Ranking de los diez mejores alimentos proteicos
Top 10 alimentos proteicos de alta calidad
Ranking de alimentos proteicos
Soja 10
Soja con un contenido proteico de 35g/100g. son los únicos en la lista Las proteínas de origen vegetal, la soja, los frijoles negros y las judías verdes pertenecen a esta categoría, con un contenido de proteínas del 30-40%, grasas insaturadas, ácido, calcio, potasio y vitamina E, etc. y la composición y proporción de aminoácidos esenciales son similares a las proteínas animales. Además, la soja también es rica en lisina, de la que carecen las proteínas de los cereales, y es un alimento natural ideal que complementa las proteínas de los cereales. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 63.
9. Magro de cerdo
Contenido de proteínas 20,7 g/100 g Además del contenido de proteínas de unos 20, la composición de aminoácidos esenciales cercana al cuerpo humano y los elementos minerales necesarios. Por el cuerpo humano, la carne de cerdo también contiene trazas de vitaminas solubles en agua. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 92.
8. Cordero magro
El contenido de proteínas es de 20,5 g/100 g. El contenido de proteínas también ronda los 20. El contenido de minerales, lisina, arginina, histidina y treonina es. mayor que la de muchas otras carnes; la proporción de aminoácidos esenciales para adultos con respecto al total de aminoácidos es superior a 40, lo que lo convierte en un alimento proteico de alta calidad. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 91.
7. Carne de vacuno magra
El contenido de proteínas es de 22,6 g/100 g y el contenido de proteínas es superior a 20, y tiene una composición de aminoácidos cercana a las necesidades del cuerpo humano. Y el contenido de grasa de la carne de res es menor que el de la carne de cerdo y cordero. También es rica en minerales y vitamina B, y tiene una alta tasa de absorción y utilización por parte del cuerpo humano. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 94.
6. Carne de pato
El contenido proteico es de 15,5g/100g. Tiene un contenido proteico de alrededor del 16, y su valor nutricional es similar al del pollo. Además, la carne de pato es una carne que contiene cantidades relativamente elevadas de vitamina B y vitamina E, y tiene un alto contenido en potasio, llegando a casi 300 mg en 100 gramos de porción comestible. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 90.
5. Pollo
El contenido de proteínas del pollo es de aproximadamente 20,3 g/100 g20, lo que lo convierte en una fuente de proteínas preferida por muchas personas que están en forma y desarrollan músculos. Además, el pollo tiene un bajo contenido de grasa, contiene más grasas insaturadas y resistentes a los ácidos, contiene una variedad de aminoácidos que son beneficiosos para la digestión humana, es rico en fosfolípidos, minerales y vitaminas, etc., y juega un papel importante en la digestión humana. desarrollo. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 91.
4. Camarones
Contenido de proteínas 16,8 g/100 g Los camarones tienen un contenido de proteínas de 16-23, bajo contenido de grasa y en su mayoría ácidos grasos insaturados. Cabe mencionar que los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca. También es rico en vitaminas, calcio, fosfolípidos, etc., que son complementos nutricionales para niños y mujeres embarazadas. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 91.
3. Pescado
El contenido de proteínas es de 18g/100g, con un contenido de proteínas de alrededor de 15-22, y varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, lo que convierte al pescado en un alimento de alto contenido en proteínas. proteína de calidad. La carne de pescado no sólo es más fácil de digerir que la carne de ganado y aves de corral, sino que una ingesta moderada también puede ayudar a reducir el riesgo de hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 98.
2. Leche
Contenido de proteínas 3,3g/100g No subestimes el alto contenido de agua de la leche y el contenido de proteínas de solo 3. La leche no sólo tiene la proporción de aminoácidos esenciales que satisface las necesidades del cuerpo humano, sino que también es fácil de beber, digerir y absorber. Puede alcanzar fácilmente un aporte de varios cientos de gramos y es una proteína de alta calidad. Puntuación de aminoácidos (valor representativo) 98.
1. Huevos
Contenido de proteínas de 13,1g/100g tiene un contenido de proteínas de aproximadamente 13, una composición de aminoácidos cercana a las necesidades del cuerpo humano, una gama completa de vitaminas. y ricos minerales, lo que permite que los huevos sean una opción proteica bien merecida con una puntuación de aminoácidos (valor representativo) de 106.