Cuatro formas mágicas de preparar un desayuno nutritivo

1. Tostada de batata morada

Cocina al vapor las batatas moradas cortadas en cubitos y tritúralas hasta obtener un puré con una cuchara. 1 cucharada de azúcar, tostada, plana. Unte barro morado sobre la tostada y 1 cucharada de semillas de sésamo.

Enrollar la tostada y cubrir con huevo batido. Unte la sartén con aceite y fría hasta que estén doradas por ambos lados.

2. Tarta de ñame sin azúcar

Pelar y cortar el ñame en trozos y preparar los dátiles rojos, lavar y cocer al vapor durante media hora. Pelar los dátiles rojos mientras estén calientes y triturarlos con una cuchara. Triture el ñame hasta obtener puré,

Cuatro ñame 1:1. Amasar hasta que ya no quede pegajoso en las manos, coger una cantidad adecuada y envolver los dátiles rojos en círculos. Envuélvalo, espolvoree unas semillas de sésamo, unte con aceite la sartén y fríalo lentamente. Freír hasta que estén doradas por ambos lados y servir.

3. Arroz glutinoso al vapor

Remojar el arroz glutinoso en agua durante 4 horas y cocinar al vapor durante 30 minutos. Saltee las cebollas picadas en aceite caliente. Agregue los hongos shiitake y el arroz glutinoso, la salsa de soja, el aceite y la sal, extienda finamente la envoltura de la bola de masa y forme una bola con el arroz. Aprieta el paquete con la boca de tigre y deja hervir el agua durante 10 minutos.

4. Nutritivas bolitas de arroz

Hervir los granos de maíz y sofreírlos. Coloque algas ralladas, granos de maíz y fiambre sobre el arroz sobrante, exprima el aderezo para ensalada y amase hasta formar bolas de arroz.