Cómo hacer sopa de semillas de loto, maní y panceta de cerdo

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Semillas de loto Cómo hacer sopa de panceta de cerdo con maní

Lavar la panceta de cerdo comprada con sal, vinagre y maicena. Luego poner en una olla la panceta de cerdo lavada y las rodajas de jengibre y agregar agua a hervir, volteándolas unas cuantas veces por la mitad. Luego saque la panceta de cerdo cocida, enjuáguela con agua limpia, raspe la capa blanca con un cuchillo y luego corte la panceta de cerdo en tiras.

Remojar las semillas de loto, quitarles las semillas y lavarlas, y remojar los cacahuetes. Agregue agua a la olla de sopa y vierta las semillas de loto lavadas, el maní y la panceta de cerdo.

Después de que el fuego hierva, bajamos a fuego lento durante 60 minutos y añadimos sal al gusto.