¿Cuáles son los conocimientos básicos de la ceremonia del té?
Primero, ceremonia del té salteado
Pon el té en polvo en una olla, agrega agua y hierve. Se registró por primera vez en la dinastía Tang, donde había un dicho sobre "comer té". Popular en la dinastía Song. El juego de té dorado desenterrado en el Templo de Famen muestra cómo la gente "bebía té" en la dinastía Tang.
Las hojas de té se secan, se muelen hasta convertirlas en polvo y se hierven en agua. Al preparar té, a veces se añade sal y otros condimentos y se beben junto con las hojas de té, por lo que también se le llama "comer té". La elaboración de té en la dinastía Tang fue la primera forma artística de degustar té.
2. El camino hacia el té Gongfu
El té Gongfu ha sido popular en algunas zonas desde la dinastía Qing y ha sido el sabor del arte de degustar el té desde las dinastías Tang y Song. . En la dinastía Qing, el té Gongfu era popular en Tingzhou, Zhangzhou, Quanzhou en Fujian y Chaozhou en Guangdong.
Más tarde se hizo popular en Qimen, Anhui. El té de Kung Fu presta atención al momento de beberlo. Hay dos formas de beber té Gongfu: cocinarlo y probarlo usted mismo, y entretener a los invitados, especialmente a los invitados.
Datos ampliados:
Características de la ceremonia del té china:
Ceremonia del té barata, bonita, armoniosa, respetuosa y coreana, el espíritu de la ceremonia del té china también tiene diferentes formulaciones. Aunque China ha tenido taoísmo desde la antigüedad, no es muy religioso. Más bien, integra los pensamientos del confucianismo y el taoísmo, dejando espacio para la elección y el desarrollo. Las personas de todos los niveles pueden elegir diferentes formas de arte del té y contenidos ideológicos desde diferentes ángulos según sus propias circunstancias y pasatiempos, y continuar creando, por lo que no existen formas ni reglas organizativas estrictas.
Solo después de la década de 1980, con la locura de la cultura del té, muchas personas sintieron que debíamos resumir el espíritu de la ceremonia del té china y algunas "virtudes del té" que sean fáciles de recordar y operar para los bebedores de té.
El origen de la ceremonia del té:
La ceremonia del té se originó en China. Al menos antes de la dinastía Tang, los chinos utilizaban el té como forma de cultivar su carácter moral por primera vez en el mundo. En "Feng Ji" de la dinastía Tang, hay un registro de este tipo: "La ceremonia del té fue muy popular y todos los príncipes y ministros la bebieron".
Este es el registro más antiguo de la ceremonia del té. en la literatura existente. Se puede ver que la tecnología de ceremonia del té más antigua y completa es la ceremonia del té frito iniciada por Lu Yu en la dinastía Tang. Lu Wen describió vívidamente la elegante atmósfera de la fiesta del té y el maravilloso encanto de la degustación de té en el "Prefacio al banquete del té del 3 de marzo".
Enciclopedia Baidu-Ceremonia del Té