¿Qué más puede hacer el queso además de hacer pizza?

El queso se puede comer crudo o utilizar para cocinar, solo o con otros ingredientes. Después de calentarlos, la mayoría de los quesos se derretirán y se dorarán, y algunos quesos se ablandarán y derretirán, especialmente si se les agrega ácido o almidón. El queso con galletas saladas es la elección de algunos occidentales para saciar su hambre. El queso y el vino son el plato principal de una comida francesa, antes que los dulces. El queso también es fundamental para cocinar comida italiana. Se necesita queso para hacer pasta y pizza. Los griegos preparan ensaladas frías con lechuga, aceitunas y queso. El tradicional fondu de queso suizo es un alimento local para calentar durante el invierno.

Fondue de queso

Ingredientes:

350g de salsa concentrada de queso cheddar

150ml de vino blanco (aproximadamente una taza)

Ajo laminado

Dos cucharaditas de almidón

Agua

Vino blanco

500 gramos de pan blanco o integral.

Zanahorias

Coliflor

Pasos:

1 Primero unte el fondo de la olla con láminas de ajo y agregue la salsa concentrada de queso. en el recipiente especialmente preparado en una olla caliente.

Añadir más vino y llevar a fuego lento, revolviendo constantemente.

Vierta la sopa hecha de almidón, agua y vino blanco en la olla para espesar un poco la salsa de queso y luego coloque la olla en la pequeña estufa preparada.

Para comer, utiliza un tenedor de mango largo para bifurcar un trozo de pan francés, lo introduces en la olla y lo vuelves a sacar. El pan en este momento está caliente y fragante, y tiene un sabor particularmente refrescante y agradable. Así, cocina y sumerge hasta que el queso líquido en la olla caliente esté casi seco y carbonizado.