¿El aloe vera es neutro o alcalino?
Hacer hincapié en la diversidad de alimentos y garantizar una combinación razonable de carne y verduras son principios importantes para una dieta equilibrada. Varios alimentos contienen diferentes nutrientes, tienen diferentes funciones para la salud, tienen diferentes efectos sobre la salud y son irremplazables.
Solo cuando vivimos en armonía podemos, en última instancia, lograr los mayores beneficios para la salud. Y perseguir ciegamente los alimentos llamados "alcalinos" y abandonar los alimentos "ácidos" sólo puede ir de un extremo al otro, creando un nuevo desequilibrio. Si las cosas siguen así, en última instancia, perjudicará su salud.
Datos ampliados:
Los alimentos contienen básicamente cinco elementos: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Todo el mundo sabe que las proteínas y las vitaminas son importantes. Aunque los minerales se encuentran sólo en pequeñas cantidades, también son elementos indispensables para mantener una buena salud.
Existen ocho tipos de personas muy relacionados con la acidez y alcalinidad de los alimentos: potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, cloro y azufre. Los primeros cinco elementos se disuelven en agua formando una solución alcalina. La mayoría de las verduras, frutas, algas marinas, frijoles y productos lácteos contienen más calcio, potasio, sodio, magnesio y otros elementos.
Desde una perspectiva nutricional, una vez que los alimentos son ingeridos en el cuerpo humano, estos sufrirán digestión, absorción y diversas reacciones metabólicas complejas para formar miles de productos. Estos productos son ácidos y alcalinos y muchos son neutros.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Alimentos alcalinos