Cómo hacer sopa de camarones y huevo

Prepare una cantidad adecuada de camarones frescos, límpielos, empaquete los camarones y reserve las cabezas de los camarones.

2.

Luego poner los camarones en un procesador de alimentos, agregar una cucharada de vino de cocción, remover y servir. Añade la cantidad adecuada de sal y pimienta, bate un huevo de gallina,...

3.

A continuación calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. luego agrega las cabezas de camarón y sofríe en aceite rojo.

4.

Vierte otras dos cucharadas de agua y cocina durante dos minutos. Retirar las cabezas de gambas, añadir una cantidad adecuada de algas, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre, y añadir un poco de sal y pimienta.

Luego agrega la pasta de camarones a la pasta de camarones y cocina por un rato. 6

Por último, espolvorea con el cilantro que te guste cortado en trozos y ya estará lista la versión familiar de sopa de camarones.