¿Cuál es la función principal de la menta?

La menta, también conocida como hierbabuena y hierbabuena, es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae a la que le gusta un ambiente cálido y húmedo. La menta es una de las tres especias más importantes del mundo y se la conoce como la "Fragancia de Asia". Se utiliza ampliamente en la medicina, la industria química, la alimentación y otros campos. El consumo anual mundial es de más de 10.000 toneladas y aumenta a un ritmo del 5% al ​​10% cada año. Las principales zonas productoras de China son las provincias de Jiangsu, Jiangxi, Hebei y Sichuan. Valor medicinal La hierba de menta entera se utiliza como medicina y también se puede comer. Se utiliza principalmente para extraer aceite de menta y mentol. El aceite de menta y el mentol son los componentes principales de la menta y también son la base para distinguir las diferentes variedades de menta. La menta se utiliza para dar sabor a pastas de dientes y productos de higiene bucal, alimentos, cigarrillos, vino, refrescos, cosméticos y jabones. En medicina, se usa ampliamente en medicamentos carminativos, antisépticos, antiinflamatorios, analgésicos, antipicazón y otros, como aceite refrescante, aceite para reumatismo, etc. El "Compendio de Materia Médica" cree que la menta es picante, de naturaleza fresca y no tóxica. La cocción prolongada de alimentos crudos o cocidos puede eliminar las toxinas malignas, aliviar la fatiga y la somnolencia y hacer que la gente huela fragante y limpia. También puede tratar la flema excesiva y varios resfriados. Además, la decocción y el lavado pueden curar las llagas en las rodillas, exprimir y tomar el jugo puede eliminar el viento, el calor y las enfermedades bucales, y machacar el jugo puede eliminar el sabor amargo de la saburra de la lengua, también puede tratarse; picaduras de abejas y mordeduras de serpientes. Los tallos y hojas de menta tienen una fragancia especial y tienen los efectos de disipar el viento y el calor, aclarar la cabeza y los ojos, calmar la garganta y aclarar el sarpullido, calmar el hígado y aliviar la depresión. Se usa comúnmente en la medicina moderna para tratar resfriados por viento y calor, dolores de cabeza, dolores de garganta, llagas en la boca y la lengua, rubéola, sarampión, distensión torácica y abdominal y antiembarazo temprano. Además, la menta tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Desde que la comunidad médica propuso la "terapia de inanición" para tratar el cáncer en 2003, los científicos han estudiado una gran cantidad de medicamentos y han descubierto que las hojas de menta pueden prevenir el crecimiento de vasos sanguíneos en las lesiones cancerosas, evitando que el cáncer reciba suministro de sangre y eventualmente muera. de "hambruna". Terapia dietética: La menta tiene una doble función medicinal y comestible. Las principales partes comestibles son los tallos y las hojas, que también se pueden exprimir y comer. En los alimentos, la menta se puede utilizar como aromatizante, especia, vino y té. Gachas de menta: Añadir 30 g de menta fresca o 15 g de menta seca a 1 litro de agua, sofreír a fuego medio hasta aproximadamente 0,5 litro, enfriar y retirar el jugo de menta. Utilice 150 g de arroz con tallo para cocinar gachas. Cuando la papilla esté lista, añade la sopa de menta y un poco de azúcar de roca y deja hervir. Eficacia: refrescante y refrescante, dispersa el viento y el calor, apetecible y favorecedor de la digestión. 2 trozos de tofu de menta, 50 gramos de menta fresca, 3 cebollas verdes frescas, agregar 2 tazones de agua y freír hasta que el agua se reduzca a la mitad, luego comer mientras está caliente. Eficacia: Puede tratar resfriados, congestión nasal, estornudos y secreción nasal. 150 g de pechuga de pollo desmenuzada con menta, cortada en tiras finas, añadir la clara de huevo, el almidón y la sal, mezclar bien y reservar. 150g de tallos de menta lavados y cortados en partes iguales. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente y vierte el pollo desmenuzado mezclado en el aceite. En otra olla, agregue el aceite base, la cebolla verde y el jengibre, el vino de cocción, los tallos de menta, el pollo desmenuzado, la sal, el glutamato monosódico y espolvoree con aceite de pimienta. Eficacia: alivia el fuego y alivia el calor. Tome 500 g de arroz glutinoso, 500 g de frijol mungo, 15 g de menta, 25 g de azúcar y un poco de osmanto. Hervir los frijoles mungo hasta que estén cocidos, luego agregar azúcar, osmanthus y hojas de menta para hacer un relleno. Guisar el arroz glutinoso, ponerlo en una caja para que se enfríe, luego envolver la pasta de frijoles en el arroz glutinoso y triturarla con un mazo de madera. Eficacia: enfriar, disipar el viento y el calor, aclarar la garganta y aliviar la garganta. Sopa de carpa cruciana con menta fresca 1 carpa cruciana viva, cortada en trozos y lavada, hervida en agua, agregar 1 cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 20 g de menta fresca, hervida en agua, agregar condimentos, aceite, sal, sopa y carne. Tómelo una vez al día durante 3 a 5 días. Eficacia: Puede curar la tos crónica en niños. Para la sopa de menta, limpiar las hojas de menta, picarlas en trozos pequeños, blanquearlas en agua hirviendo y añadir un poco de sal y aceite de sésamo. Eficacia: desintoxicar y reducir el fuego. Otras formas de comer té de menta: tome algunas hojas de menta fresca, lávelas, prepárelas en agua hirviendo, agregue una cantidad adecuada de azúcar y déjelas enfriar de forma natural. Bebe de 3 a 5 tazas al día y te sentirás cómodo y tu energía se duplicará después de beber. Hervir 4 tazones de agua con hielo de menta, agregar la menta y cocinar por 5 minutos, luego dejar enfriar. Pon agua con menta en el frigorífico y congélala en cubitos de hielo. Cuando tenga dolor de garganta o boca seca, mastique algunos cubitos de hielo en la boca para enfriar la garganta. Para el julepe de menta, tome 10 g de aceite de menta, 50 ml de vino de arroz y 50 ml de vino de arroz. Mezcle aceite de menta con vino de arroz y vino de arroz y bébalo en ayunas por la mañana y por la noche. El té de menta se elabora con hojas de menta. El método de remojo es el mismo que el del té común. Tiene una sensación refrescante y es una buena medicina para eliminar el calor y la diuresis. Además, los tallos y las hojas de menta tienen una fragancia especial y pueden usarse para hacer chicles, pasta de dientes, etc. , y tiene el efecto de refrescar y purgar el fuego.

Buscando adopción