Cómo hacer albóndigas de verduras

Ingredientes: 50 gramos de hongo negro, 80 gramos de pimiento verde, 150 gramos de zanahoria y 250 gramos de patatas.

Excipientes: 2ml de aceite, 2g de sal, 2g de glutamato monosódico.

Pasos:

1. Seleccionar y limpiar las materias primas requeridas.

2. Cortar las patatas en dados.

3. Cocer las patatas al vapor en una olla hirviendo.

4. Picar los pimientos verdes.

5. Picar los hongos remojados.

6. Triturar las zanahorias.

7. Cocer las patatas al vapor y triturarlas hasta convertirlas en puré.

8. Poner varias materias primas en un mismo recipiente y remover uniformemente.

9. Añade sal y glutamato monosódico.

10, luego revuelva uniformemente.

11. Formar bolitas con la masa.

12. Fritos. Retira el aceite escurrido y disfruta.

13, producto terminado.