Las funciones de la sopa de pollo con artemisa

No sólo es muy adecuado para las mujeres que están débiles después del parto, sino que también tiene el efecto de nutrir y calentar el estómago de los hombres. Además de su efecto nutritivo, el sabor de esta sopa también resulta muy tentador. La fragancia de la hierba y la dulzura del pollo lo hacen muy agradable para beber y calentar el estómago.

Pero para elaborar una sopa de artemisa con buen sabor y eficacia, la selección de ingredientes es muy particular. El ajenjo que se utiliza para hacer esta sopa no es ajenjo fresco, sino ajenjo recogido antes del quinto día del quinto mes lunar. Solo se puede usar después de secarse al sol, para que la artemisa sea lo suficientemente fragante. Sin embargo, la artemisa después del Festival Qingming es más amarga y ya no es adecuada para su uso.