¿Cuál es el mejor grado de té?
Por ejemplo, Tieguanyin: de alta calidad: gordo, redondo, pesado, verde, húmedo, con un aroma rico y único, una fragancia de orquídea fuerte y duradera, y una pequeña fragancia de osmanthus blanco, una rica y Sabor suave, un poco de ginseng natural. Olor alcohólico. Después de beberla, queda una fragancia en los dientes y las mejillas, dulzura en la garganta y el color de la sopa es dorado y claro. "Hay fragancia en la fragancia y hay fragancia en el sabor". Después de diez viajes, todavía queda la fragancia original del osmanthus blanco.
Nivel intermedio: La cuerda es grasa, firme y húmeda, de color verde arena brillante, aroma alto y duradero, algunas con aroma a orquídea, aroma alto, delicado y largo, color sopa verde y claro. El sabor es suave y terso, con dulzura y encanto Guanyin.
Elemental: La forma de la cuerda es grasa, redonda, verde y húmeda; el aroma interno es rico y duradero; el sabor es meloso y dulce; la sopa es amarilla y clara;
Longjing: Hay 13 niveles, concretamente los superniveles 1-3 y 1-10. De hecho, los niveles 9 y 10 ya no están en producción. Generalmente, los grados 1, 2 y 3 son Longjing de alto grado, los grados 4 a 6 son Longjing intermedio y los grados 7 e inferiores son Longjing de bajo grado. Cuanto más bajo es el nivel, mayor es la temperatura de la olla, más hojas se tiran y más pesada es la postura de fritura.
Generalmente, la clasificación del té de cebo es sólo por conveniencia de producción. Para el té de cebo que generalmente presta atención a la mezcla, la clasificación no tiene relación directa con el rendimiento del té adquirido. Por ejemplo, los llamados Tuocha de primer y segundo grado a menudo se elaboran con té suelto prensado. El té verde de 7542 no es un té verde absoluto de cuarto grado. Todavía incluye todo, como puntas de yemas, hojas grandes. y hojas viejas.
Lu Yu, el antiguo sabio del té, dividió el té en ocho grados, el té bueno en seis grados y el té malo en dos grados. La forma de un buen pastel de té es: ① parece las botas de cuero de un bárbaro con muchas arrugas; (2) parece una pechuga de búfalo con bordes y esquinas prolijos (3) rizos como nubes que emergen de la montaña; como una brisa; ( 5) Como tierra recién cultivada bañada por fuertes lluvias, la apariencia del té inferior es (1) como cáscaras de brotes de bambú y tamices perforados, con ramas duras y difíciles de vaporizar (2) como hojas de loto heladas, delgadas; , marchito y deformado.