Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer deliciosa la raíz de loto frita, formas comunes de saltear la raíz de loto

Cómo hacer deliciosa la raíz de loto frita, formas comunes de saltear la raíz de loto

Alimentación

Condimentos

Raíz de loto

Sección 1

Pimiento verde

1

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

20g

Salsa de soja ligera

10ml

Azúcar

3g

Vinagre

3 ml

cebolla y jengibre

cantidad adecuada

pimiento rojo seco

dos

agua almidón

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. raíz de loto y cortar en trozos Tira. Remojar en agua y añadir un poco de vinagre blanco.

2. Lavar y cortar el pimiento verde en trozos, picar la cebolla, el jengibre y el pimiento en trozos pequeños y reservar.

3. Coge un bol pequeño, añade la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, añade la cantidad adecuada de agua, mezcla bien y reserva.

4. Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el chile.

5. Verter la raíz de loto y sofreír.

6. A continuación añade la salsa preparada.

7. Añade un poco de agua y deja hervir un rato, luego vierte un poco de vinagre balsámico.

8. Agrega el pimiento verde y sofríe, agrega un poco de esencia de pollo.

9. Vierte el agua con almidón y apaga el fuego.