¿El almidón de raíz de loto, la pasta de almendras, la pasta de sésamo, la harina de soja y otros alimentos nutren el estómago?
Come un poco de almidón de raíz de loto cuando estés débil. El componente básico de los carbohidratos del almidón de la raíz de loto es el almidón, que también contiene calcio y hierro. Después del consumo, se convierte fácilmente en glucosa en el tracto gastrointestinal y el cuerpo la absorbe. Es adecuado para mujeres embarazadas, niños y ancianos con función gastrointestinal débil, especialmente para personas con presión arterial alta, enfermedades hepáticas, pérdida de apetito, anemia ferropénica, desnutrición y otras personas. Para una nutrición más completa, se puede convertir en almidón de raíz de loto picado. Es decir, una vez elaborado el polvo de raíz de loto, puedes añadir tus verduras favoritas como colza cocida y picada, col china, etc., según tu gusto personal.
La pasta de almendras humedece los pulmones y alivia la tos. Contiene proteínas, grasas, caroteno y vitamina B. La medicina tradicional china cree que la pasta de almendras tiene un buen efecto sobre la tos provocada por la sequedad de los pulmones. La receta recomendada es la pasta de almendras okara. Primero vierta un poco de agua fría en la pasta de almendras, revuélvala uniformemente para formar una sopa blanca y luego enjuáguela con la sopa caliente de heces de frijoles cocidas y finamente molidas. La avena favorece la peristalsis intestinal. Además de los carbohidratos, la avena también es rica en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y ayudar a excretar el colesterol del cuerpo. La mejor forma de comer avena es cocinar avena cruda con arroz para hacer avena, la cual es ideal para diabéticos y otras personas que necesitan controlar su ingesta calórica. Los pequeños paquetes de "cereales nutritivos" que se venden en los supermercados se elaboran principalmente a partir de trigo, harina de maíz y otros cereales. Hay muchos aditivos como crema vegetal y azúcar, y el contenido de grasas y calorías es alto, por lo que no es apto para personas mayores.
La papilla polar es la más fácil de digerir. La polenta es solo una versión más espesa de la polenta. El contenido de celulosa del maíz es muy alto, 10 veces mayor que el del arroz. Una gran cantidad de fibra puede estimular la peristalsis gastrointestinal, acelerar la excreción fecal y eliminar sustancias nocivas del cuerpo, lo cual es de gran importancia en la prevención y el tratamiento del estreñimiento, la enteritis y el cáncer de recto. Y al formar una pasta, el cuerpo absorbe más fácilmente varios nutrientes y se pueden consumir con las comidas o con las comidas.