¿Es mejor congelar los champiñones crudos o cocidos?

Ambos métodos están disponibles.

Según Chinese Food Network: La ventaja de los champiñones crudos congelados es que pueden mantener el sabor original y el contenido nutricional de los champiñones. Sin embargo, cabe señalar que los champiñones crudos congelados deben limpiarse y limpiarse. Procesado antes de la congelación. Elimina impurezas y bacterias de la superficie. La ventaja de los champiñones cocidos y congelados es que pueden prolongar su vida útil y se pueden comer directamente sin volver a cocinarlos.