¿Cuál es la diferencia entre hinojo y toon?

1. El anís estrellado es un condimento de uso común y fundamental para cocinar guisos de pescado y verduras estofadas. Se llaman "hinojo" porque quitan el olor a carne y vuelven a aportar sabor. El anís estrellado es un anís, y su nombre científico es “anís Illicium”. Las semillas de hinojo son un condimento y sus tallos y hojas también son fragantes y a menudo se usan como relleno para bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos. 2. Toona sinensis es un árbol caducifolio de la familia de las Meliáceas, dioico, con hojas pinnadas impares, panículas florales hermafroditas de color blanco y cápsulas ovaladas. Las semillas son aladas y pueden reproducirse. La altura del árbol no es sólo para los cogollos del toon, sino también para la especie de árbol preferida para el paisajismo. 1. Revuelto de toon, 250g de toon, 5 huevos. Lavar el toon chino, blanquearlo en agua hirviendo, retirarlo y picarlo en trozos; romper los huevos en un bol y mezclar uniformemente calentar la cacerola con aceite, verter los huevos y sofreírlos en trozos, agregar el toon chino y; sofreír, agregar sal refinada y sofreír hasta que los huevos estén cocidos y fragantes, luego retirar de la sartén. Este alimento tiene los efectos de nutrir el yin, humedecer la sequedad, la belleza y el fitness. Es adecuado para vómitos con sangre, ojos rojos, desnutrición, calvicie y otras afecciones. Para que lo coma la gente común, puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y prevenirlas.

2. Los brotes de toon son 200 gramos de brotes de bambú frescos y 500 gramos de tiernas cabezas de toon. Cortar los brotes de bambú en rodajas; lavar las tiernas cabezas de toon y cortarlas en polvo fino, marinar con sal refinada un rato, retirar y escurrir y reservar calentar el wok y agregar aceite; Primero sofreír los brotes de bambú, luego agregar el toon chino picado, sal refinada y sopa fresca, reducir el jugo a fuego alto, sazonar con glutamato monosódico, espesar con almidón húmedo, espolvorear con aceite de sésamo y servir en un plato. Este plato tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diluir el agua y reducir la flema. Es adecuado para síntomas como tos causada por el calor de los pulmones, calor ruidoso del estómago, diarrea roja y blanca causada por la humedad del bazo y del estómago, y micción corta, roja, astringente y dolorosa. Huevos revueltos de hinojo

Ingredientes: 1-2 cucharadas de pasta de hinojo (picada y reservada), huevos (batidos bien), pimientos verdes (picados y reservados), aceite, cebollas verdes, jengibre, ajo, glutamato monosódico.

Pasos: 1. Primero sofreír los huevos, luego poner la cebolla, el jengibre y el ajo en la olla y olerlo. Asegúrate de poner más aceite, ¡sabe bien! ! !

2. Echar en la olla el pimiento verde, el hinojo y la pasta de salsa de soja y sofreír juntos. Agregue glutamato monosódico (si el sabor es ligero, agregue un poco de sal) y estará bien.

Arroz frito en grano de hinojo

1. Arroz integral, cebada, restos de maíz, cebada, boniato, guisantes. . . . . Espere hasta que se cocine en arroz multigrano. Es mejor añadir un poco de aceite de oliva al cocinar.

2. Se fríen en aceite de oliva las setas, la calabaza y la zanahoria.

3. Verter 1 en 2 y volver a sofreír. Agrega un poco de sal y espolvorea con hinojo en polvo.