¿Qué sopa es buena para las mujeres embarazadas?
Manitas de cerdo guisadas en gelatina
Ingredientes: 20g de gelatina, 1 manita de cerdo, cantidad adecuada de jengibre.
Práctica:
1. Remojar las tripas de pescado con un día de antelación al vapor durante unos 5 minutos y luego remojarlas en agua fría durante más de 12 horas; /p>
2. Remojo Finalmente, cortar o cortar en secciones para su uso posterior.
3. Cortar las rodajas de jengibre en trozos y triturarlas con el dorso de un cuchillo. Vierte agua en la olla y agrega jengibre rallado. Después de que hierva el agua, reduzca el fuego al mínimo, agregue las fauces de pescado remojadas, recójalas durante aproximadamente medio minuto, enjuáguelas con agua, exprima el agua y reserve.
4. Cortar las manitas de cerdo en trozos, escaldarlas en agua hirviendo durante 2 minutos, retirarlas, lavarlas de sangre, escurrirlas y reservar.
5. Ponga los ingredientes y el agua en la olla, hierva a fuego alto y luego baje a fuego lento. Si es olla a presión tardará 40 minutos. Si es otra olla tardará 2 horas.
6. Después de que la sopa esté cocida, agregue sal, revuelva uniformemente con una cuchara y sirva.
Eficacia: Embellece y nutre la piel, Zi dijo que nutre los riñones y favorece la lactancia.