¿Cuál es la función de las costillas de cerdo guisadas con raíz de loto y algas?
1. Laxante, fortalecedora del bazo y apetitosa. Debido a que la raíz de loto es rica en fibra vegetal y proteína mucosa, pueden combinarse con sustancias nocivas como las sales ácidas del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, y se excretan rápidamente del cuerpo a través de la defecación, reduciendo así la digestión de las mismas por parte del cuerpo. . y absorción. Cuando las personas comen raíz de loto, olerán una fragancia única, que es el tanino de la raíz de loto, que tiene un efecto terapéutico evidente sobre el estómago y la diarrea.
2. La raíz de loto contiene oligoelementos como hierro y calcio, además de proteínas vegetales, almidón y otros nutrientes. Por lo tanto, la raíz de loto es beneficiosa para el qi y la sangre. Tiene el efecto de nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. El consumo regular de sopa de raíz de loto y costillas de cerdo puede ayudar a reponer la energía vital.
Datos ampliados:
Mejorar la inmunidad humana es también una de las funciones de la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo. Dado que las costillas de cerdo son la esencia de la carne de cerdo, su valor nutricional es muy alto. Después del guiso con costillas de cerdo y raíz de loto, los nutrientes de los dos ingredientes de la sopa se pueden disolver por completo, lo que tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es fragante y deliciosa. Agregar un poco de vinagre al beber es más eficaz para mejorar la inmunidad.
La medicina tradicional china cree que es necesario conservar la fuerza física en otoño para ayudar a soportar el frío del largo invierno. Por eso, en esta estación lo más apropiado es beber alguna sopa caliente para mantener la salud.
Al beber sopa de raíz de loto, algas marinas y costillas de cerdo, no hacer demasiada cada vez, y para las personas con diarrea, este tipo de sopa debe elegirse en menor cantidad para evitar agravar la condición física. Al mismo tiempo, las personas que están perdiendo peso pueden beber esta sopa con regularidad.
Materiales de referencia:
Las verduras aptas para guiso, la raíz de loto, las patatas y las algas son todas buenas.
Sopa de costillas de cerdo con raíz de loto y algas marinas Enciclopedia Baidu