Cómo cocinar el fondo de una olla de sopa de champiñones

El método específico para hacer la base de sopa de champiñones es el siguiente:

1. Primero, debemos limpiar los champiñones, los champiñones ostra, los champiñones enoki y los champiñones mariscos, escurrirlos y reservarlos para su uso posterior.

2. Ponga agua en la olla, agregue la baya de goji, la azufaifa, el jengibre rallado, la cebolla verde, el vino de cocción y el agua, deje hervir a fuego alto y luego use fuego medio.

3. Cocine durante unos 40 minutos, agregue una pequeña cantidad de aceite y la piel de los camarones a otra olla y fríalos hasta que estén cocidos, luego póngalos en la olla de sopa ahora mismo.

5. Finalmente agregue los hongos shiitake, los hongos ostra, los hongos enoki, los hongos shiitake, el longan y la sal y cocine por 5 minutos, luego ponga a fuego medio y cocine por unos 30 minutos.

Introducción a la sopa de champiñones

La base de sopa de olla caliente de sopa de champiñones es una sopa base. La materia prima principal son varios champiñones secos y el principal ingrediente auxiliar/condimento son las costillas. Es mejor cocinar las rodajas de champiñones. Cuando quitas las raíces de los champiñones y los sazonas, solo necesitas un poquito. Para quienes gustan de la comida ligera, utilice menos otros condimentos y más sal. Los amigos a quienes les gustan los sabores fuertes pueden agregar más chile.

Las setas (nombre científico: champiñones) pertenecen al género Agaricus, Agaricus y Agaricus. Es un hongo comestible ampliamente cultivado en el mundo con alto rendimiento y gran consumo. Se cultiva en muchos países y la producción total de China ocupa el segundo lugar en el mundo.

En los últimos años, con el rápido desarrollo de la industria de los hongos comestibles, la producción de Agaricus bisporus también ha aumentado año tras año y se ha convertido en una industria pilar que aumenta los ingresos de los agricultores en muchas áreas. Con la mejora del nivel de vida de la gente, la demanda de consumo de hongos aumenta cada año y también ha comenzado a realizarse el cultivo industrial de Agaricus bisporus.