Cómo hacer deliciosa la raíz de loto frita, formas comunes de saltear la raíz de loto
Condimentos
Raíz de loto
Sección 1
Pimiento verde
1
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
20g
Salsa de soja ligera
10ml
Azúcar
3g
Vinagre
3 ml
cebolla y jengibre
cantidad adecuada
pimiento rojo seco
dos
agua almidón
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. raíz de loto y cortar en trozos Tira. Remojar en agua y añadir un poco de vinagre blanco.
2. Lavar y cortar el pimiento verde en trozos, picar la cebolla, el jengibre y el pimiento en trozos pequeños y reservar.
3. Coge un bol pequeño, añade la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, añade la cantidad adecuada de agua, mezcla bien y reserva.
4. Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el chile.
5. Verter la raíz de loto y sofreír.
6. A continuación añade la salsa preparada.
7. Añade un poco de agua y deja hervir un rato, luego vierte un poco de vinagre balsámico.
8. Agrega el pimiento verde y sofríe, agrega un poco de esencia de pollo.
9. Vierte el agua con almidón y apaga el fuego.