¿Es mejor beber vino por la mañana o por la noche?
Cuando las personas se van a la cama por la noche, es el mejor momento para nutrir el hígado. Si beben alcohol en este momento, aumentará la carga sobre el hígado, porque la mayor parte del alcohol se metaboliza en el hígado y las personas trabajarán horas extras durante el descanso, lo que no logrará el propósito de nutrir el hígado. Lo mejor es beberlo antes de las comidas, para mantener la salud sin dañar el hígado.
Datos ampliados:
Tres tabúes sobre el consumo de vino tinto:
1.
En general, maridar vino tinto con carnes rojas sigue las reglas de cocina, porque los taninos del vino tinto y las proteínas de la carne roja se combinan para hacer que la digestión sea "más suave". Sin embargo, si mezclas vino tinto con algunos mariscos (como cangrejos, camarones, etc.). ), puede causar estragos en el sabor de los mariscos, y el propio vino puede incluso impartir un desagradable sabor metálico.
2. Evite “beber” con vinagre.
La ensalada generalmente no afecta el estilo del vino, pero si se mezcla vinagre con la ensalada y se come con vino tinto, el sabor se reducirá considerablemente. En este momento, también puedes optar por la limonada, porque el ácido cítrico que contiene puede armonizar muy bien con el carácter del vino. Además, el queso y el vino son una combinación naturalmente ideal, sólo tenga cuidado de no combinar queso picante con vino refinado.
3. Evite beber "mar"
Los expertos creen que la cantidad de vino tinto que se debe beber debe ser de 50 a 100 ml cada vez, pero no más de 250 ml por día. El profesor británico Doyle señaló que la tasa de mortalidad de las personas que beben moderadamente es un 28% menor que la de las personas que no beben en absoluto, pero si se supera este límite, la tasa de mortalidad no disminuirá sino que aumentará. El consumo excesivo de alcohol no sólo es una causa importante de enfermedades como el cáncer de hígado y la cirrosis, sino que también causa un sinfín de problemas sociales.
People's Daily Online-¿Es realmente bueno beber vino tinto antes de acostarse?