Pocos conocimientos sobre caracoles

Nombre científico en latín: Fruticicolidae

Clasificación familiar: Stemeye, Mollusca, Gastropoda, Snailidae

Caracoles terrestres, existen aproximadamente 22.000 especies. La mayoría de ellos pertenecen al orden Gastropoda y Pulmonata, y algunos pertenecen al orden Prosobranchia. Se alimenta de materia vegetal en descomposición y pone huevos en el suelo. Se encuentra más comúnmente en islas tropicales (como Cuba), pero también se encuentra en áreas más frías (hibernación invernal). Las especies arbóreas tienen colores brillantes, mientras que las especies terrestres suelen ser monocromáticas. Los caracoles ágata africana del género Achatina son los más grandes y a menudo superan los 20 cm (8 pulgadas). Hay varias especies de caracoles grandes en Europa que se suelen utilizar como manjar, especialmente en Francia. Ver artículo sobre gasterópodos.

Los caracoles son los animales con más dientes del mundo. Aunque su boca era sólo del tamaño de la cabeza de un alfiler, contenía 25.600 dientes. En medio de las pequeñas antenas del caracol, un poco más abajo, hay un pequeño agujero. Se trata de la boca del caracol, con una lengua dentada, que los científicos llaman "rádula".

Los caracoles no son una categoría biológica. Generalmente se refiere a todas las especies animales de la gran familia de los caracoles, pero también incluye en términos generales algunos animales de otras familias de la familia de los gasterópodos [incluidas las babosas]. En general, las lenguas occidentales no distinguen entre caracoles acuáticos y caracoles terrestres; en chino, los caracoles solo se refieren a especies terrestres, aunque también incluyen animales de muchas familias y géneros diferentes, pero sus formas son similares. Los caracoles tienen un caparazón cónico bajo relativamente frágil. Las diferentes especies de caracoles tienen caparazones diestros o zurdos. Tienen una cabeza obvia y dos pares de antenas, el último par de antenas más largas tienen ojos en la parte superior y gasterópodos planos y anchos. en la superficie ventral. Se mueven lentamente y secretan moco debajo de los pies para reducir la fricción y ayudarlos a caminar. El moco también puede evitar que las hormigas y otros insectos comunes invadan sus cuerpos. Los caracoles generalmente viven en zonas húmedas, escondiéndose entre las plantas y evitando la luz solar directa. Los caracoles que viven en zonas frías hibernarán, mientras que los caracoles que viven en zonas tropicales hibernarán durante la estación seca, segregando moco para formar una película seca que sella la abertura del caparazón y oculta todo el cuerpo dentro del caparazón. Cuando la temperatura y la humedad son adecuadas. Hibernará. Los caracoles se distribuyen en casi todo el mundo. Las diferentes especies de caracoles tienen diferentes tamaños. Los caracoles grandes en África pueden medir hasta 30 centímetros de largo, mientras que los caracoles salvajes en el norte generalmente miden menos de 1 centímetro. En general, los caracoles se alimentan de hojas y brotes de plantas y, por tanto, son plagas agrícolas. Sin embargo, también existen caracoles carnívoros que se alimentan de otras especies de caracoles. Hoy en día, este caracol comestible criado artificialmente se ha extendido por todo el mundo junto con la cocina francesa. Los caracoles son hermafroditas; algunas especies pueden reproducirse de forma independiente, pero la mayoría requiere dos individuos para aparearse e intercambiar esperma. Los caracoles comunes ponen sus huevos en tierra húmeda y las crías de caracol suelen emerger después de 2 a 4 semanas. Se pueden poner hasta 100 huevos a la vez. Los caracoles tienen muchos enemigos naturales. Las gallinas, los patos, los pájaros, los sapos, las tortugas, las serpientes y los erizos se alimentan de caracoles. La esperanza de vida promedio de un caracol es de 2 a 3 años y puede vivir hasta 7 años, pero la mayoría de los caracoles pueden convertirse en alimento para otros animales dentro de ese año. El significado simbólico de los caracoles en varias culturas también es diferente. En China, los caracoles simbolizan la lentitud y el atraso; en Europa occidental, simbolizan la tenacidad y la perseverancia; tentáculos que se extienden mucho significa que mañana hará buen tiempo.

Los caracoles tienen un alto valor comestible y medicinal. Es rico en nutrientes, delicioso, rico en proteínas, bajo en grasas, bajo en colesterol y rico en más de 20 tipos de aminoácidos. Es un tónico nutricional de alto grado. Los caracoles son moluscos terrestres gasterópodos y existen muchos tipos de caracoles en todo el mundo. Según información relevante, existen 40.000 especies de caracoles en el mundo. En nuestro país, los caracoles se encuentran en todas las provincias y regiones, habitando en bosques, arbustos, huertas, huertas, tierras de cultivo, residencias, parques, patios, templos, montañas, llanuras, colinas y otros lugares. Sin embargo, sólo hay unas pocas especies con valor alimentario y alimentario. Como alimento rico en proteínas y bajo en grasas y en proteínas animales para humanos, los caracoles han atraído cada vez más atención.

Los caracoles son uno de los moluscos más comunes en la tierra. Se alimentan principalmente de plantas, especialmente de las yemas y hojas de los cultivos, por lo que los caracoles silvestres son más dañinos para los cultivos. Con el desarrollo de la ciencia, la gente ha convertido las desventajas en ventajas, criando caracoles artificialmente y permitiendo que los caracoles proporcionen a los humanos carne de caracol con un valor nutricional extremadamente alto.

Editar las características de apariencia de este párrafo

El cuerpo completo de un caracol incluye el caparazón, la cabeza, el cuello, la membrana del caparazón, las patas, los órganos internos, el saco y otras partes del cuerpo. Es una voluta, que viene en diferentes formas y tamaños, incluyendo forma de pagoda, giroscópica, cónica, esférica, tubular, etc. En la actualidad, los caracoles de jade blanco, los caracoles con tapa, los caracoles sueltos, los caracoles brillantes y los caracoles de ágata de nube marrón cultivados en el país tienen sus propias formas únicas.

Respiración

La cavidad del manto del caracol forma una abertura en la boca del caparazón, llamada "agujero para respirar", que es por donde entran y salen los gases. Si miras de cerca, los orificios para respirar a menudo se abren y cierran como la nariz de un caracol. Cuando el caracol se retrae dentro del caparazón, dejará los orificios para respirar en la boca del caparazón para respirar. La cavidad abdominal de un caracol suele formar una cavidad entre las patas o trozos de vísceras llamada "cavidad abdominal". Los órganos respiratorios del caracol están ocultos en la cavidad. A veces, a través del caparazón del caracol, se puede ver vagamente la densa red de vasos sanguíneos pulmonares debajo del caparazón. La mayoría de ellos están ubicados en la parte frontal del cuerpo del caracol, cerca de la cabeza, que es la ubicación de la cavidad abdominal del caracol. .

Edita los hábitos de vida de este párrafo

A los caracoles les gusta vivir en ambientes oscuros, húmedos, sueltos y ricos en humus. Permanecen despiertos día y noche, temen la luz solar directa y tienen miedo. sensible al medio ambiente El ambiente más adecuado es: temperatura 16-30 ℃ (el crecimiento más rápido se produce a 23-30 ℃ humedad del aire 60-90 humedad del suelo alrededor de 40; Cuando la temperatura es inferior a 15 ℃ y superior a 33 ℃, se dormirá. Si la temperatura es inferior a 5 ℃ o superior a 40 ℃, puede congelarse o calentarse hasta morir.

Le gusta excavar en el humus suelto del hábitat para poner huevos, ajustar la humedad del cuerpo y absorber algunos nutrientes, lo que puede durar hasta 12 horas. La omnívoría y la parcialidad coexisten. Le gusta la humedad y teme las inundaciones. En las noches húmedas, ponga comida húmeda y los caracoles tendrán un apetito activo. Pero las inundaciones pueden asfixiar a los caracoles. Vive por tu cuenta. Tan pronto como las crías de caracol nacen, se arrastran en busca de comida sin el cuidado de su madre. Cuando es atacado por un enemigo, su cabeza y pies se retraerán dentro del caparazón y secretarán moco para sellar la abertura del caparazón; cuando el caparazón está dañado y deshabilitado, puede secretar ciertas sustancias para reparar el cuerpo y el caparazón; Fuerte resistencia. Los caracoles tienen una capacidad de supervivencia asombrosa y son resistentes al frío, al calor, al hambre y a la sequía. Me gusta la cría a temperatura constante. El crecimiento, el desarrollo y la reproducción prosperan a una temperatura constante entre 25 y 28 grados centígrados.

Editar los hábitos alimentarios de los caracoles

Los caracoles se alimentan de una amplia gama de vegetales, malezas y cáscaras de melones y frutas, hojas, tallos, brotes, flores y frutos suculentos de cultivos; Se pueden comer frutas; todo tipo de pastos y piensos verdes, piensos suculentos, piensos de salvado, piensos para pasteles y arroz, etc.

Editar 4 etapas de los caracoles

1) Periodo de incubación: Es el periodo de tiempo desde que el caracol pone los huevos hasta que sale del cascarón.

2) Etapa de caracol joven: El caracol joven se refiere a la etapa de menos de 30 días después de la eclosión.

3) Etapa adulta: Caracoles de 1 mes a 6 meses, los caracoles de 5 meses se llaman etapas adultas. Es un período entre los caracoles jóvenes y los caracoles semilla. Los caracoles en esta etapa son un período de crecimiento y desarrollo (ampliación individual) y crecimiento reproductivo (crecimiento y desarrollo de los órganos sexuales).

4) Etapa de cría del caracol: caracoles que han crecido durante más de 6 meses.

Características reproductivas de los caracoles

Cuando dos caracoles se encuentran, primero se tocan con sus antenas, luego sus cabezas se enfrentan, sus cuerpos se conectan y las cavidades reproductivas de los caracoles dos caracoles están conectados. Después de esta pausa temporal, las partes reproductivas se invierten repentinamente y cada una inserta el portador del amor (pene) en el orificio genital del otro. En términos generales, los caracoles se aparean durante mucho tiempo, y cada apareamiento dura entre 2 y 3 horas, a veces hasta 4 horas.

Tras el apareamiento, el óvulo fecundado es expulsado del cuerpo a través del poro genital. Los huevos se ponen a unos pocos milímetros bajo tierra en el suelo, o debajo de madera podrida u hojas caídas. Las larvas de caracol se desarrollan en la cáscara del huevo y eclosionan hasta convertirse en un caracol.

1. Los caracoles son animales hermafroditas de sexo opuesto, y tanto machos como hembras ponen huevos. El caracol en sí es a la vez padre y madre.

Los dos caracoles cooperan entre sí y ambas partes estimularán repetidamente el poro genital del otro con el portador del amor (pene). Después de una penetración intensa, los penes de ambas partes se insertarán en la vagina del otro y eyacularán. Diez días después de la concepción, ambas partes pueden poner huevos y ocho días después, de los huevos pueden nacer pequeños caracoles.

2. El apareamiento lleva mucho tiempo, el desove es lento y difícil. El tiempo de apareamiento de cada caracol en celo dura de 2 a 3 horas, y algunos duran más de 6 horas. Los caracoles pueden poner 2 huevos por minuto, y cada tiempo de puesta de huevos dura de 1 a 2 horas, y algunos incluso duran más de 3 horas. Durante el proceso de puesta de huevos, los caracoles suelen morir debido a la mala ingesta de alimentos, deficiencias nutricionales y dificultad para defecar. Algunos mueren por distocia y representan aproximadamente el 30% del número total de especies de caracoles.

3. Alta tasa de reproducción. Cada caracol puede poner huevos de 6 a 7 veces al año, con un promedio de 200 huevos cada vez. Los caracoles que pesan 35 gramos pueden poner 120 huevos cada vez, los caracoles que pesan entre 40 y 50 gramos pueden poner entre 150 y 180 huevos cada vez, y los caracoles que pesan entre 60 y 100 gramos pueden poner entre 300 y 400 huevos cada vez.

4. La reproducción de los caracoles no está restringida por la edad. En las mismas condiciones adecuadas de reproducción, cuanto más grande sea el caracol, más huevos pondrá.

5. Vida corta. Los caracoles suelen vivir de 5 a 6 años. Las condiciones de vida incómodas acelerarán la muerte de los caracoles y acortarán su esperanza de vida.

6. Tres son lentos, dos son rápidos, uno es difícil y uno es demasiado. Las tres lentitudes se refieren al movimiento lento, el apareamiento lento y la puesta lenta de huevos; la segunda solidez se refiere al crecimiento rápido y la contracción rápida de la cáscara; la dificultad para poner huevos y la puesta de muchos huevos;

Editar este párrafo Tipos de caracoles

Los caracoles son moluscos moluscos terrestres que han vivido en la tierra desde la antigüedad. Hay muchos tipos de caracoles. Hay alrededor de 25.000 especies de caracoles en el mundo y hay miles de especies sólo en China. La mayoría de los caracoles son venenosos y no se pueden comer. Hay alrededor de 11 especies de caracoles con valor comestible en mi país, como el caracol nube marrón, el caracol zancudo, el caracol de Hainan, el caracol arrugado, el caracol de Jiangxi, el caracol de Malov y el caracol de piedra azul. Hoy en día, se utilizan como alimento y en cautiverio en todo el mundo. Hay tres tipos principales de caracoles comestibles cultivados en todo el mundo:

Caracoles franceses

También conocidos como caracoles uva, porque viven principalmente en viñedos y se alimentan de tallos, hojas y cogollos. , Las frutas, etc., llevan su nombre como alimento. Debido a que parece una manzana, también se le llama caracol manzana y su nombre científico es Caracol gigante Gaigai. Los brillantes caracoles gigantes se producen en Francia, Italia, la antigua Unión Soviética y otros países. La temperatura es básicamente la misma que los límites adaptativos de los grandes caracoles sueltos. Esta raza puede llegar a pesar hasta 400 gramos.

La cáscara es esférica, de 28-35 mm de alto, 45-60 mm de ancho, gruesa, sólida, opaca, con 5,0-5,5 tubos espirales. La parte espiral crece lentamente y es poco cónica. La capa espiral del caparazón aumenta, la boca del caparazón no se inclina hacia abajo, la superficie del caparazón es de color marrón amarillento oscuro o marrón amarillento, brillante y tiene múltiples rayas de color marrón oscuro. La parte superior del caparazón es roma y el ombligo en los adultos está cubierto por el labio axial. La boca del caparazón es de forma ovalada, con bordes afilados y labios evertidos, y el interior es de color amarillo claro o marrón claro.

Caracol de jardín

El caracol "Hallix", originario de Francia, Gran Bretaña y otras partes de Europa central y occidental, suele vivir en jardines o arbustos, por eso se le llama "caracol de jardín" ", también llamado caracol suelto. El caracol adulto es un poco más pequeño, de unos 3 cm de diámetro, con un caparazón delgado de color marrón amarillento con cuatro bandas de color marrón púrpura y muchas pequeñas manchas de color marrón amarillento en la superficie del caparazón. En la actualidad, los caracoles gigantes dispersos que se cultivan en mi país son de tamaño pequeño y tienen pocos beneficios económicos debido a la degradación de las especies.

Caracoles de ágata

Los taiwaneses los llaman caracoles Lu. En Guangdong, se llaman caracoles Dongfeng, caracoles de col o caracoles de flores. Pertenecen a la familia de los caracoles de ágata. El caracol ágata es originario de la isla de Madagascar, en el este de África, y posteriormente se extendió por los trópicos. Es el caracol más grande del mundo, por eso también se le llama caracol africano. Este caracol tiene forma de cono, con un caparazón de color marrón amarillento en la superficie y patrones de color marrón oscuro. Por lo general, el caparazón de un caracol adulto mide entre 6 y 8 cm de largo, entre 3 y 4 cm de ancho y pesa más de 50 gramos. Para los habitantes de África occidental, especialmente de la Costa Dorada, los caracoles son la única proteína animal. Debido al delicioso sabor de esta carne de caracol, es la favorita de los patrones europeos y americanos, lo que convierte a los caracoles africanos en el alimento básico de los caracoles en el mundo actual. Esta especie de caracol es una especie más adaptada a las condiciones naturales de nuestro país.

En la actualidad, la especie generalmente cultivada en mi país es la llamada caracol de jade blanco, también conocido como caracol de carne blanca, caracol de carne blanca como la nieve y caracol de jade blanco, que pertenece al filo Mollusca, clase gasterópodos y terrestre. mariscos. Hay especies masculinas y femeninas, y entre todas las familias de caracoles comestibles del mundo, se les puede llamar los mejores de los mejores. El caracol de jade blanco es uno de los animales especiales de mi país. Tiene un valor especial, una nutrición especial, un sabor especial y usos especiales. Tiene una carne regordeta, una nutrición rica, alta en proteínas, baja en grasas y rica en más de 20 tipos de aminoácidos. Ácidos También es el mejor alimento para astronautas y deportistas.

Pertenece a la especie de caracol ágata. Su particularidad radica en los diferentes colores claros de su cabeza, cuello y patas, pero su estilo de vida y hábitos son los mismos que los del caracol ágata de nube marrón. Los métodos de cría son básicamente los mismos, pero la crianza requiere mayores condiciones de salud y sus características. El valor económico de las exportaciones también es mayor.

Edite esta sección sobre el daño y la prevención de los caracoles

El mismo tipo de caracol utiliza árboles frutales como huésped. A menudo come hojas de cítricos en los huecos y corta la corteza de las ramas. También se comen a menudo, los cítricos forman huesos después de comerse. Sus plantas hospedantes también incluyen árboles forestales, plántulas, hortalizas y flores.

Los caracoles causan daños a la soja en la etapa de plántula. En los casos más leves, las hojas y los tallos se rompen, las plántulas son tardías y la tasa de emergencia se reduce; en los peores casos, las plántulas de soja se dañan; devorado, provocando esterilidad en todo el campo. Para prevenir y controlar los caracoles en los campos de soja, se deben tomar medidas integrales.

1) Limpiar los campos: después de cosechar cultivos o hortalizas de verano, erradicar oportunamente las malas hierbas en los campos, crestas y zanjas, cavar zanjas para reducir la humedad y cultivar y cultivar el suelo para mejorar el entorno para el crecimiento de los caracoles. y reproducción.

2) Elimina los caracoles adultos: A finales de primavera y principios de verano, especialmente antes del pico de reproducción de caracoles en mayo a junio, elimina los caracoles adultos a tiempo. Primero, críe gallinas y patos para que se alimenten de caracoles y tenga cuidado de no utilizar pesticidas. El segundo es recolectar caracoles manualmente. Recoger caracoles cuando los vea en el campo, o recogerlos en pasto o campos de hortalizas, recoger cebo después de recogerlos o recoger caracoles manualmente. Esto puede lograr el doble de resultado con la mitad del esfuerzo para eliminar los caracoles.

3) Control químico: Con el objetivo de proteger las plántulas de soja, se utilizan agentes químicos para controlar los caracoles cuando la población de caracoles es grande y está a punto de entrar en la etapa inicial de daño. Use 300 g de paraformaldehído, 50 g de sacarosa, 300 g de 5-arseniato de calcio y 400 g de salvado de arroz (primero frito en una olla), mezcle hasta obtener partículas del tamaño de una soja y use 0,5-0,6 kg de 6 gránulos para matar caracoles o 3 caracoles; Gránulos letales por acre Agregue de 1,5 a 3 kg de agente, mezcle con 10 a 15 kg de tierra fina seca y extiéndalo uniformemente en el campo. A los caracoles les gusta vivir en zanjas y humedales. Se debe realizar una nueva aplicación adecuada para minimizar el daño causado por los caracoles.

El valor medicinal de los caracoles

El tratamiento de los caracoles está registrado desde hace mucho tiempo en el "Compendio de Materia Médica". La medicina china moderna también reconoce que los caracoles tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la hinchazón y curar la sed, y tienen efectos terapéuticos auxiliares en enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la hiperlipidemia, la bronquitis, la prostatitis, las llagas malignas y el cáncer. Eficacia; reduce la hinchazón y las llagas, contrae el ano y el prolapso y alivia la micción. Aplicaciones e indicaciones: tratamiento de la hinchazón y toxinas; tratamiento de la aparición inicial de llagas; tratamiento del dolor de muelas; intentando utilizarlo en Actividad Nerviosa Avanzada y Neurofisiología. Tejido nervioso de moluscos, como los caracoles, para tratar la enfermedad de Parkinson. La enfermedad de Parkinson es causada por la degeneración gradual de las células de la sustancia negra del cerebro y el cese de la secreción del neurotransmisor dopamina. Los principales síntomas son rigidez muscular y temblores en manos y pies. Los estudios han descubierto que los mamíferos son menos repelentes al tejido de los moluscos, y los investigadores han implantado tejido neural de caracol en el cerebro de ratones y han encontrado compatibilidad durante seis meses o más. Después de mejorar aún más la tecnología, los expertos rusos lograron fusionar tejido neuronal de caracol con tejido cerebral de ratones que padecen la enfermedad de Parkinson y restaurar gradualmente las funciones cerebrales de los ratones dañados. Sobre la base de estos resultados, en la siguiente fase de la investigación los expertos rusos realizarán un tratamiento clínico experimental del tejido neural de moluscos en voluntarios con enfermedad de Parkinson.

Instrucciones Medicinales

Alias: Caracol Tian, ​​Vaca Ciruela, Vaca Melón

Procedencia: El caracol grande Eulota similaris Ferussac de la familia Carapaceae, entero desecado El caracol o El cuerpo vivo se utiliza como medicina. Cogerlas en verano y otoño, escaldarlas con agua hirviendo y secarlas al sol si utilizamos productos frescos, cogerlas cuando sea necesario;

Naturaleza y sabor: salado, frío. Un poco venenoso.

Función: eliminar el calor, desintoxicar, diurético. Se utiliza para ántrax, forúnculos inflamados, hemorroides y obstrucción urinaria.

Uso y dosificación: 0,5-1 qian, moler hasta convertirlo en polvo o formar pastillas o polvo. Para uso externo, aplique una cantidad adecuada en el área afectada, tritúrelo hasta convertirlo en polvo o tritúrelo recién.

Extracto: "Recopilación de la medicina herbaria china nacional"

Extraiga el valor comestible de los caracoles de campo

Los caracoles de campo, las aletas de tiburón, las vieiras y el abulón se enumeran como los cuatro platos famosos del mundo, que contienen 20 Una variedad de aminoácidos y más de 10 oligoelementos, además de ricas enzimas de caracol de campo, SOD, etc., su contenido de proteínas es 1, 10, 3 y 6 mayor que el de las blandas. caparazón de tortuga, cerdo, res y huevos respectivamente, mientras que el contenido de grasa es solo 1, 2, 3 y 6. 6. El contenido de proteínas es 1, 10, 3 y 6 puntos porcentuales mayor que el de tortuga, cerdo, res y huevos. respectivamente, mientras que el contenido de grasa es sólo 1/18, 1/272, 1/92 y 1 del de la tortuga, cerdo, ternera y huevos/70; el contenido de selenio por gramo de carne de caracol es de 0,45 microgramos, que es 4,5; veces mayor que el té Desde la perspectiva de la capacidad del mercado, debido a que los alimentos para caracoles se ajustan a la nueva tendencia de naturalización, caza, nutrición y atención médica, el mercado nacional y extranjero es enorme. La demanda anual de productos de caracol en el mercado internacional es. alrededor de 400.000 toneladas, y solo Estados Unidos necesita importar 3 mil millones de dólares estadounidenses de caracoles al año. El precio de mercado también es muy alto. El precio en fábrica de la carne congelada de caracol en Nueva York equivale a 362,39 RMB/kg. 6 piezas. Un plato elaborado con caracoles se vende por hasta 18 dólares estadounidenses. El precio de los caracoles frescos en Francia, España y otros lugares equivale a 116,11 RMB por kilogramo. También alcanza entre US$ 9.000 y US$ 14.000 la tonelada. Las nuevas variedades criadas en lotes en nuestro país tienen carne tierna, blanca y de gran tamaño, lo que tendrá una fuerte competitividad en el mercado internacional. En los últimos años el país ha desarrollado una serie de productos sanitarios. También se comercializarán en masa alimentos, medicamentos bioquímicos y nutrición compleja utilizando caracoles como principal materia prima. -producidas. Las secreciones (materiales) de caracol también se pueden refinar y procesar en nutrientes naturales.

El caracol de campo es un molusco terrestre con un alto valor comestible, medicinal y sanitario. Desde hace más de 2.000 años, el caracol de campo es popular en el mundo. Es uno de los siete tipos de caza y ocupa el primer lugar entre los cuatro platos internacionales más famosos (caracoles, abulón, vieiras, aleta de tiburón). Se conoce como "cocina francesa". Durante el período navideño en Europa y Estados Unidos, es casi imposible pasar por alto los caracoles. En los últimos años, las ciudades costeras abiertas de mi país han desarrollado silenciosamente una locura por la comida de los caracoles. están agotados en el mercado. El camarada Deng Xiaoping probó una vez la comida para caracoles y la elogió: "La comida para caracoles llena un vacío en el país. Debemos aprovecharla".

Carne de caracol de campo. Es conocido internacionalmente como “oro blando”. Su carne es tierna, deliciosa y nutritiva. Según mediciones, cada 500 gramos de carne de caracol contiene 90 gramos de proteínas y aminoácidos requeridos por el cuerpo humano, vitaminas, calcio, hierro, cobre. , fósforo y otros nutrientes, es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la hinchazón, desintoxicar, aliviar el asma y suavizar el cuerpo. Tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades como la diabetes. , tos, faringitis, paperas, tuberculosis, llagas, hemorroides, picaduras de ciempiés, etc., por lo que es elogiado por los comensales como un manjar y producto para el cuidado de la salud.

Análisis nutricional

El contenido de proteínas es superior al del ganado vacuno, ovino y porcino, y el de grasa es muy inferior al de ellos. También contiene variedad de minerales y vitaminas. Es una buena opción para la debilidad física, la desnutrición y las enfermedades crónicas. La primera opción del paciente para la terapia dietética. Las enzimas contenidas en los caracoles pueden estancar la sangre y el ácido glutámico y el ácido aspártico pueden mejorar la vitalidad de las células cerebrales humanas. Los científicos creen que comer más caracoles tiene efectos nutricionales y embellecedores sobre la piel y el cabello.

Personas adecuadas

1. Apto para todas las edades, especialmente aquellas con capacidades de digestión gastrointestinal débiles.

2. Las personas con incontinencia urinaria, hinchazón y dolor de hemorroides, faringitis crónica y hemorragias nasales deben tomarlo, pero no deben tomarlo durante mucho tiempo.

El caracol editor le tiene miedo a la sal

Para las personas que le temen a la sal, después de la diálisis, el agua del cuerpo penetrará desde el nivel bajo de sal en el cuerpo hasta el nivel alto de sal fuera del cuerpo. . La sal hará que el caracol pierda agua en su cuerpo y muera por deshidratación.

Según investigaciones realizadas por científicos, la velocidad de avance más rápida de un caracol es de unos 12,2 metros por hora. Hoy en día, la gente suele utilizar el rastreo de caracoles para comparar si la velocidad es lenta.

Editar enemigos naturales de los caracoles

El enemigo natural más mortal de los caracoles son las luciérnagas (las larvas se comen el cuerpo del caracol y los adultos ponen huevos dentro del cuerpo del caracol). Además, hay escarabajos caracoles y ratones, así como algunos enemigos naturales que no son fáciles de encontrar, como las avispas parásitas y los "ácaros blancos". Los "ácaros del polvo" son una especie de insectos blancos, muchos de los cuales viven en grupos. Se alimentan de los fluidos corporales y de las membranas epidérmicas de los caracoles o babosas. No causan mucho daño en un corto período de tiempo, pero si se vuelven. grandes, causarán daños al tamaño de los caracoles. Esto debe eliminarse en la medida de lo posible atrayendo a los caracoles con huesos carnosos y crudos cuando estén inactivos. Retire los huesos después de una mañana, lo que a menudo reduce los parásitos de los ácaros harinosos. ¡La razón de esto son las malas condiciones de alimentación! Incluso si hay residuos y heces, no se limpia o la humedad y la temperatura son demasiado altas.

Editar Historia de la cría de caracoles

Los caracoles tienen una larga historia de uso comestible y medicinal en nuestro país, que quedó registrada detalladamente en "Erya-Shiyu" hace más de 2.000 años. En el siglo VI a. C., los "médicos famosos" de Tao Hongjing registraron ejemplos del uso de caracoles para tratar enfermedades. En 1774 d.C., Li Shizhen de la dinastía Ming describió la morfología y el valor medicinal de los caracoles de campo con más detalle en el Compendio de Materia Médica. Desde el siglo XX, algunos científicos han hecho muchas contribuciones a la investigación sobre los caracoles, especialmente al cultivo y aplicación de los caracoles. Sin embargo, no ha habido ningún avance. Hasta la década de 1980, el volumen de producción y exportación de caracoles en mi país continental todavía era. muy bajo. El volumen de exportación es inferior a 1/10 del de la provincia de Taiwán. Sin embargo, desde finales de la década de 1980, cuando la gente realizó análisis y pruebas exhaustivas en caracoles y descubrió que contienen más de 20 aminoácidos, más de 30 enzimas y hemaglutininas, etc., y realmente se dieron cuenta del valor y el papel de los caracoles para los humanos, Comenzó el cultivo de caracoles. La industria se ha desarrollado vigorosamente y gradualmente se ha convertido en una industria secundaria familiar cada vez más próspera en las zonas urbanas y rurales de mi país.

En la actualidad, han aparecido caracoles criados artificialmente en más de 20 provincias y ciudades, incluidas Hebei, Guangdong, Fujian, Shanghai, Zhejiang, Hubei, Hainan, Jiangsu, Henan, Shandong, Hunan, Sichuan, Liaoning, Inner Mongolia y Gansu. El auge y el desarrollo hacia la industrialización y la gran escala, la cría de caracoles de mi país está alcanzando el nivel avanzado del mundo.

Antes del nacimiento del caracol de jade blanco, muchos países criaban principalmente el caracol nube marrón porque se reproduce rápidamente, tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, es fácil de criar y es el más nutritivo. Desde que se criaron los caracoles de jade blanco, muchos países han introducido los caracoles de jade blanco, porque los caracoles de jade blanco no solo tienen todas las ventajas de los caracoles de ágata de nube marrón, sino que también tienen un color tan hermoso como el jade. Como resultado, los caracoles de jade blanco se hicieron populares en todo el mundo.

El desarrollo de los caracoles de jade blanco en China ha acelerado la reproducción y el desarrollo de los caracoles de jade blanco. En un período de tiempo muy corto, gracias a los esfuerzos de muchos expertos y eruditos, no solo descubrieron los hábitos de vida y las reglas de reproducción del caracol de jade blanco, sino que también probaron exhaustivamente el contenido nutricional del caracol de jade blanco y desarrolló una serie de caracoles en función de su valor nutricional. Los productos se exportan al sudeste asiático, Europa y Estados Unidos. Por lo tanto, se puede decir que la cría, el desarrollo y la utilización de caracoles son tanto un proyecto tradicional y antiguo como un proyecto de alta tecnología.

La investigación sobre los caracoles en el extranjero fue posterior a la de nuestro país. Los estudiosos de algunos países europeos y americanos comenzaron a estudiarlos aproximadamente entre los siglos XVIII y XIX, pero su desarrollo y utilización estaban por delante de nuestro país. . En los últimos años, muchos países en desarrollo han aprovechado sus propios recursos para acelerar el desarrollo de las industrias de cría y procesamiento de caracoles, convirtiéndolos en importantes artículos de exportación.

Los caracoles de campo son muy nutritivos. El contenido de proteínas, cumarina, alcaloides, ácidos orgánicos y otros elementos en la carne del caracol es mayor que el de la tortuga de caparazón blando, el cerdo y, en particular, todos los alimentos a base de huevo. el contenido de proteínas se encuentra entre los animales del mundo. La mayoría de sus indicadores bioquímicos son mucho más altos que los de la espirulina, conocida como el alimento saludable del siglo XXI. El alto contenido de proteínas, calcio, grasas y colesterol de los caracoles son muy beneficiosos para la salud humana. Hay más de 20 aminoácidos y más de 30 enzimas en el cuerpo, que son los más necesarios para los humanos y son difíciles de ingerir. otros alimentos. Las lectinas extraídas de las glándulas proteicas de los caracoles tienen un gran valor de aplicación en la investigación de la sangre. El precio de cada gramo de lectinas en el mercado internacional supera con creces el precio del oro, por lo que los caracoles se conocen como "oro blando".

Además, la helicasa extraída de los caracoles también es una materia prima importante en muchas industrias como la medicina, la biología, la textil, la cosmética y la fermentación.

Por tanto, el valor comercial del cultivo de caracoles es muy considerable.

Los caracoles son un tipo de moluscos terrestres. Las especies comunes incluyen caracoles del mismo tipo, caracoles africanos y caracoles terrestres, así como caracoles de campo chinos, caracoles de ágata salvaje, caracoles de pino, caracoles brillantes y caracoles de nube marrón. caracoles, caracoles tapados, caracoles manzana, etc. Sus hábitos de vida y métodos de prevención y control son similares. No todos los caracoles son plagas.

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Los caracoles y las babosas tienen patas planas y largas en sus superficies ventrales, que avanzan por contracción muscular. Secretan mucosidad a medida que avanzan, y se convierten en. brillante después del secado. Podemos hacer un interesante experimento de observación para medir la velocidad de arrastre de un caracol: coloque un caracol en suelo seco, se mueve de 9 a 13 centímetros por minuto cuando sube al suelo con sombra, la velocidad disminuye y se mueve por minuto; minuto 6-8 cm; al subir al suelo con una fina capa de agua, la velocidad aumenta, deslizándose 25-30 cm por minuto. Luego acelera mientras sube al suelo con una fina capa de agua, deslizándose a 25-30 centímetros por minuto. Algunos países occidentales celebran carreras de caracoles todos los años. En 1985, España celebró una competición de caracoles. En la competición participaron 68 corredores de caracoles, y un caracol español ganó el campeonato.

Cómo recolectar

Existen muchos tipos de caracoles. Hay más de 25.000 especies de caracoles que se encuentran en el mundo. El caracol comestible común en mi país es el caracol africano, también. Llamado caracol nube marrón, también conocido como caracol nube marrón en Guangdong. Se llama "famoso caracol vegetal". La temporada activa de los caracoles es de mayo a noviembre de cada año. Cuando la temperatura baja en invierno y el verano es seco y caluroso, los caracoles entran en estado inactivo. Los caracoles tienen fototaxis y son nocturnos. Durante el día, acechan en ambientes oscuros y húmedos, como malezas, árboles y cultivos cubiertos de maleza, así como en humus y tierra suelta, o se esconden en basura y cuevas. Si el suelo está seco o después de una lluvia intensa, los caracoles tienden a arrastrarse hasta los troncos de los árboles, los tallos de los cultivos y el envés de las hojas.

Editar puntos técnicos de cría de caracoles

1. La temperatura es de 16~40 ℃, preferiblemente 25 ℃, generalmente puede ser más alta pero no más baja. Al calentar, debe utilizar Earth Dragon Fire Road y estar preparado en cualquier momento, especialmente a finales de primavera y principios de otoño, para evitar la propagación de caídas repentinas. Es mejor calentar cuando las condiciones lo permitan y no utilizar una estufa. para calentar.

2. Humedad. La humedad superficial del suelo de reproducción debe mantenerse entre 25 y 35 y la humedad relativa del aire entre 85 y 90. Puede estar húmedo pero no seco. Al controlar la humedad, use una película plástica en la parte superior.

3. Para evitar que el viento seco y el viento frío entren directamente, se deben adoptar medidas como puertas dobles, tiras de tela colgantes y paredes protectoras contra el viento en la entrada.

4. Controlar decididamente la entrada de olores en el feedlot.

5. El valor del pH del suelo de cultivo debe controlarse entre 6,5 y 7,5 y no se deben utilizar pesticidas, productos químicos ni arena contaminada.

6. El recipiente de cría debe tener buena permeabilidad al agua y al aire.

7. No exponer a una luz fuerte cuando no esté funcionando. Se prefiere la oscuridad. Utilice una bombilla roja de 15 W para iluminar por la noche para estimular la puesta de huevos.

8. Eclosión de huevos. La clave para el éxito o el fracaso de la cría de caracoles radica en la eclosión de los huevos. Controle la temperatura interior entre 20 y 25 °C, la humedad del aire entre 90 y 95 °C y la humedad de la superficie del suelo entre 25 y 30 °C. método y utilice el método de inversión de reencarnación de 60 días de caracoles de semilla. Este método puede mejorar en gran medida la eficiencia de la cría de caracoles. Generalmente, la tasa de descascarado alcanza más del 95%.

9. La alimentación de los caracoles jóvenes es la clave para el rápido desarrollo de los caracoles y para el éxito o fracaso de la producción. Se debe prestar especial atención al control de la temperatura y la humedad. La temperatura generalmente debe controlarse entre 25 y 30 °C, el contenido de humedad del suelo de reproducción debe ser de 30 a 35 y la humedad relativa del aire debe ser de 80 a 90. Consuma más alimento fresco y jugoso, complementado con alimentos con calcio.

10. Humedecer el tanque de cría de caracoles de 1 a 3 meses. No salpique agua. Puede rociarlo con un pulverizador, preferiblemente agua tibia.

11. Retire rápidamente los caracoles enfermos y muertos.

12. Limpiar las heces con frecuencia. Lo mejor es mezclar lombrices y caracoles para matar dos pájaros de un tiro.

13. Para prevenir enemigos naturales, elimine ratas y hormigas, rocíe regularmente con una solución de triclorfón 1/1000, que puede matar eficazmente al mayor enemigo natural de los caracoles, los ácaros. Utilice regularmente diluyente de ácido peracético para tratar los caracoles. áreas de reproducción para matar microorganismos patógenos.

14. La fórmula alimenticia de menor coste y mejor efecto: salvado de arroz 50, cáscara 40, levadura en polvo 8, otros 2.

-Tipos de caracoles

Hay muchos tipos de caracoles. Hay alrededor de 25.000 especies en el mundo, y hay miles de especies sólo en China.

Editar canción: Caracol

Pregunta:

Vi una cosa muy asquerosa con un caparazón de caracol al lado, así que estoy seguro de que es un caracol. Yo solía preguntarme por qué había tantas conchas de caracol en el suelo. Estoy seguro de que las conchas de caracol fueron descartadas por ellos. No se secarían hasta morir por dentro porque no hay una película blanca alrededor de la boca de la concha. Sólo quería preguntar por qué se descartaron los caracoles. ¿Qué serían sin sus caparazones? ¿Cómo serían si no hubiera conchas?

Respuesta:

En primer lugar, la concha del caracol es importante para protegerse, y también lo es en invierno, ya que El caracol se retraerá dentro del caparazón, sellará la salida con moco para protegerse del frío.

Algunos "caracoles" no tienen caparazón, pero no son caracoles, sino moluscos y babosas.

Pero la existencia de babosas no significa que los caracoles puedan carecer de caparazón, porque son dos criaturas diferentes. Hay órganos dentro del caparazón del caracol, y el caparazón protege y sostiene los órganos sin el caparazón, no importa cuán buenas sean las condiciones, no vivirán por mucho tiempo;