Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer sopa de tomate, ñame y pechuga de res en casa

Cómo hacer sopa de tomate, ñame y pechuga de res en casa

Ingredientes principales principal

¿800g de pechuga de ternera? 4 tomates ?2 ñames para 3 personas

Accesorios otros

2 cucharaditas de sal ?1 ¿/3 cucharada de azúcar de roca? ¿1 trozo de jengibre? ¿1 cucharada de vino de cocción? ¿2 cucharadas de salsa de soja light? ¿1/2 cucharada de salsa de soja oscura? >Cómo hacer sopa de tomate, ñame y pechuga de res

Paso

Materiales de preparación: pechuga de res, tomates, ñame y jengibre (800 gramos de se agrega pechuga de res con cuatro tomates y la sopa tiene un rico sabor)

Paso paso

Corta la pechuga de res en varios trozos grandes, agrega rodajas de jengibre a una olla con agua fría y llevar a ebullición, luego cocinar durante unos 10 minutos para eliminar la sangre

Paso paso

Lavar las pechuga de res cocida con agua tibia y cortada en trozos pequeños

Paso paso

Los tomates se pueden rebanar o cortar en cubitos

Paso

Pela el ñame y córtalo en trozos con una hornilla (puedes usar un cuchillo de conservación para pelar el ñame) Envuelve la película y pela la piel si la hay. Si tienes jugo en las manos, hornéalo al fuego y dejará de picarte)

Pasos

Cacerola de aceite Añade rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes. añade la pechuga de res y sofríe hasta que cambie de color (puedes omitir este paso si tienes miedo a que quede grasosa, fríela en una sartén para darle más sabor)

Paso

Colocar la pechuga de ternera en una cazuela, añadir el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición (no añadir demasiada agua, para que la sopa tendrá un rico sabor)

Paso

Continúe agregando los tomates, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas hasta que la pechuga de res esté crujiente (agregue los tomates antes, cocine hasta que estén tiernos y cocine a fuego lento, y deje que la sopa absorba el sabor)

Paso paso

Después de que la pechuga de res esté suave, agregue el ñame y agregue una cantidad adecuada de sal y continúe cocinando hasta que el ñame esté suave

Paso

Finalmente, ¿usar fuego alto para reducir el jugo (no para secarlo, sino para enriquecer el sabor)?

上篇: ¿Cuáles son los significados literarios que se le dan a los distintos tipos de vino en el país y en el extranjero? Una breve introducción a los ocho vinos famosos del mundo y los ocho vinos famosos de China. El "brandy" francés generalmente ronda los 40 grados, es de color dorado y de sabor dulce y suave. El brandy se destila a partir de vino blanco fermentado o de frutas y se envejece durante mucho tiempo en barricas de roble. En la norma nacional GB11856-1997, el brandy se divide en cuatro grados: grado especial (X.O.), grado superior (V.S.O.P.), primer grado (V.O.) y segundo grado (tres estrellas y V.S.). Entre ellos, la edad mínima para X.O es de 6 años, la edad mínima para V.S.O.P es de 4 años, la edad mínima para VO es de 3 años y la edad mínima para el Nivel II es de 2 años. El brandy es conocido como el "alma del vino" y se produce en todo el mundo, pero el brandy producido en Francia es el más famoso. Entre los coñacs producidos en Francia, Cognac es el más bonito, seguido de Armañek. Además del brandy francés, otros países ricos en vino, como España, Italia, Portugal, Estados Unidos, Perú, Alemania, Sudáfrica, Grecia y otros países, también producen un cierto número de brandies de diferentes estilos. La calidad del brandy producido en los países de la CEI también es muy buena. "whisky" británico), el contenido de alcohol generalmente ronda los 40 grados, es de color ámbar y está de acuerdo con el gusto del público. Utilizando cebada, centeno, maíz y otros cereales como materia prima, se trata con negro de humo de paja antes de elaborarlo y luego se destila y envejece en viejas barricas de roble. Escocia suele considerarse la cuna de todo el whisky. Generalmente existen cuatro pasos para probar el whisky: 1. Mira el color. En términos generales, cuanto más tiempo se almacene el whisky, más oscuro será. Tenga en cuenta que el color del whisky "Black Label" es un ámbar dorado cristalino. 2. Mire la copa colgante. La longitud de la copa colgante indica que el vino es cada vez más espeso, o puede tener un mayor contenido de alcohol. 3. Huele el aroma. El buen vino generalmente tiene aroma a humo, frutas, frutos secos y hierba. 4. Pruebe, no lo beba todo de un trago, primero tome un pequeño sorbo, deje que el vino reverbere en su boca y lengua, saboree los distintos sabores y luego tráguelo lentamente. El vodka soviético es incoloro e inodoro, y su contenido de alcohol suele rondar los 30-40 grados. Es uno de los mejores vinos para la elaboración de cócteles. Elaborado a partir de patatas y maíz, el vino absorbe el sabor del carbón activado. Después de más de ocho horas de lenta filtración y destilación, se crea el vodka original. El vodka se divide en dos categorías: uno es vodka incoloro e insípido y el otro es vodka aromatizado con diversas especias. Bereginka Vodka Vodka tiene un sutil aroma a cereal de vainilla. Ginkgo Vodka se elabora a partir de granos seleccionados y agua pura de manantial, se destila ocho veces y se filtra diez veces. Cada lote debe ser monitoreado en más de 50 puntos de control de calidad y la tecnología de producción única y patentada contribuye a la extraordinaria calidad del vodka Bereginka. Este es un vodka verdaderamente de súper lujo. Champán francés. Champagne era originalmente un topónimo antiguo en Francia. El vino que se produce allí es famoso por sus burbujas, por eso se le llama champán. Las uvas recolectadas a mano se prensan inmediatamente y se fermentan durante más de un año, y las uvas se producen mediante botellas agitadas manuales o mecánicas. Este es un vino que celebra las fiestas. Tiene colores lujosos, seductores y románticos, y además es el rey de los vinos. Ningún vino en la historia puede compararse con el misterio del champán americano. Brinda a la gente una atmósfera generosa de bebida y canto. El champán tiene un sabor suave, se puede beber en cualquier momento y combina bien con cualquier comida; para grandes banquetes, el champán es más adecuado que otros vinos mixtos. También es adecuado para brindar en bodas y bautizos. También es un ingrediente de coctelería de primera clase y el precio no es caro. La temperatura óptima de almacenamiento es de 4 grados centígrados. La ginebra holandesa, también llamada ginebra, es transparente y tiene un aroma especial a ginebra. Utiliza cebada y centeno como materias primas. Después de la fermentación, se destila tres veces y luego se le añade enebro y se vuelve a destilar. Finalmente, el aguardiente se guarda en un frasco de vidrio hasta que madure. No es necesario envejecer el vino dorado, pero algunos fabricantes colocan el vino original en barricas de roble para que quede ligeramente dorado. El contenido de alcohol de la ginebra generalmente oscila entre el 35 y el 55%. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mejor será la calidad. Entre las marcas famosas se incluyen la ginebra holandesa, la ginebra inglesa y la ginebra americana. El "vermú" italiano, es decir, el "vermú", generalmente tiene un contenido de alcohol de 12 a 17. Tiene cierto valor medicinal debido al uso de hierbas como especias. Las principales materias primas son azúcar, alcohol, artemisa, genciana y corteza de quina. Se remojan con docenas de hierbas medicinales chinas amargas y luego se mezclan con vino blanco. 下篇: ¿Cómo se ve un diente de león? ¿Tienes alguna foto?