g de baya de goji.

(2) Cocine a fuego lento la raíz de kudzu y la poria cocos durante 50 minutos para obtener el brebaje.

(3) Remojar los frijoles rojos y la cebada con dos horas de anticipación, verter el brebaje cocido junto con la baya de goji y cocinar por otros 50 minutos.

(4) Si te gusta el dulzor después de cocinarlo, puedes añadir un poco de azúcar.

2. Gachas de arroz de pueraria:

(1) Ingredientes: 50 g de frijol mungo, 50 g de arroz japónica, 50 g de pueraria (seca).

(2) Añade la cantidad adecuada de agua al polvo de raíz de kudzu para hacer una pasta.

(3) Lavar los frijoles mungos y el arroz japónica. Coloque los frijoles mungo y el arroz japónica en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto.

(4) Cocine la papilla a fuego lento hasta que esté cocida, luego vierta la pasta de kudzu y continúe cocinando hasta que la papilla esté cocida.

3. Pueraria lobata en polvo y papilla de verduras:

(1) Ingredientes: 50 g de col china, 20 g de Pueraria lobata en polvo, 1 jamón, 1 g de verduras frescas, cantidad adecuada de sal, jamón , verduras, sal, arrurruz en polvo, verduras frescas.

(2) Lavar la col china, quitarle los tallos, cortar las hojas en polvo, cortar el jamón en polvo y mezclar el kudzu en polvo con agua fría hasta formar una pasta.

(3) Agregue agua a la olla hirviendo, hierva a fuego alto, agregue las verduras picadas y deje hervir.

(4) Agregue el jamón picado, hierva con sal, agregue las verduras frescas, agregue la raíz de kudzu en polvo y hierva.