¿Cuál es la diferencia entre musgo y lechuga?

La diferencia entre musgo y lechuga: diferentes nutrientes, diferentes efectos y diferentes entornos de crecimiento.

1. Diferentes elementos nutricionales

El musgo es rico en hidratos de carbono, proteínas, fibra bruta y minerales, además de grasas y vitaminas. En la proteína de la hepática, existen tipos completos de aminoácidos y un alto contenido de aminoácidos esenciales. Entre ellos, el aminoácido limitante del pasto verde es la lisina, con una puntuación de aminoácidos de 79; el aminoácido limitante del pasto verde rayado es la metionina, con una puntuación de aminoácidos de 79; una puntuación de aminoácidos de 80.

Musgo:

Lechuga:

La lechuga es rica en nutrientes, especialmente en las hojas. Cada 500 gramos de hojas frescas de lechuga (área de Beijing) contienen 10 gramos de proteínas, 2,5 gramos de grasa, 16,5 gramos de carbohidratos, 190 mg de calcio, 185 mg de fósforo, 5,5 mg de hierro, 10,7 mg de caroteno, 0,6 mg de vitamina B2 y vitaminas C 75 mg, etc.

Pero el contenido en los tallos es mucho menor. Cada 500 gramos de tallos de lechuga contiene sólo 1,5 gramos de proteínas, sólo 0,2 gramos de grasa, sólo 4,7 gramos de carbohidratos y muy poco caroteno y vitamina C.

2. Diferentes efectos

La naturaleza y el sabor del musgo son salados y fríos, y tiene los efectos de suavizar y dispersar el estancamiento, eliminar el calor y desintoxicar.

La lechuga tiene un sabor fresco y ligeramente amargo, que puede estimular la secreción de enzimas digestivas y aumentar el apetito. Su suspensión lechosa puede mejorar la secreción de jugo gástrico, glándulas digestivas y bilis, promoviendo así las funciones de varios órganos digestivos; la lechuga contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden regular la función del sistema nervioso. Puede ser absorbido por el cuerpo humano y es muy beneficioso para pacientes con anemia por deficiencia de hierro.

3. Diferentes entornos de crecimiento

Los musgos crecen en marismas pedregosas en la zona media de la marea.

La lechuga es sensible a la reacción ácido-base del suelo y es apta para plantar en suelos ligeramente ácidos. La lechuga tiene un sistema de raíces poco profundo, una capacidad de absorción débil y altos requerimientos de oxígeno. El mejor suelo para cultivar lechuga es el franco arenoso o franco.

Enciclopedia Baidu - Verduras de musgo

Enciclopedia Baidu - Lechuga