Explicación detallada de la cultura del té: ¿A qué tipo de té pertenece el té oolong y cuáles son sus funciones?
El Té Beiyuan, el predecesor del té Oolong, tiene su origen en Fujian y tiene una historia de más de 1.000 años. La formación y desarrollo del té oolong se remonta al té Beiyuan. El té Beiyuan es el té tributo más antiguo de Fujian y el té más famoso después de la dinastía Song. En la historia, hay más de diez libros que presentan la producción y elaboración del té Beiyuan. Beiyuan se encuentra en la zona de la montaña Fenghuang de Jianou, Fujian, donde se producía té a finales de la dinastía Tang.
El té Oolong contiene más de 450 componentes químicos orgánicos y más de 40 elementos minerales inorgánicos. Los componentes químicos orgánicos y los elementos minerales inorgánicos del té contienen muchos nutrientes e ingredientes medicinales. Los componentes químicos orgánicos incluyen principalmente: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectina, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas y pigmentos.
Tieguanyin contiene polifenoles del té, catequinas, diversos aminoácidos y otros componentes químicos orgánicos, que son significativamente más altos que otros tés. Los elementos minerales inorgánicos incluyen principalmente: potasio, calcio, magnesio, cobalto, hierro, manganeso, aluminio, sodio, zinc, cobre, nitrógeno, fósforo, flúor, etc. Tieguanyin contiene más elementos minerales inorgánicos como manganeso, hierro, flúor, potasio y sodio que otras hojas de té.
Funciones para la salud
1. Eliminar las especies reactivas de oxígeno que son perjudiciales para la belleza y la salud.
2. Beber 1 litro de té oolong todos los días puede mejorar la piel; alergias;
3. Beber té oolong puede ayudarle a perder peso;
4. Efectos antitumorales y antienvejecimiento.
Mejora la comprensión auditiva
El té Oolong tiene efectos embellecedores, desintoxicantes, laxantes, antiquímicos y limpiadores de moléculas reactivas de oxígeno en las células. Las personas de mediana edad y mayores suelen beber té oolong para ayudar a mantener la audición.
El efecto protector sobre la audición masculina es significativamente mayor que sobre la audición femenina. Aunque beber té oolong es bueno para la audición, no debes beber demasiado. La cantidad de té al día es de 1 a 2 tazas.
Efecto adelgazante
El té Oolong tiene el efecto de disolver la grasa y adelgazar. Porque el ácido tánico, componente principal del té, está estrechamente relacionado con el metabolismo de las grasas. El té oolong puede reducir los niveles de colesterol en la sangre.
En comparación con el té negro y el té verde, el té oolong no solo puede estimular la actividad de las enzimas lipolíticas en el páncreas y reducir la absorción de azúcar y alimentos grasos, sino que también acelera el aumento de la producción de calor corporal, promueve quema de grasa y reduce la acumulación de grasa abdominal.
Valor terapéutico del medicamento
El té Oolong, como té único y famoso en mi país, no solo tiene las funciones de refrescar la mente, eliminar la fatiga, promover la producción de líquidos y la diuresis, antipirético y golpe de calor, esterilizante y antiinflamatorio, dispersante del resfriado y la resaca, y desintoxicante. Tiene funciones para la salud como prevención de enfermedades, digestión y aburrimiento, pérdida de peso y fitness, y también tiene funciones especiales como prevención del cáncer, reducción de lípidos en sangre y antienvejecimiento.
Prevención del cáncer
El 5 de junio de 1998, Han Chi, investigador asociado del Laboratorio de Toxicología y Química del Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos de la Academia China de Medicina Preventiva, y su asistente Xu Yong Se le realizó un experimento anticancerígeno con té. Alimentaron a los ratones con cinco tipos de té, incluido Anxi Tieguanyin, así como té sintético con una pureza superior al 99%. 8. La goma carcinógena metilcarbohidrazina. Tres meses después, la tasa de incidencia de cáncer de esófago en ratas era de 42 a 67, y el número promedio de tumores en ratas con cáncer era de 2. Dos o tres. La tasa de incidencia de cáncer de esófago en ratas que no bebieron té fue del 90% y el número promedio de tumores en ratas con cáncer fue de 5. 2 o 5 tipos de té Anxi Tieguanyin tienen los mejores efectos anticancerígenos. Al mismo tiempo, también llevaron a cabo otro experimento utilizando nitrito de sodio y metilcarragenano como precursores cancerígenos. Los resultados mostraron que ninguna de las ratas del grupo que bebía té desarrolló cáncer de esófago y la tasa de incidencia fue de 100. Este resultado demuestra que el té puede bloquear completamente la formación endógena de nitrito de nitrógeno en el cuerpo.
Reducir los lípidos en sangre
El té oolong puede prevenir y reducir la aterosclerosis de los lípidos en sangre aórticos. Beber té oolong también puede reducir la viscosidad de la sangre, evitar que se agreguen glóbulos rojos, mejorar la hipercoagulabilidad de la sangre, aumentar la fluidez de la sangre y mejorar la microcirculación. Las pruebas de trombosis in vitro también muestran que el té oolong tiene el efecto de inhibir la trombosis.
Previene las arrugas de la piel
El té oolong tiene el mismo efecto antienvejecimiento que la vitamina E. Cuando se toma una cantidad suficiente de vitamina C por vía oral todos los días, beber té oolong puede reducir la cantidad de vitamina C en la sangre. El contenido se mantiene en un nivel alto y reduce la excreción de vitamina C en la orina. La vitamina C tiene efectos antienvejecimiento. Por lo tanto, beber té oolong puede mejorar la capacidad antienvejecimiento del cuerpo en muchos aspectos.
Tres cosas que se deben evitar al beber
Beber té oolong no sólo es beneficioso para la salud humana, sino que también añade diversión sin fin. Pero hay tres tabúes:
Primero, no beber con el estómago vacío, de lo contrario sentirás hambre y te desmayarás. La gente lo llama "borrachera de té".
En segundo lugar, no beba alcohol antes de acostarse, de lo contrario será difícil conciliar el sueño.
En tercer lugar, no beba té de hierbas, ya que volverá a enfriarse; después de enfriarse, lo cual no es bueno para el estómago.
Estos tres tabúes son especialmente importantes para las personas que son nuevas en el té oolong, porque el té oolong contiene más polifenoles y cafeína que otros tés.