La eficacia y función del vino, la eficacia y papel del vino y sus tabúes
Lista de este artículo: 1. Efectos y funciones del vino 2. ¿Efectos y funciones del vino? 3. Ocho principales funciones y efectos del vino 4. ¿Cuáles son las funciones y efectos del vino? 5. ¿Cuáles son los efectos y funciones del vino? 6. Efectos y funciones del vino ¿Cuáles son los beneficios de beber vino?
1. El alcohol puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Beber con moderación puede complementar el hierro y prevenir la anemia.
El alcohol del vino tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, lo que puede mejorar la circulación sanguínea.
Las personas con colesterol o aterosclerosis coronaria pueden beber vino con regularidad, lo que no sólo puede aumentar el volumen sanguíneo, sino también mantener los latidos del corazón a través de los iones de potasio y las sales inorgánicas del vino.
El vino contiene iones de magnesio, que pueden prevenir la aparición de aterosclerosis.
2. El vino tiene efectos antioxidantes y antienvejecimiento. El vino contiene una gran cantidad de antocianinas, reconocidas internacionalmente como los antioxidantes naturales más eficaces del cuerpo humano, decenas de veces más que otras vitaminas, y este ingrediente puede ser bien utilizado por el cuerpo humano.
Las semillas de uva, en particular, tienen muy buenos efectos antioxidantes y antienvejecimiento.
Por tanto, beber vino con moderación tiene efectos antienvejecimiento.
3. El vino tiene el efecto de perder peso. El vino puede ralentizar la absorción de grasa en el intestino, inhibiendo así la formación de grasa.
Así las personas amantes de la belleza pueden beber una copa de vino todos los días, lo que tendrá cierto efecto adelgazante.
¿Cuáles son los efectos y funciones del vino? 1. Calmante
A diferencia de la mayoría de los alimentos, el vino puede ser absorbido por el cuerpo sin predigestión. Dentro de un rango de consumo razonable, el vino puede afectar directamente al sistema nervioso periférico, mejorando así el tono muscular.
El alcohol también puede actuar sobre el centro neuromotor, aportando a las personas una sensación de confort y euforia.
Este estado de equilibrio mental hace que nuestro pensamiento sea más ágil, nuestro juicio más preciso y nuestro espíritu más alegre.
Por lo tanto, para las personas que sufren neurosis por ansiedad, beber una pequeña cantidad de alcohol no sólo puede calmar la ansiedad, sino también evitar la toma de sedantes con efectos secundarios.
Además, los antiguos científicos médicos chinos han reconocido desde hace mucho tiempo los efectos nutritivos y fortalecedores del vino. Hay descripciones de "el vino que repone el qi, regula el ardor medio, combate el hambre y estimula la ambición", "calenta la cintura". y riñones, preservando el color y protegiendo del frío".
2. Ayuda a la digestión
En el estómago, 60-100g de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal en 120ml (que contiene 1g de ácido clorhídrico libre).
El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contractilidad de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal.
Por tanto, el vino puede regular la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis.
El vino blanco dulce contiene sorbato potásico, que ayuda a la secreción de bilis y páncreas.
Así, el vino puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento.
3. Utilización de diuréticos
Algunos licores contienen niveles elevados de tartrato de potasio y sulfato de potasio, que pueden ser diuréticos y prevenir el edema.
4. Efecto bactericida
Hace mucho tiempo que la gente se dio cuenta de que el vino tiene un efecto bactericida.
Por ejemplo, una de las formas tradicionales de prevenir un resfriado o una gripe es beber una copa de vino caliente.
El efecto bactericida del vino puede deberse principalmente a sus polifenoles.
5. Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares.
El alcohol puede aumentar la concentración de lipoproteínas de alta densidad en la sangre.
El HDL puede transportar el colesterol de la sangre hasta el hígado, donde se convierte en colesterol-ácido cólico, evitando que el colesterol se deposite en la íntima de los vasos sanguíneos, previniendo así la arteriosclerosis.
Las proantocianidinas del vino juegan un papel importante en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
En la pared arterial, las proantocianidinas pueden estabilizar las fibras de colágeno que forman diversas membranas, inhibir la histidina descarboxilasa, evitar la producción excesiva de histidina que reduce la permeabilidad de la pared arterial y prevenir la arteriosclerosis.
Eficacia del vino
Ocho funciones y funciones del vino Con antiguas actividades comerciales, los métodos de elaboración del vino se extendieron por Israel, Siria y Asia Menor Arabia.
Ahora te presentaré los efectos y funciones de los ocho vinos principales, espero que te resulte útil.
Ocho funciones y efectos del vino
1. Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares Las proantocianidinas del vino pueden estabilizar las fibras de colágeno que forman diversas membranas, inhibir la histidina descarboxilasa y evitar la producción. El exceso de histidina reduce la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis.
Según las estadísticas de la Asociación Estadounidense de Investigación Médica, los franceses e italianos a quienes les gusta beber vino con bajo contenido de alcohol tienen la menor mortalidad por enfermedades cardíacas, mientras que los estadounidenses y finlandeses que beben más y menos alcohol tienen la menor. mortalidad por enfermedades cardíacas elevada.
2. Prevenir y tratar la trombosis cerebral. El vino contiene resveratrol, que es una fitoalexina que inhibe la agregación plaquetaria.
Veratrum en el vino se encuentra en los hollejos de la uva y es un glucósido taxonómico. Contiene aproximadamente 1 microgramo por litro en el vino tinto y sólo 0,2 microgramos en el vino blanco.
Los experimentos muestran que incluso si el vino tinto se diluye 1000 veces, aún puede inhibir eficazmente la agregación plaquetaria, con una tasa de inhibición del 42%, lo que puede reducir la aparición de trombosis cerebral.
3. Puede prevenir los cálculos renales. Científicos alemanes descubrieron en una investigación que beber vino con moderación puede prevenir los cálculos renales.
Recientemente, científicos médicos del Instituto de Medicina de la Universidad de Munich señalaron que la visión tradicional de que beber más bebidas puede prevenir los cálculos renales no es científica y está incompleta. Lo más importante es analizar de qué tipo. de bebidas que bebes. A través de observaciones clínicas de 45.000 personas sanas y pacientes, los investigadores confirmaron que las personas que beben regularmente cantidades moderadas de alcohol tienen menos probabilidades de desarrollar cálculos renales.
Los investigadores descubrieron que las personas que bebían cantidades moderadas de diferentes bebidas tenían diferentes riesgos de desarrollar cálculos renales. Las personas que beben un cuarto de litro de café al día tienen un 65.438+00% menos de riesgo de desarrollar cálculos renales que quienes no tienen este hábito. Los bebedores habituales de té negro tienen un 14% menos de probabilidades de desarrollar cálculos renales; los bebedores habituales tienen menos probabilidades de desarrollar cálculos renales y su riesgo es un 36% menor que el de aquellos que no están acostumbrados a beber.
4. Puede prevenir el cáncer de mama. Investigadores de la Universidad Farmacéutica de Illinois descubrieron que la piel de la uva tiene la actividad anticancerígena más fuerte.
Científicos estadounidenses descubrieron recientemente que el vino contiene una sustancia química que puede prevenir el cáncer de mama. Roy Wilhemlms, del Instituto del Vino de San Francisco, dijo en una conferencia de prensa en Washington que han encontrado una sustancia en el vino tinto y blanco que puede prevenir el cáncer de mama.
La sustancia funciona de esta manera porque resiste el estrógeno, que se ha relacionado con el cáncer de mama.
5. Puede inhibir la absorción de grasas. Científicos japoneses realizaron ensayos clínicos en humanos y descubrieron que el vino tinto puede inhibir la absorción de grasas.
6. Prevenir y tratar la degeneración de la retina. La Universidad de Harvard en Estados Unidos descubrió que el vino tinto puede prevenir la degeneración macular (mascarilla para los ojos).
La degeneración macular es causada por la disociación de moléculas dañinas de oxígeno, que daña la mácula del cuerpo. El vino, especialmente el tinto, contiene resveratrol, una sustancia que elimina la migración de oxígeno y protege los sentidos visuales de sus efectos nocivos.
Los experimentos han demostrado que las personas que beben regularmente una pequeña cantidad de vino tinto tienen un 20% menos de probabilidades de sufrir degeneración macular que las personas que no beben.
7. Ayuda a mejorar la memoria. Los resultados experimentales publicados por científicos muestran que beber con moderación puede ayudar a mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje del cerebro.
Después de una gran cantidad de experimentos, dos médicos de la Universidad de Milán descubrieron que beber vino con moderación estimula al cerebro a producir una cierta cantidad de sustancias químicas, que pueden promover la generación de una memoria relacionada con los nervios. células.
Según las mediciones, después de beber alcohol, la producción de alcohol mejora la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje en comparación con las personas que no beben.
Otros médicos han descubierto que los pacientes obesos que beben adecuadamente durante la pérdida de peso mantendrán una gran energía y no se deprimirán con la dieta, lo que provocará una disminución de la memoria.
8. Puede prevenir los resfriados. Hasta ahora, el mundo no tiene una buena estrategia para la gripe. Los virus de la influenza son resistentes a la mayoría de los medicamentos.
Pero se ha descubierto que las personas que beben con regularidad rara vez se resfrían.
Este fenómeno llamó la atención y agregaron vino tinto y blanco y jugo de uva a la solución de cultivo del virus para realizar experimentos. Los resultados muestran que los virus del resfriado común, como el virus del herpes simple y el virus coxsackie, pueden perder su vitalidad en el vino y el jugo de frutas, y el jugo extraído de la piel de la uva tiene el mejor efecto.
Los científicos creen que esto se debe a que las uvas contienen compuestos "fenólicos", que pueden formar una fina película en la superficie del virus, dificultando su entrada en las células humanas, consiguiendo así el efecto de prevenir y tratar los resfriados.
Debido a que el "fenol" existe principalmente en la piel de las uvas, beber vino caliente cuando se está resfriado puede aliviar los síntomas del resfriado y prevenir los resfriados.
¿Cuáles son las funciones y funciones del vino? 1. Nutritivo
El vino contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales, que son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo.
Especialmente para las personas débiles, beber regularmente cantidades moderadas de vino tinto es muy beneficioso para la recuperación del organismo.
Además, el consumo regular y moderado de vino tinto también puede prevenir el envejecimiento y prolongar la vida.
2. Ayuda a la digestión
El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60-100 g de vino puede aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml.
Los taninos del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal, regular la función del colon y tener cierto efecto sobre la colitis.
El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento.
3. Ayuda a perder peso
El vino puede ayudarte a perder peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que representa sólo 65.438+0/65.438+05 del requerimiento calórico diario promedio del cuerpo humano.
Después de beber alcohol, el cuerpo humano puede absorberlo y digerirlo directamente y se consumirá por completo en 4 horas sin aumentar de peso.
Por tanto, las personas que beben vino habitualmente no sólo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.
4. Diuresis
Algunos licores contienen mayores contenidos de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen un efecto diurético, previenen el edema y mantienen el equilibrio ácido-base en el organismo. cuerpo.
5. Esterilización
El efecto bactericida del vino es reconocido desde hace mucho tiempo.
Por ejemplo, los resfriados son una enfermedad común y las sustancias antibacterianas del vino tienen un efecto inhibidor sobre los virus de la gripe.
El método tradicional consiste en beber una copa de vino caliente o calentar una copa de vino tinto, luego añadir un huevo, remover, dejar de calentar y dejar enfriar un poco antes de beber.
Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias antibacterianas y bactericidas.
6. Prevención del cáncer de mama
Científicos estadounidenses han descubierto que el vino contiene una sustancia química que puede prevenir el cáncer de mama. Roy Williams, del Instituto del Vino de San Francisco, dijo en una conferencia de prensa en Washington que han encontrado una sustancia en el vino tinto y blanco que puede prevenir el cáncer de mama.
La sustancia funciona de esta manera porque resiste el estrógeno, que se ha relacionado con el cáncer de mama.
People's Daily Online-Wine tiene muchos efectos. Hay seis beneficios principales para las mujeres al beber.
¿Cuáles son las funciones y funciones del vino? Licor incluye licor, vino de arroz, cerveza, vino de frutas, etc. El licor tiene la función de activar la circulación sanguínea, proteger contra el frío, promover el qi y promover el efecto medicinal. Beber con moderación tiene un efecto estimulante, que debilita la función inhibidora del cerebro, dilata los vasos sanguíneos y fortalece la circulación sanguínea. Por lo tanto, puede aliviar la fatiga, animar el espíritu, aumentar el apetito y promover la digestión y la absorción.
El vino de arroz amarillo se utiliza como aromatizante en la cocina. Es rico en nutrientes porque contiene azúcares, dextrinas, alcoholes, aminoácidos, ésteres, etc.
El vino de frutas contiene alcohol, azúcar, ácido tánico, proteínas, pectina, aceite aromático, etc. , especialmente los aminoácidos y las vitaminas, si se consumen con moderación y regularidad, pueden suavizar los vasos sanguíneos y proteger el corazón.
La cerveza contiene 17 tipos de aminoácidos, además de azúcares, alcoholes y vitaminas. Se llama "pan líquido" y tiene las funciones de favorecer la circulación sanguínea, el apetito y la diuresis. La resina de la cerveza tiene el efecto de matar Staphylococcus aureus e inhibir Mycobacterium tuberculosis. Las personas que padecen hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, gastrointestinales, pulmonares, pie de atleta, indigestión y neurastenia también pueden beber cerveza como terapia auxiliar.
¿Cuáles son los beneficios de beber vino? 1. Proteger el miocardio y prevenir enfermedades cardíacas.
El vino contiene una variedad de sales inorgánicas, entre las que destaca el potasio, que puede proteger el miocardio y mantener el corazón latiendo.
El calcio puede calmar los nervios; el magnesio es un factor protector para las enfermedades cardiovasculares. La deficiencia de magnesio puede causar fácilmente aterosclerosis coronaria.
Estos tres elementos son componentes importantes de los huesos y músculos humanos.
2. Suavizar los vasos sanguíneos.
El vino tiene los efectos de tratar la anemia, suavizar los vasos sanguíneos, mejorar la circulación, prevenir enfermedades y nutrir el organismo.
Una investigación realizada por el Dr. Kerry en Nueva York descubrió que el vino contiene un componente no alcohólico "resveratrol" que puede reducir el colesterol y los triglicéridos.
3. Prevenir la diabetes.
Los bebedores moderados tienen un 40% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que los abstemios.
Sin embargo, los investigadores señalaron que el efecto preventivo del consumo moderado de alcohol sobre la diabetes debe cumplir dos condiciones: en primer lugar, se debe seguir un estilo de vida saludable, que incluya una dieta equilibrada, peso normal, ejercicio moderado y negativa a fumar; en segundo lugar, hay que seguir un estilo de vida saludable, que incluya una dieta equilibrada, un peso normal, ejercicio moderado y negarse a fumar. Controlar estrictamente la cantidad de alcohol que se bebe, preferiblemente vinos bajos en alcohol y poco dulces; Las mujeres no deben beber más de un trago al día y los hombres no más de dos tragos al día.
4. Nutre y protege los pulmones.
En los últimos años, poco a poco la gente se ha dado cuenta de que el vino tinto es bueno para el corazón.
Investigaciones científicas recientes traen buenas noticias. El vino tinto también tiene un efecto positivo en la nutrición y protección de los pulmones.
Los investigadores han descubierto que el vino tinto contiene un compuesto natural que puede ayudar a tratar la bronquitis crónica y el enfisema.
Este compuesto llamado resveratrol, que se encuentra en la piel de las uvas rojas, inhibe la producción de sustancias químicas nocivas que causan enfermedades pulmonares.
5. Bajar el colesterol.
Investigadores han anunciado que el vino tinto contiene sustancias químicas que pueden reducir el colesterol.
Las saponinas contenidas en las plantas ayudan a reducir el colesterol, y las pieles de las uvas contienen saponinas.
Con esto finaliza la introducción de la eficacia y funciones del vino y sus contraindicaciones. Me pregunto si encontró la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.