¿Puedo preguntar de quién es el poema "El sonido de las luces y las sombras se extiende por diez millas, y las niñas cantantes juegan con botes y botes en las turbias olas"?
Disfrute de la jungla de bocadillos de las famosas calles de Jiangnan
Jiangnan ha sido un lugar próspero desde la antigüedad, con innumerables calles famosas, tiendas antiguas y comida deliciosa. Solía existir la ciudad de Shanghai. El Templo de Dios, el Templo de Suzhou Xuanmiao, el Templo de Confucio de Nanjing y el Templo de Wuxi Chong'an también son conocidos como las cuatro junglas gastronómicas más importantes de Jiangnan. Por supuesto, hay calles mucho más famosas en Jiangnan que estas. En los tiempos modernos, los gustos han cambiado, los métodos de alimentación han cambiado y las tradiciones han sido desmembradas por muchas vicisitudes de la vida. Sin embargo, todavía hay personas que no pueden olvidar esas viejas calles y viejas tiendas. Solo se trata de comer, sino también de disfrutar el medio ambiente y disfrutar de la atmósfera. Laojie tiene una ventaja inherente en este sentido.
La gente piensa en estas calles antiguas, sin importar si su antigua apariencia se está desvaneciendo o si parecen anodinas bajo un tosco embalaje comercial. Tal vez podamos esperar que en la búsqueda diligente de la tradición por parte de la gente, con el regreso. de la cultura, estas viejas calles del pasado pueden volverse más delicadas y refinadas.
Templo de Confucio de Nanjing, comiendo a la sombra de remos y luces
Dos talentos famosos de los círculos literarios chinos viajaron juntos a Qinhuai en la década de 1920, regresaron y escribieron un artículo del mismo nombre "El río Qinhuai en el sonido de remos y luces", lean estos dos artículos juntos, y podrán restaurar la escena de ese momento: los jóvenes literatos se veían y se sentían incómodos en el barco pintado donde se reunían las chicas cantantes, las. Los barqueros estaban ocupados ganando dinero y no podían esperar, y las muchachas cantantes y sus empleados iban y venían buscando negocios... Los literatos que han estado allí durante casi un siglo no han podido encontrar la atmósfera poética y pintoresca de lo melodioso. Nocturnos, borracheras en medio de la noche y amigos cercanos. Si todavía hay muchas personas que son realmente románticas y elegantes, como The Peach Blossom Fan y otros recuerdos históricos del río Qinhuai se han ido, y cuando regresas. Sólo puedo suspirar: Por supuesto, la belleza sigue ahí, pero el sabor hace tiempo que es diferente.
Wuyi Lane, Wangxie Ancient Residence, Kuiguang Pavilion... estos nombres sólo pueden existir en la imaginación de las personas. El lugar escénico real del Templo de Confucio se centra en el Templo de Confucio y el río Qinhuai es un enlace, que incluye Zhanyuan, el Templo de Confucio, Baijizhou, la Puerta Zhonghua, así como los cruceros acuáticos de Qinhuai y los pabellones ribereños desde Taoyedu hasta el Puente Zhenhuai. Ruta turística que integra sitios históricos, jardines, embarcaciones, calles, pabellones y costumbres populares. También es un lugar donde a residentes y turistas les gusta comprar y degustar bocadillos. Aunque el contenido de entretenimiento está lejos de la elegancia del día, la emoción sí. No es lo mismo. No es inferior.
El río Qinhuai tiene una larga historia. Durante la época de Qin Shihuang, cavó a través de la montaña Fangshan para desviar el río Huai y lo hizo atravesar la ciudad, de ahí el nombre de río Qinhuai. El río Qinhuai se divide en un río interior y un río exterior. El río interior está en la ciudad de Nanjing y es el lugar más próspero de Qinhuai en un radio de diez millas. Remontándonos al período más glorioso del río Qinhuai en el Templo de Confucio, podemos remontarnos a las Seis Dinastías. En ese momento, el río Qinhuai era muy próspero con gente y comerciantes reunidos en Wuyi Lane, Zhuque Street, Taoye Ferry y otros. Todos los lugares estaban habitados por familias adineradas. En la dinastía Ming, el Templo de Confucio se utilizaba como sala de exámenes imperial para el Colegio Imperial, y los candidatos se reunían aquí. Por lo tanto, aquí se concentraban muchas industrias de servicios, incluidos varios restaurantes, casas de té, snacks... Al mismo tiempo, burdeles. A partir de entonces, el sonido de luces y luces en el río Qinhuai continuó durante diez millas "Niñas cantando jugando con flores y barcos en Zhuobo". Más tarde, estaban los informados e intelectuales Li Xiangjun y Liu Rushi. los caballerosos y encantadores Ma Xianglan y Kou Baimen La escena en este momento se describe en "The Peach Blossom Fan", "Las flores de pera son como la nieve, la hierba es como el humo, la primavera es como el humo, a ambos lados del río Qinhuai. hay edificios de maquillaje frente al agua, y la sombra rosa de cada casa ilumina las cigarras". La antigua residencia de Li Xiangjun todavía se puede ver a lo largo del río Qinhuai, pero una gran parte de ella ha sido transformada en edificios de nuevo estilo. Durante la República de China, este lugar era un lugar de reunión para canciones populares, ópera de Beijing, ópera civilizada, tambores, películas de Hollywood, nuevos dramas, Pingtan, narraciones y otras diversas formas de arte.
No muy lejos se encuentra el Templo de Confucio. El Templo de Confucio es el nombre común del Templo de Confucio. Originalmente era un lugar para adorar y adorar a Confucio. Curiosamente, el Templo de Confucio fue la sede del gobierno de la ciudad durante la República de China. El adyacente río Qinhuai era un lugar de fiesta, próspero y próspero que una vez causó una gran pérdida de prestigio al gobierno de la ciudad. Actualmente hay 1.034 rocallas con diferentes estilos en el área escénica, que son reliquias de la dinastía Ming. Se dice que el parque Bailuzhou es el jardín oriental del rey Xu Da de Zhongshan. Hay lugares pintorescos como Ou Xiang Ju, el Pabellón Yan Yu, pabellones junto al agua y rocallas en el jardín, entre los cuales los puentes son la característica más distintiva. Hay hasta 15 pequeños puentes en el jardín que parecen cintas. La Puerta Zhonghua es la puerta sur de la ciudad capital Ming. Se llamaba Puerta Jubao en las dinastías Ming y Qing. Es la puerta más majestuosa de Nanjing y la ciudad-urna-fortaleza más grande y completa que existe en mi país.
La puerta de la ciudad es de gran escala, está ingeniosamente diseñada y tiene una estructura compleja. Tiene cuatro puertas, tres urnas, 27 cuevas para esconder a los soldados y un sendero para subir a la ciudad a caballo. Ocupa un papel extremadamente importante en la ciudad. Historia de la arquitectura de las puertas de la ciudad en mi país.
Gongyuan West Street es una visita obligada. Aquí podrás encontrar auténticos snacks de Nanjing: pato salado, bollos al vapor, crujientes pasteles de sésamo, sopa de sangre de pato, etc. A la gente de Nanjing le gusta comer pato, y el pato osmanthus es el más famoso. Se llama así porque se elabora todos los años durante la temporada de floración del osmanthus. Según el "Libro de cocina de Baimen": "Durante el período de agosto de Jinling, pato salado. Es el más famoso. Todo el mundo piensa que la carne tiene la fragancia del osmanthus. "Las mollejas de pato saladas son refrescantes y la sopa de sangre de pato es refrescante. Todos son los bocadillos favoritos de las gentiles y hermosas chicas de Nanjing.
Los snacks y meriendas del Templo de Confucio parecen haber nacido para saciar el hambre de la gente que cantaba y cantaba en el Barco Qinhuai en plena noche. Los bocadillos de las siete tiendas de bocadillos son famosos por su fina artesanía, hermosas formas, exquisita selección de materiales y sabores únicos. Son los huevos de té de cinco especias, los frijoles de cinco especias y el té seco Kaiyang de Yuhua; pasteles de sésamo amarillo con cáscara de cangrejo; bollos de verduras variadas, aceite seco rallado y panqueques de grasa de pato; albóndigas de tofu y panqueques de cebollino de Jiang Youji; ; el Festival de los Faroles lleno de osmanthus con aroma dulce y bolas de masa de pastel de cinco colores de Lianhu Dessert.
Huang Shang dijo una vez en "Cinco capítulos de Jinling": "Las multitudes, el mercado próspero y la atmósfera única son exclusivos del Templo de Confucio". Esto es cierto.
Calle Hangzhou Hefang, disfrute del sabor de la ciudad antigua
Los negocios de Hangzhou se han vuelto cada vez más prósperos desde la dinastía Tang después de la operación de las dinastías Wuyue y Song del Sur en las Cinco Dinastías. Durante las dinastías Ming y Qing, Qinghefang era el centro y la radiación formaban un distrito comercial único. La ubicación exacta de Qinghefang son las cuatro esquinas donde se cruzan la actual Zhongshan Middle Road y la calle Hefang. En ese momento, había la tienda de polvos fragantes Kong Fengchun, la tienda de tabaco seco Mi Dachang, la tienda de jamón Wanlong Nanrou, la tienda de té y dulces Tianxiangzhai y Zhang Yunsheng. Marcas famosas y consagradas como los grandes almacenes, las tiendas de productos Fangyuhe North y South y la casa de té Wenglongsheng son los lugares de compras preferidos por los residentes de Hangzhou que viven en casa y por los turistas extranjeros que pasan con prisa. Lo más notable es que Hu Xueyan, un rico hombre de negocios de alto nivel, construyó aquí la farmacia de medicina tradicional china "Qing Yu Tang", que se hace eco de la "Tong Ren Tang" de la farmacia Bohol de Beijing, que tiene una historia de más; Más de mil años, no cerró hasta 1956. La farmacia Tang también se encuentra en la entrada de Huaguang Lane en la calle Hefang en Hangzhou. Según la leyenda, Xu Xian, que tuvo una historia de amor con White Snake, una vez trabajó como camarero aquí. ... En aquel entonces, la calle Hefang no sólo era la raíz imperial de la capital Hangzhou, sino también el centro cultural y económico y comercial de la dinastía Song del Sur. Conocido como el "Centro Wuhuaer", fue el centro de negocios más próspero de Hangzhou hasta la década de 1980.
La actual calle Hefang conecta Yan'an South Road y Zhongshan Middle Road. Después de la planificación y el diseño generales, la casa tiene un aspecto completamente nuevo, aunque este enfoque de "reparar lo viejo como antes" parece rígido y rígido. Es incómodo porque no hay patrimonio cultural acumulado a lo largo del tiempo. Es escaso, pero esas casas antiguas consagradas todavía tienen algunas reservas y merecen una visita.
El edificio de tres pisos con una terraza de estilo occidental en el techo suroeste en la cuarta esquina es la pólvora Kong Feng Chun Xiang. Los fundadores fueron los tres hermanos Kong durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Los tres hermanos reconocieron la belleza de las mujeres de Hangzhou. Psicología, con su tienda principal y su tienda trasera, produjo polvo de huevo de ganso, aceite para el crecimiento del cabello y otros cosméticos que estuvo en su apogeo en los años 1920 y 1930. Clientes en Hangzhou, un gran número de peregrinos venían a Hangzhou para quemar incienso cada temporada de inundaciones. La mayoría de la gente también quiere ir a Kong Fengchun a comprar algunos cosméticos para llevar a casa, y el mostrador suele estar lleno.
La farmacia Mi Dachang está frente a Kong Fengchun. Fue fundada en el octavo año de Tongzhi (1869). Compra hojas de tabaco con color puro y sabor espeso de Xinchang, el lugar de producción. Proviene de las áreas de Xiaoshan y Shaoxing y transporta mercancías para los clientes. La reunión de barcos en el puerto fluvial es extremadamente espectacular y su alcance de pedidos por correo se extiende por todo el país. A principios del siglo XX, los cigarrillos extranjeros se comercializaban en el mercado chino. , Mi Dachang siempre mantuvo un próspero impulso de ventas y fue conocido como el creador del famoso "cigarrillo Hangzhou" a nivel nacional.
La casa de té Wengshenglong, adyacente a la tienda de cigarrillos Mi Dachang, fue fundada en el tercer año del reinado de Yongzheng de la dinastía Qing (1725) y es famosa por vender té Longjing de alta calidad del Lago del Oeste. Este es un bungalow de cinco pisos con una marca registrada de hortensias en el dintel. La casa de té Weng Shenglong debe elegir el primer té al comprar té. Se procesa cuidadosamente y tiene una colección de tés famosos.
El bungalow de cinco pisos de enfrente es Fang Yuhe, una tienda de productos del Norte y del Sur. El fundador, Fang Yangfeng, era un gran hombre de negocios en Shanghai. Vio que había turistas del Lago del Oeste aquí durante todo el año y compraba recuerdos antes de salir de Hangzhou. Por lo tanto, se especializó en mercancías generales como "Snow Boat Legs". ", velas, frutos secos, conservas, etc., y su reputación iba en aumento.
Wanlong Nanrou Ham Shop, al noroeste de Four Corners, vende auténtico jamón Jinhua y otras salsas de pato, carne de tofu, salchichas, melón borracho, etc. La farmacia Fang Huichuntang, ubicada junto a Kong Fengchun, es un edificio tradicional típico en el sur del río Yangtze durante las dinastías Ming y Qing. Tiene una puerta exterior de ladrillo azul y piedra, un salón de negocios alto y lujoso y un taller farmacéutico. , y la casa del dueño. Los grandes almacenes Zhang Yunsheng son los primeros grandes almacenes de Hangzhou. Se dice que tienen una historia de más de 200 años. Tiene una tienda principal y una tienda trasera. Produce y vende hilos de seda, sombreros, etc. Los productos provienen de Shanghai. También vende polvo de dientes, pasta de dientes, crema para mariposas de Shanghai Invincible y otras tiendas en otras ciudades.
La farmacia de ungüentos Zhu Yangxin, la tienda de peines de madera Wang Lao Niang y la tienda de tijeras Zhang Xiaoquan en Dajing Alley, no lejos de la cuarta esquina, también tienen cientos de años de historia. Hu Qingyu Guoyao, propiedad del gigante empresario Hu Xueyan, es aún más famosa. La tienda de pinceles Shao Zhiyan en Zhongshan Middle Road vende todo tipo de pinceles, pinceles y cuatro tesoros del estudio. Jiuzhizhai es una tienda de alimentos tradicional que vende pasteles. , pasteles de luna, conservas, etc.
También puedes encontrar una casa antigua en Ancestral Lane, Hefang Street, Hangzhou. Es la antigua residencia de Yu Qian, quien también es conocido como los "Tres Héroes del Lago del Oeste" junto con Yue. Fei y Zhang Cangshui. La antigua residencia consta de un espacio de entrada, un patio principal, un patio interior y edificios auxiliares. La entrada está en el oeste y la entrada es el vestíbulo. En la pared que da al edificio está el poema "Lime Yin" de Yu Qian escrito a mano por el famoso calígrafo contemporáneo Sha Menghai. Pasando por la pequeña puerta se encuentra la parte principal de la antigua residencia, incluido el Salón Zhongsu, el antiguo pozo de Yu, etc. Zhongsu Hall mira hacia el norte y hacia el sur, con un estilo simple y solemne. Desde el patio principal hacia el este, pase por la puerta circular y entre al patio interior, que es un pequeño jardín con una piscina, una plataforma para piano y un Pabellón Sixiano. Es un patio con jardín con características de Jiangnan.