Cómo hacer cerezas con miel deliciosas, formas comunes de hacer cerezas con miel.

1. Lavar las cerezas (las cerezas deben estar frescas, si hay cerezas marchitas o podridas sacarlas). 2. Para mantener intactas las cerezas confitadas, tenga cuidado al quitarles los huesos. Primero, retira los tallos de las cerezas. Preste atención al pedículo de la cereza en la imagen. El hueso de la cereza saldrá de esta parte.

3. Inserte los palillos desde la parte inferior de la cereza, empújelos con fuerza hacia adelante y saque el hueso de la cereza del pedículo frontal.

4. Después de deshuesar, las cerezas deben verse intactas.

5. Pon las cerezas deshuesadas en la olla.

6. Añade a la olla el azúcar fina y el agua.

7. Calienta la olla a fuego alto.

8. Calentar hasta hervir. Bajar a fuego lento y calentar durante 1 minuto para disolver todo el azúcar. No calentar por mucho tiempo para mantener la forma de las cerezas.

9. Poner las cerezas cocidas y el agua azucarada en la botella limpia preparada. Si desea conservarlo durante mucho tiempo, esterilícelo de la siguiente manera: ponga media olla de agua en la olla, coloque la botella llena de cerezas en la olla, hierva el agua, continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos y apague. el calor. Tapa la botella mientras esté caliente (ten cuidado de no quemarte las manos con un paño húmedo), luego coloca la botella con la tapa en la olla hasta que se enfríe.

10. Guarda las cerezas confitadas enfriadas en el frigorífico. Si la esterilización está en su lugar y el biberón está bien sellado, se puede almacenar hasta por un año (PD: si no necesita almacenarse por mucho tiempo, puede omitir el proceso de esterilización y colocar directamente el biberón en tapa, enfriar y meter en el frigorífico y se puede consumir al cabo de un día).

-Tip-

Un vial limpio y sin agua. Lavar las cerezas y escurrirlas. La miel puede ser cualquier cosa, puedes elegirla según tu preferencia. Lo que uso aquí es miel de níspero.