Sopa de melón amargo y costillas de cerdo: aumenta el apetito, fortalece el bazo y los aperitivos

El melón amargo es una verdura común en nuestras vidas y tiene buenos efectos desintoxicantes y desintoxicantes. Es muy adecuado para comer en verano y tiene muchos beneficios para nuestra salud. Hay muchas formas de hacer melón amargo. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de melón amargo y costillas de cerdo.

Sopa de Melón Amargo y Costillas de Cerdo

Ingredientes: Costillas de cerdo, melón amargo, sal, cebolla, jengibre, baya de goji.

Ejercicio:

1. Lavar las costillas varias veces con agua y luego retirar la sangre. Y remójalo en agua fría varias veces.

2. Luego retira toda la pulpa y las semillas del melón amargo. Córtelo en rodajas diagonales, luego agregue sal y revuelva para marinar.

3. Lavar la cebolleta, hacer nudos y reservar el jengibre en rodajas y reservar.

4. Se necesitan cinco minutos para escaldar las costillas en agua hirviendo. Luego sácalo, lávalo y escúrrelo.

5. En este momento, ponemos una cantidad adecuada de agua en la cazuela, después añadimos las costillas, la cebolleta y el jengibre.

6. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. Luego insértalo con palillos para ver si está cocido.

7. Si está maduro, poner el melón amargo y la baya de goji, luego sazonar, añadir la cantidad adecuada de sal, esperar otros diez minutos y disfrutar.

Eficacia de la sopa de melón amargo y cerdo

La gente suele comer sopa de melón amargo y costillas de cerdo en verano porque es ligera y refrescante. Y el valor nutricional no es bajo. Puede: aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el apetito, favorecer el desarrollo óseo, etc. El melón amargo es muy útil para mejorar nuestra inmunidad y también puede reducir el nivel de azúcar en sangre, por lo que los pacientes con presión arterial alta pueden comerlo adecuadamente. Y el verano es la estación del melón amargo. No te lo pierdas. El contenido de proteínas y calcio de las costillas es inconmensurable. Proporciona un alivio de alta calidad para el crecimiento de nuestros huesos. También es rico en otros nutrientes y se puede consumir si se padece anemia.

Comer un poco de melón amargo en nuestras vidas tiene un buen efecto para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. También es muy bueno para mejorar la vista y desintoxicar. Además, no solo es delicioso si se combina con costillas de cerdo. , sino que también nutre nuestro organismo, por lo que no todo el mundo debe faltar en este tipo de alimentos.