¿Cuáles son algunas formas deliciosas de hacer guisantes?

Las formas más comunes y deliciosas de hacer tirabeques son salteados y fríos. Los ingredientes son sencillos, pero se puede saborear el sabor más auténtico y puro de los ingredientes. 1. Camarones y guisantes.

Retirar las cabezas y colas de las gambas frescas, cortar los lomos con un cuchillo, limpiarlas, añadir una cucharada de vino de cocción, cinco especias en polvo y un poco de fécula, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos. .

Lavar los tirabeques, poner agua en la olla, añadir un poco de aceite, hervirlos, añadir los tirabeques, blanquearlos durante 3 minutos y luego sacarlos añadiendo aceite puede mantener los tirabeques verdes. en color durante la cocción.

Pon una pequeña cantidad de aceite en la sartén y caliéntala al 60% de temperatura. Después de que la sartén esté ligeramente humeante, agrega las cebollas verdes, el jengibre rallado y los dientes de ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

Agrega los camarones y sofríe, espolvorea una cucharada de vino de cocción por el borde de la olla y usa calor para resaltar el aroma. Después de que los camarones cambien de color, agrega los guisantes.

Agregue salsa de ostras, salsa de soja ligera y sal al gusto, y saltee hasta que esté ligeramente suave, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Espolvorea esencia de pollo para aumentar la frescura antes de servir, sofríe uniformemente y sirve.

Un manjar que combina color y sabor, la frescura de los tirabeques y la fragancia de las gambas se combinan, es simplemente delicioso al extremo. Además es muy bajo en calorías y es muy adecuado para quienes se encuentran en periodo de pérdida de grasa. 2. Guisantes tirabeques fríos.

Lava bien los tirabeques y cómelos enteros, o córtalos en trozos o ralladuras con un cuchillo diagonal.

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas, picar una cabeza de ajos para hacer puré y cortar el mijo en trozos pequeños.

Ponemos agua en la olla, añadimos un poco de aceite, añadimos los tirabeques y la zanahoria y los blanqueamos durante 5 minutos hasta que los tirabeques se pongan verdes, los sacamos y enseguida los pasamos por agua fría. enjuáguelos repetidamente bajo el grifo y déjelos enfriar, lo que puede restaurar la textura crujiente de los guisantes tiernos.

Escurrir el agua y ponerla en un recipiente, espolvorear con ajo picado y ají, agregar salsa de soja light, salsa de ostras, vinagre maduro, azúcar, esencia de pollo y una cucharada de aceite de ají.

Calienta una cucharada de aceite caliente en una olla, agrega 5-8 granos de pimienta y sofríe hasta que esté fragante. Viértelo sobre el ajo picado mientras aún esté caliente. Después de que suelte el aroma, revuelve uniformemente.

El ajo picado es la esencia de este plato, es muy fresco y fragante y resulta muy apetecible para servirlo en verano.

Por último, me gustaría recordar a todos que los tirabeques contienen toxinas y deben cocinarse bien para garantizar su salud.