¿Cómo hacer huevos revueltos con brócoli?

Ingredientes: brócoli, tomate, huevos, sal, salsa de soja, cebolla y ajo.

Pasos:

1. Cortar el brócoli en floretes y lavarlos. Después de que hierva el agua de la olla, vierta el agua para blanquear, escalde durante aproximadamente un minuto y retírela.

2. Escurrir el brócoli después del agua fría.

3. Cortar los tomates en trozos pequeños.

4. Se rompió un huevo.

5. Echar un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente verter el huevo líquido, sofreír y reservar.

6. Añade la cebolla picada y el ajo a otra cacerola de aceite y sofríe.

7. Añade los tomates y un poco de sal, sofríe el jugo de tomate.

8. Añade el brócoli y los huevos y sofríe un rato. Agrega un poco de salsa de soja y apaga el fuego.

9. Servir en un plato.