¿Cuáles son los beneficios y contraindicaciones del taro?

1. La eficacia y función del taro

1. Previene la arteriosclerosis y mejora la inmunidad.

El taro contiene una gran cantidad de vitaminas, fibra vegetal y una cierta cantidad. de moco La proteína tiene el efecto de prevenir la arteriosclerosis y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Comer taro también puede mejorar la inmunidad del cuerpo. La manosa y la fibra dietética de alta calidad que contiene tienen efectos anticancerígenos y pueden prevenir el estreñimiento y reducir la absorción de grasa intestinal.

2. Elimina el ántrax, la hinchazón y el dolor tóxico. El taro contiene una proteína mucosa que puede producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo, después de ser absorbida por el cuerpo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Por lo tanto, la medicina china cree que el taro puede desintoxicar, inhibir y digerir los venenos del carbunco, incluidos los venenos cancerígenos, y puede usarse para prevenir y tratar tumores, tuberculosis linfática y otras enfermedades.

3. Embellece la piel y neutraliza el ácido gástrico. El taro es un alimento alcalino que puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo, ajustar el equilibrio ácido-base del cuerpo, producir belleza y cabello negro, y también puede usarse para prevenir y tratar la hiperacidez.

4. Aumenta el apetito y ayuda a la digestión. El taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo a corregir las anomalías fisiológicas causadas por deficiencias de oligoelementos. También puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Por lo tanto, la medicina china cree que el taro puede nutrir el cuerpo y reponer el qi. .

5. Entre los minerales contenidos en el taro, el contenido de flúor es relativamente alto, lo que puede limpiar los dientes, prevenir las caries y protegerlos.

2. Tabúes para comer taro

1. El taro tiene una textura suave, lo que favorece la absorción intestinal y provoca saciedad con facilidad.

2. Las personas con ganglios linfáticos inflamados, tumores benignos e hiperplasia mamaria en mujeres son especialmente adecuadas para comer taro.

3. Es adecuado para pacientes con diversos tipos de cáncer.

4. Indicado para personas con estreñimiento crónico habitual.

5. Es adecuado para cocinar gachas con arroz. No solo ensancha el estómago y los intestinos, sino que también hace que la gente no tenga hambre.

6. Evite comer demasiado de una vez.

7. Las personas con diabetes no deben comer.

8. Evite comerlo crudo. Es venenoso. Debe cocinarse o cocerse al vapor.

Información ampliada:

El taro es una planta herbácea perenne de la familia Araceae y suele cultivarse como cultivo anual. El taro se produjo por primera vez en zonas pantanosas cálidas y húmedas como China, Malasia y la península india, y ahora se cultiva ampliamente en todo el mundo. Los recursos de taro de mi país son extremadamente ricos y se distribuyen principalmente en las cuencas de los ríos Perla, Yangtze y Huaihe.

El taro es un importante cultivo vegetal y alimentario con un alto valor nutricional y medicinal. Es un complemento nutricional apto para todas las edades. Además, los gránulos de almidón del taro son tan pequeños como 1/10 de los del almidón de patata. y su digestibilidad puede alcanzar más del 98% y está especialmente indicada para el consumo de lactantes y pacientes, por lo que se la conoce como la “Ofrenda del Emperador”. Además del uso principal del almidón, el taro también se puede utilizar para hacer vinagre, hacer vino, separar proteínas, extraer alcaloides, etc.

Enciclopedia Baidu - Taro

Diario del Pueblo en Línea - Come "Tres Taros" en octubre en el Otoño Dorado