Cómo hacer gachas con ciruelas

1 taza de arroz (100g) 6 ciruelas 50g de sal 1 cucharadita (5g) de aceite de sésamo (alimento aceitoso) 1 cucharadita (5ml) Después de lavar el arroz, agregue un poco de aceite de sésamo y sal y deje marinar durante media hora. Remojar las ciruelas en agua durante media hora aproximadamente, retirarlas y lavarlas, luego lavar y desmenuzar la col. Ponga el arroz con sal en agua y cocine hasta que espese, agregue las ciruelas y el repollo remojados y cocine por 5 o 6 minutos.

El arroz cocinado con arroz del Noreste es el mejor, similar al arroz glutinoso. Se recomienda no utilizar ciruelas demasiado ácidas, ya que con el tiempo harán que la papilla se sienta "astringente".

La ciruela en sí tiene las funciones de esterilizar, desintoxicar y purificar la sangre. Puede promover la actividad gastrointestinal, prevenir el envejecimiento y proteger una piel hermosa.