Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuál es más nutritivo, la espinaca o el pepino? Las espinacas son una de las verduras más populares. Al mismo tiempo, las espinacas son un plato imprescindible para que la gente coma estofado en casa. Las espinacas no sólo son deliciosas, sino que también tienen cierto valor medicinal. Los investigadores de la medicina tradicional china creen que las espinacas tienen la función de generar sangre, por lo que las personas con anemia a menudo pueden comer espinacas. Las espinacas también son naturalmente ricas en riboflavina (VB2) y tiamina. El clima es seco en invierno y la mayoría de la gente permanece en casa, lo que la hace susceptible a los virus y a la estomatitis angular. Comer espinacas frescas con regularidad puede prevenir y tratar esta enfermedad. Las espinacas contienen una vitamina muy importante: el ácido fólico. Las mujeres embarazadas deben comer más espinacas, lo que favorece el desarrollo de los nervios cerebrales del feto y previene la teratogénesis. Según las investigaciones, las espinacas también contienen una gran cantidad de fibra soluble en agua. Según la teoría nutricional moderna, la ingesta regular de fibra es beneficiosa para la eliminación de toxinas intestinales, por lo que las personas con estreñimiento deberían comer más espinacas para humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. Las últimas investigaciones farmacológicas muestran que las hojas de espinaca contienen una sustancia similar a la insulina cuyos efectos son muy similares a los de los mamíferos. Por lo tanto, es posible que los pacientes diabéticos (especialmente los pacientes con diabetes tipo 2) deseen comer espinacas con regularidad para mantener estable el nivel de azúcar en sangre. Coma espinacas para desintoxicarse y obtener calor interno en primavera. La primavera es seca y la gente es propensa al calor interno. Cuando el incendio es severo, pueden ocurrir síntomas como llagas en la boca y estreñimiento. Si el fuego no se apaga, quedarán más toxinas en el cuerpo, provocando muchas enfermedades. Sopa de espinacas saludable, también puedes comer más en primavera. Las espinacas, que llegan al mercado a principios de primavera, son bastante buenas para la desintoxicación. "Materia Medica Buscando la Verdad" señala: "Las espinacas, no importa lo que diga el libro, pueden beneficiar al estómago. Debido a que la cubierta es resbaladiza, es general. Las espinacas son resbaladizas y beneficiosas. Las personas que han estado enfermas durante mucho tiempo y tienen dificultad para defecar y personas con hemorroides y pérdida de orina, Xianyi También se dice que reduce la fiebre y alivia la intoxicación por alcohol. La espinaca tiene un sabor frío y debe ser tomada por personas con ántrax y humedad. El estómago, pero llega primero a los intestinos, por lo que la medicina es mayoritariamente dulce. Hay muchas formas de comer espinacas. La mayoría de la gente prepara mostaza y espinacas en polvo en primavera y verano. Actualmente, los pequeños restaurantes elaboran muchos platos fríos. El método es: verter mostaza en polvo con agua hirviendo o fría, diluirla con hidrólisis después de que esté picante, lavar las espinacas con agua limpia, blanquearlas con agua caliente para eliminar pesticidas o impurezas en su superficie, luego verter las espinacas blanqueadas con agua fría. agua y sacarlo en trozos pequeños, poner en porcelana, agregar mostaza diluida, vinagre, sal, pasta de sésamo y otros condimentos y reservar. Corte los fideos finos en secciones de 2 pulgadas de largo, blanquee o escalde en agua hirviendo, agréguelos a las hojas de mostaza y las espinacas sazonadas, revuelva uniformemente y sirva en un plato. En este plato no debe haber salsa de soja, sino sal. Puedes poner un poco de glutamato monosódico y aceite de sésamo, pero no demasiado. Cuando se habla de pérdida de peso, tenemos que hacer hincapié en el control de la dieta. ¿Pero tienes esas dudas? ¿Por qué no puedo bajar de peso aunque no como mucho? Puede deberse a que accidentalmente consumes un exceso de calorías, por lo que lo que comes accidentalmente por costumbre todos los días es el asesino fatal de tu cuerpo. Las espinacas son un excelente alimento para los niños. Las espinacas son ricas en nutrientes. Cada 500 g de espinacas contienen 14,6 g de proteína, 15 mg de vitamina A, 10,3 de vitamina B, 20,8 de vitamina B20,8, 179,8 de vitamina C y 16,4 mg de caroteno. Además, las espinacas son ricas en hierro y vitamina E. Las espinacas tienen un cierto efecto enriquecedor de la sangre. Las enzimas contenidas en las espinacas pueden promover la función de secreción del estómago y el páncreas. Por eso las espinacas son un buen alimento para los niños. A continuación se muestran algunos tratamientos dietéticos con espinacas: ● Estreñimiento en niños: Tomar 150 g de espinacas frescas, blanquearlas en agua hirviendo durante 3 minutos, sacarlas y mezclarlas bien con aceite de sésamo, dos veces al día. ●Diabetes pediátricos: Tome 150 g de espinacas frescas y 10 g de molleja de pollo, áselos y tritúrelos hasta convertirlos en polvo. Tome mollejas de pollo picadas con sopa de espinacas hervidas dos veces al día durante 1 semana. ●Niños con anemia: Tomar 150 g de espinacas frescas, hervirlas con hígado de cerdo y tomarlas una vez al día. Tenga cuidado al alimentar a los niños con espinacas, porque contienen más ácido oxálico y tienen un sabor un poco astringente. El ácido oxálico se combina fácilmente con el calcio de los alimentos para formar oxalato de calcio insoluble, que dificulta la absorción de calcio por parte del cuerpo. El consumo prolongado de alimentos con alto contenido de ácido oxálico puede provocar fácilmente cálculos renales. Por lo tanto, es mejor blanquear las espinacas en agua antes de comerlas. El escaldado puede eliminar el 80% del ácido oxálico de las espinacas. Sin embargo, el tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo, de lo contrario se reducirá el contenido de vitaminas de las espinacas. Consejos: Si su hijo sufre de tuberculosis o raquitismo, para no afectar la absorción de calcio, lo mejor es comer menos espinacas o ninguna. Las espinacas tienen cierto efecto suavizante intestinal, por lo que es mejor no comerlas en niños con diarrea. Comer espinacas hace feliz a la gente. Según un libro publicado por un académico de la provincia de Taiwán, 10 tipos de alimentos afectan el estado de ánimo de las personas. Comer no solo puede aliviar el hambre y complementar la nutrición, sino que también afecta el estado de ánimo de las personas hasta cierto punto. Esto último es una parte importante de la investigación nutricionista en la última década. Un nuevo libro, "Comer feliz", publicado por la provincia de Taiwán a finales del año pasado, profundiza sobre esto.
¿Cuál es más nutritivo, la espinaca o el pepino? Las espinacas son una de las verduras más populares. Al mismo tiempo, las espinacas son un plato imprescindible para que la gente coma estofado en casa. Las espinacas no sólo son deliciosas, sino que también tienen cierto valor medicinal. Los investigadores de la medicina tradicional china creen que las espinacas tienen la función de generar sangre, por lo que las personas con anemia a menudo pueden comer espinacas. Las espinacas también son naturalmente ricas en riboflavina (VB2) y tiamina. El clima es seco en invierno y la mayoría de la gente permanece en casa, lo que la hace susceptible a los virus y a la estomatitis angular. Comer espinacas frescas con regularidad puede prevenir y tratar esta enfermedad. Las espinacas contienen una vitamina muy importante: el ácido fólico. Las mujeres embarazadas deben comer más espinacas, lo que favorece el desarrollo de los nervios cerebrales del feto y previene la teratogénesis. Según las investigaciones, las espinacas también contienen una gran cantidad de fibra soluble en agua. Según la teoría nutricional moderna, la ingesta regular de fibra es beneficiosa para la eliminación de toxinas intestinales, por lo que las personas con estreñimiento deberían comer más espinacas para humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. Las últimas investigaciones farmacológicas muestran que las hojas de espinaca contienen una sustancia similar a la insulina cuyos efectos son muy similares a los de los mamíferos. Por lo tanto, es posible que los pacientes diabéticos (especialmente los pacientes con diabetes tipo 2) deseen comer espinacas con regularidad para mantener estable el nivel de azúcar en sangre. Coma espinacas para desintoxicarse y obtener calor interno en primavera. La primavera es seca y la gente es propensa al calor interno. Cuando el incendio es severo, pueden ocurrir síntomas como llagas en la boca y estreñimiento. Si el fuego no se apaga, quedarán más toxinas en el cuerpo, provocando muchas enfermedades. Sopa de espinacas saludable, también puedes comer más en primavera. Las espinacas, que llegan al mercado a principios de primavera, son bastante buenas para la desintoxicación. "Materia Medica Buscando la Verdad" señala: "Las espinacas, no importa lo que diga el libro, pueden beneficiar al estómago. Debido a que la cubierta es resbaladiza, es general. Las espinacas son resbaladizas y beneficiosas. Las personas que han estado enfermas durante mucho tiempo y tienen dificultad para defecar y personas con hemorroides y pérdida de orina, Xianyi También se dice que reduce la fiebre y alivia la intoxicación por alcohol. La espinaca tiene un sabor frío y debe ser tomada por personas con ántrax y humedad. El estómago, pero llega primero a los intestinos, por lo que la medicina es mayoritariamente dulce. Hay muchas formas de comer espinacas. La mayoría de la gente prepara mostaza y espinacas en polvo en primavera y verano. Actualmente, los pequeños restaurantes elaboran muchos platos fríos. El método es: verter mostaza en polvo con agua hirviendo o fría, diluirla con hidrólisis después de que esté picante, lavar las espinacas con agua limpia, blanquearlas con agua caliente para eliminar pesticidas o impurezas en su superficie, luego verter las espinacas blanqueadas con agua fría. agua y sacarlo en trozos pequeños, poner en porcelana, agregar mostaza diluida, vinagre, sal, pasta de sésamo y otros condimentos y reservar. Corte los fideos finos en secciones de 2 pulgadas de largo, blanquee o escalde en agua hirviendo, agréguelos a las hojas de mostaza y las espinacas sazonadas, revuelva uniformemente y sirva en un plato. En este plato no debe haber salsa de soja, sino sal. Puedes poner un poco de glutamato monosódico y aceite de sésamo, pero no demasiado. Cuando se habla de pérdida de peso, tenemos que hacer hincapié en el control de la dieta. ¿Pero tienes esas dudas? ¿Por qué no puedo bajar de peso aunque no como mucho? Puede deberse a que accidentalmente consumes un exceso de calorías, por lo que lo que comes accidentalmente por costumbre todos los días es el asesino fatal de tu cuerpo. Las espinacas son un excelente alimento para los niños. Las espinacas son ricas en nutrientes. Cada 500 g de espinacas contienen 14,6 g de proteína, 15 mg de vitamina A, 10,3 de vitamina B, 20,8 de vitamina B20,8, 179,8 de vitamina C y 16,4 mg de caroteno. Además, las espinacas son ricas en hierro y vitamina E. Las espinacas tienen un cierto efecto enriquecedor de la sangre. Las enzimas contenidas en las espinacas pueden promover la función de secreción del estómago y el páncreas. Por eso las espinacas son un buen alimento para los niños. A continuación se muestran algunos tratamientos dietéticos con espinacas: ● Estreñimiento en niños: Tomar 150 g de espinacas frescas, blanquearlas en agua hirviendo durante 3 minutos, sacarlas y mezclarlas bien con aceite de sésamo, dos veces al día. ●Diabetes pediátricos: Tome 150 g de espinacas frescas y 10 g de molleja de pollo, áselos y tritúrelos hasta convertirlos en polvo. Tome mollejas de pollo picadas con sopa de espinacas hervidas dos veces al día durante 1 semana. ●Niños con anemia: Tomar 150 g de espinacas frescas, hervirlas con hígado de cerdo y tomarlas una vez al día. Tenga cuidado al alimentar a los niños con espinacas, porque contienen más ácido oxálico y tienen un sabor un poco astringente. El ácido oxálico se combina fácilmente con el calcio de los alimentos para formar oxalato de calcio insoluble, que dificulta la absorción de calcio por parte del cuerpo. El consumo prolongado de alimentos con alto contenido de ácido oxálico puede provocar fácilmente cálculos renales. Por lo tanto, es mejor blanquear las espinacas en agua antes de comerlas. El escaldado puede eliminar el 80% del ácido oxálico de las espinacas. Sin embargo, el tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo, de lo contrario se reducirá el contenido de vitaminas de las espinacas. Consejos: Si su hijo sufre de tuberculosis o raquitismo, para no afectar la absorción de calcio, lo mejor es comer menos espinacas o ninguna. Las espinacas tienen cierto efecto suavizante intestinal, por lo que es mejor no comerlas en niños con diarrea. Comer espinacas hace feliz a la gente. Según un libro publicado por un académico de la provincia de Taiwán, 10 tipos de alimentos afectan el estado de ánimo de las personas. Comer no solo puede aliviar el hambre y complementar la nutrición, sino que también afecta el estado de ánimo de las personas hasta cierto punto. Esto último es una parte importante de la investigación nutricionista en la última década. Un nuevo libro, "Comer feliz", publicado por la provincia de Taiwán a finales del año pasado, profundiza sobre esto.
¿Cómo afecta la comida al estado de ánimo de las personas? El libro "Happy Eating" señala que después de una larga investigación, los científicos han descubierto que los neurotransmisores del cerebro transmiten diversos mensajes a distintas partes del cuerpo. Hasta ahora se han identificado más de 100 de estos transmisores. Entre ellos, la adrenalina, la dopamina, la serotonina y las endorfinas afectan el estado de ánimo. La adrenalina y las endorfinas son elementos químicos que transmiten felicidad; la dopamina también puede mejorar el estado de ánimo; la serotonina afecta la satisfacción de las personas. Sin suficiente serotonina, una persona puede sentirse fatigada y deprimida. Si no tiene motivos para sentirse feliz y contento, "comer" puede ser de gran ayuda. Porque la comida puede aumentar la concentración de estos neurotransmisores que controlan el placer. Los experimentos han demostrado que un alto contenido de proteínas puede producir adrenalina y dopamina en el cerebro humano, mientras que un alto contenido de carbohidratos y un bajo nivel de proteínas pueden producir serotonina. El libro también enumera los alimentos que mejor pueden mejorar la felicidad en la vida diaria: Plátanos: Los plátanos contienen alcaloides que pueden animar a las personas. Además, los plátanos ayudan al cerebro a producir serotonina. Pomelo: El pomelo tiene un alto contenido de vitamina C, que es un componente importante en la producción de dopamina y adrenalina. Pan integral: Los cereales contienen oligoelementos como el selenio, que tiene un efecto refrescante. Los carbohidratos tienen un efecto lento sobre la depresión, pero son los más saludables y no tienen efectos secundarios. Espinacas: El ácido fólico puede asegurar la salud mental de las personas. Si el ácido fólico no se puede tomar normalmente durante 5 meses, las personas desarrollarán síntomas como olvidos y ansiedad. Las espinacas tienen el mayor contenido de folato entre las verduras de hojas verdes. Cerezas: Las cerezas pueden reducir la inflamación. Los científicos estadounidenses señalaron mediante investigaciones que 20 cerezas son tan efectivas como una aspirina. Ajo: una encuesta alemana encontró que el ajo puede controlar la ira y relajar el estado de ánimo. Calabaza: La calabaza puede ayudar al cuerpo a almacenar azúcar en la sangre en glucosa y es rica en caroteno. Leche baja en grasa: la leche es una fuente importante de calcio en los alimentos y la leche baja en grasa tiene el mayor contenido de calcio. La parte comestible del pepino es el tierno ovario. El fruto es de color verde aceitoso o verde esmeralda. Las flores frescas de la parte superior del pepino tienen espinas, lo que las hace muy tentadoras para comer. La pulpa es crujiente, dulce y jugosa, con un sabor fragante. Los pepinos contienen caroteno en sus nutrientes. Los minerales beneficiosos para el cuerpo humano, como el ácido ascórbico, la tiamina y la riboflavina, se encuentran en mayor cantidad que los tomates. Los pepinos son aptos para alimentos crudos (ensalada fría), alimentos cocidos (verduras salteadas, sopas), encurtidos, encurtidos, confitados, en vinagre, encurtidos, secos y enlatados. Se come de diversas formas y tiene diferentes sabores. Es una verdura amada por personas de todas las etnias de mi país. Los pepinos no sólo contienen un alto valor nutricional, sino que también tienen muchos beneficios medicinales y de belleza. Según "Materia Medica Buscando la Verdad", el pepino "tiene un sabor dulce y frío y puede eliminar el calor y la diuresis después de tomarlo". Las hojas y las enredaderas tienen un sabor ligeramente frío y tienen el efecto de eliminar el calor y favorecer la diuresis, favorecer la suavidad intestinal y aliviar el dolor. El pepino contiene azúcares y glucósidos, así como una variedad de aminoácidos libres. Entre ellos, el ácido malónico puede inhibir la conversión de azúcar en grasa en el cuerpo humano y tiene el efecto de perder peso y prevenir enfermedades coronarias. Las "decocciones" y "tabletas" elaboradas con pepino de vid se utilizan para tratar la presión arterial alta. El fruto del pepino tiene efectos depurativos, diuréticos y desintoxicantes. El jugo de pepino después de la maduración biológica puede tratar quemaduras sin dolor y es adecuado para quemaduras de niños. El componente amargo del pepino es la alholva, y la alholva C tiene efectos antitumorales en experimentos con animales. Utilice jugo de pepino, una cucharada pequeña de nata fresca, la clara de un huevo y lávelo con agua fría para embellecer su piel. Es rojo y suave, especialmente indicado para pieles grasas. Además, las cáscaras de pepino pueden repeler las cucarachas. El químico estadounidense Cliff Milona descubrió mediante numerosos experimentos que a las cucarachas les disgusta especialmente el olor de las cáscaras de pepino. En cuanto huelen este olor, huyen a toda prisa y nunca regresan al lugar donde están los pepinos.