¿El tofu apestoso se remoja en agua fecal?

El auténtico y apestoso tofu no se puede remojar en agua fecal, pero algunos empresarios sin escrúpulos sí se atreven a hacerlo.

El mayor coste del tofu apestoso tradicional es el largo ciclo de producción y la dificultad de la producción en masa. Muchos empleados de la apestosa industria de producción de tofu no son de alta calidad. Impulsados ​​por las ganancias, es inevitable que algunos comerciantes sin escrúpulos recurran a medios ilegales para obtener grandes ganancias.

En términos generales, el tofu apestoso huele mal cuando se remoja el tofu fresco en agua con heces tratadas durante 20 minutos en verano; en invierno, se necesitan aproximadamente dos horas para oler mal. El tofu ya tiene su prototipo. Por lo tanto, después de agregar agua fecal, el tofu apestoso pronto tendrá olor y podrá producirse en masa rápidamente.

El tofu maloliente remojado en agua fecal puede contener una gran cantidad de endotoxina. Después de ser absorbido por el cuerpo humano, puede "atacar" rápidamente las funciones de los órganos del cuerpo a través de la sangre. Esta conducta evidentemente ha vulnerado la Ley de Seguridad Alimentaria, provocando graves consecuencias e incluso siendo sospechoso de tratarse de un delito.

Consejos para identificar el tofu apestoso

Echa un vistazo: si el agua del tofu apestoso es negra como la tinta con pequeñas partículas de sedimento, lo cual es anormal, o si es rojiza- de color marrón con sedimento, básicamente tienen capas y son anormales. ?

Segundo olor: huele la superficie del tofu apestoso para ver si huele acre, huele mal o tiene un olor metálico, todos ellos fenómenos anormales. ?

Tercer descanso: abra el tofu y observe si el interior es más blanco y tiene un sabor más claro si la diferencia de color es demasiado grande y el interior del tofu no se ha fermentado como si estuviera fresco. tofu, es tofu apestoso instantáneo. Además, algunas tiendas y puestos pequeños pueden ser muy pequeños a la hora de ofrecer auténtico tofu apestoso.