Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿La forma clásica de hacer cabeza de pescado Poria cocos?

¿La forma clásica de hacer cabeza de pescado Poria cocos?

Ingredientes: Unos 650 gramos de carpa cabezona, 25 gramos de Gastrodia elata, 25 gramos de Poria, 15 gramos de Ligusticum chuanxiong, 12 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite.

Cómo hacer sopa de cabezas de pescado Gastrodia Fuling

1 Lavar las cabezas de carpa cabezona, cortar ambos lados de cada cabeza, poner las rodajas de jengibre en la sartén con aceite y sofreír el pescado. cabezas a fuego lento. Cuando adquiera un color ligeramente amarillo, retirar las rodajas de jengibre.

2. Remoje los demás materiales en agua tibia y lávelos hasta dejarlos limpios.

3. Cortar la Gastrodia elata y la Poria cocos en rodajas gruesas y quitarles el corazón a los dátiles rojos.

4. Después de lavar la olla, añadir 3000 ml de agua y luego poner la olla al fuego.

5. Después de que hierva el agua de la olla, vierte toda la sopa en la olla.

6. Cocine a fuego alto durante media hora, luego a fuego medio durante 1 hora y luego a fuego lento durante 1,5 horas.

7. Después de la cocción, retirar los residuos, añadir la cantidad adecuada de aceite y sal y retirar.

Eficacia: estimula la menstruación y activa la circulación sanguínea, fortalece el cerebro y calma los nervios.

Instrucciones especiales: Las personas con debilidad física no deben tomar demasiado.

Efectos y funciones de Smilax poria y sus alimentos

Smilax contiene proteínas, hidratos de carbono y otros nutrientes. Además, Smilax poria también contiene astilbina, isoastragalósido IV, ácido succínico, caroteno, β-sitosterol, taninos, resinas, almidón, etc.

Consejos

La carne de perro y Poria cocos se pueden comer juntas: la carne de perro puede calmar los cinco órganos internos, calentar la cintura y las rodillas, nutrir los riñones y fortalecer el yang. Tiene un buen efecto en el tratamiento de la sordera causada por deficiencia renal y es un manjar para las personas mayores.

La bolsa de pastor y las cabezas de pescado se pueden comer juntas: la bolsa de pastor es de naturaleza neutra, de naturaleza fría, de sabor dulce y entra en los meridianos del corazón, el hígado y el bazo. Sus funciones incluyen fortalecer el bazo, diuresis, detener el sangrado y mejorar la vista.