¿Se pueden comer juntos la cebada y los frijoles?

Coix: Es una medicina tradicional china de uso común y un alimento común que se come con frecuencia. Tiene un sabor dulce y es de naturaleza ligeramente fría. Es bueno para reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, eliminar el calor y expulsar el pus. Es un medicamento de uso común para la diuresis y la humedad. La cebada también es un alimento de belleza, que puede mantener la piel brillante y delicada, eliminar el acné, las pecas, las manchas de la edad, las manchas del embarazo, las manchas de mariposa y tiene un buen efecto sobre la caspa, el acné, la piel agrietada, etc.

Frijoles rojos: Los frijoles rojos son ricos en nutrientes, con 23,1 g de proteínas, 1,3 g de grasa, 56,9 g de carbohidratos y 76 mg de calcio. Son ricos en vitamina B y vitamina C. En términos de contenido nutricional, tienen un alto contenido de proteínas. En el caso del pollo, el contenido de calcio es más de 7 veces mayor que el del pollo y el contenido de hierro es 4 veces mayor. Los frijoles rojos también contienen ingredientes únicos como saponinas, ureasa y globulinas múltiples, que pueden mejorar la inmunidad de la sangre humana y mejorar la resistencia a las enfermedades. Los frijoles rojos tienen un alto valor medicinal. Según los antiguos libros de medicina chinos, los frijoles rojos tienen un sabor dulce y un carácter cálido, lo que los convierte en un buen producto nutritivo.

Elaboración: Remojar las judías rojas durante la noche (fáciles de cocinar), poner suficiente agua en la olla, determinar la cantidad, añadir las judías, cocinar media hora (en una cazuela, no mirar ), agregue la cebada lavada y cocine durante media hora, agregue arroz o arroz glutinoso, cocine durante aproximadamente media hora y ¡prepare gachas! !

Sabor: glutinoso, también se le puede añadir azúcar de roca. ¡Muy fragante y natural! !

Nota: Si se cocina durante mucho tiempo añadir más agua.