¡La policía confirmó que comer esta fruta resultará en "conducir en estado de ebriedad"! ¡Cuidado con estos alimentos!

Recientemente, según el canal público de noticias de Jiangsu "News 360", la policía de Nantong, provincia de Jiangsu, realizó una prueba de alcoholemia de rutina a Jiang, un conductor de automóvil privado. El valor numérico mostró que el contenido de alcohol en sangre de Jiang era de 34 mg/100 ml y se sospechaba que conducía en estado de ebriedad.

Pero Jiang insistió en que no había bebido alcohol y se opuso a la prueba de alcohol, diciendo que acababa de comer durian.

Después, la policía llevó a Jiang al hospital para recolectar muestras de sangre de acuerdo con la ley, y rápidamente envió las muestras de sangre al Centro de Identificación de Evidencia Física del Destacamento de la Policía de Tráfico Municipal de Nantong para su análisis. Después de que salieron los resultados de la identificación, se demostró que el contenido de alcohol en sangre de Jiang era 0. ①

Después de comer un trozo de durian, la policía inmediatamente le realizó una prueba de alcoholemia y el valor mostró 36 mg/100 ml.

Así que comer durian realmente detectará el "alcohol".

La policía recordó que el durian tiene un alto contenido de azúcar; si está demasiado maduro o se ha almacenado durante mucho tiempo, se producirá alcohol en la boca poco tiempo después de su consumo. Si realiza la prueba inmediatamente en este momento, tendrá la ilusión de estar borracho.

1 lichi

Huang Wei, un nutricionista nacional de primer nivel, señaló en la página de dieta del 16 de julio de "Health Times" que hay muchas noticias sobre conducir ebrio después de comer lichi. . El lichi tiene un contenido de azúcar relativamente alto y la temperatura es alta en verano. Junto con los microorganismos del aire y algunas enzimas que transportan, en un entorno de almacenamiento con bajo contenido de oxígeno, el azúcar de los lichis se respirará anaeróbicamente para producir alcohol, por lo que ③

Pastel de 2 yemas de huevo

Comer pastel de yema de huevo significa que el contenido de alcohol excede el límite. Debido a que algunos de los ingredientes del pastel de yema de huevo contienen alcohol comestible, el alcohol permanecerá en la boca. Acabo de terminar de comer el pastel de yema de huevo y la prueba de alcoholemia mostró que definitivamente conducía bajo los efectos del alcohol. ④

3 chocolates con vino

Como sugiere el nombre, el chocolate con vino es un tipo de chocolate que contiene alcohol. El alcohol aquí está escondido en el centro del chocolate.

4 Tofu

Todo el tofu del mercado contiene alcohol, porque la fórmula del tofu contiene una mezcla de pigmento monascus y etanol. Después de comerlo, sí cumple con los estándares para conducir en estado de ebriedad. , pero sólo puede durar tres o cuatro minutos.

5Laozao

A algunas personas les gusta comer arroz glutinoso, pero el arroz glutinoso en sí es vino de arroz filtrado, lo que naturalmente provocará "emborracharse". El estándar de "conducir en estado de ebriedad" provocado por el puré no durará mucho, ya que se evapora después de unos minutos.

También hay algunos alimentos, como los camarones borrachos y el pato a la cerveza, que utilizan alcohol en el proceso de producción, por lo que también son fáciles de emborrachar. ②

6 Agua Huoxiang Zhengqi

Porque el medicamento final de algunas marcas de agua Huoxiang Zhengqi contiene etanol y las instrucciones dicen "Este producto contiene entre un 40% y un 50% de etanol".

En resumen, conducir en estado de ebriedad provocado por alimentos como el lichi y el pastel de yema de huevo es "conducir pseudo ebrio" y el contenido de alcohol sube y baja rápidamente. Por lo general, después de unos minutos o más, ya no se trata de "conducir en estado de ebriedad".

Sin embargo, en el caso de medicamentos especiales con alto contenido de etanol, como el agua Huoxiang Zhengqi, los conductores deben evitar conducir vehículos motorizados después de tomarlos.

Personal de guardia: Yang Xiaoming.

Materiales de referencia para este artículo:

②2016-07-12 Health Times Diet Edition "Coma menos antes de conducir" (Nutricionista nacional de primera clase Huang Wei)

③2018-02-15 Beijing Evening News “Me declararon culpable de 'conducir en estado de ebriedad' después de comer unos cuantos pasteles de yema de huevo”