Los efectos y funciones de la lechuga
La lechuga contiene muchos nutrientes, como proteínas, grasas, vitaminas, azúcares, fibra dietética, oligoelementos y otros ingredientes. Tiene funciones diuresis, laxante, hipotensora, apetecible y favorecedora de la digestión. Ayuda a perder peso y ayuda a tratar la diabetes.
Características de la lechuga
La lechuga, también conocida como lechuga, borraja, lechuga, brotes de bambú verde, brotes de bambú y lechuga verde, es una planta del género Lechuga de la familia Asteraceae . Originalmente creció en las zonas costeras de China y se encuentra tanto cultivada como silvestre en toda China. La lechuga es una verdura comestible muy común. Los tallos son crujientes y se pueden freír, enfriar, cocer a fuego lento, secar o encurtir. También se pueden comer las hojas tiernas.
La lechuga tiene cierto grado de tolerancia al frío. Le gusta el frío y teme las altas temperaturas. No crece bien en épocas de calor. Es un cultivo de día largo apto para cultivar en un ambiente soleado. La lechuga tiene ciertos requisitos de suelo y es adecuada para plantar en suelos ligeramente ácidos con un valor de pH de alrededor de 6,0. Los suelos franco arenosos y francos son los mejores para el cultivo de lechuga.
Eficacia y funciones de la lechuga
1. Favorecer la digestión: La lechuga es muy rica en valor nutricional, incluyendo 17 tipos de aminoácidos como lechuga, aminoácidos, vitamina C, vitamina A. y minerales Es muy rico, puede mejorar la secreción de enzimas digestivas y bilis, promover la digestión, mejorar el apetito y contiene fibra vegetal para ayudar a las personas con estreñimiento a excretar las heces.
2. Reducir el calor interno: Es especialmente fácil conseguir calor interno cuando el clima es seco. En este caso, comer más lechuga no sólo puede reponer el cuerpo con suficiente agua, sino también reducir el calor interno. Debido a que la lechuga tiene efectos desintoxicantes, también tiene un efecto positivo en la prevención y curación de las úlceras bucales.
3. Pérdida de peso: La lechuga tiene muy bajo contenido en azúcar y es rica en ácido clorhídrico. Es un activador de la insulina. Si comes lechuga con regularidad, puedes mejorar el metabolismo del azúcar, lo que es especialmente adecuado para los diabéticos. Además, la lechuga tiene un alto contenido de agua y bajas calorías, lo que puede aliviar el hambre y contribuir a la pérdida de peso.
4. Regular el sistema nervioso: La lechuga es rica en vitaminas y minerales, que pueden regular la función del sistema nervioso, especialmente el hierro que es absorbido por el organismo. Si comes lechuga fresca con regularidad, es muy potente para los pacientes con anemia por deficiencia de hierro. También puede promover la micción, reducir la presión arterial y prevenir latidos cardíacos irregulares.
Tabú de la lechuga
Debes prestar especial atención al comer lechuga, porque la lechuga contiene una gran cantidad de sales inorgánicas solubles en agua y vitaminas. Hervirla con agua hirviendo perderá nutrientes, por lo que. lavar, pelar y consumir frío después de cortarlo en tiras. Además, las pacientes de edad avanzada y las personas con dismenorrea también necesitan consumirlo cocido. Además, las personas con el bazo y el estómago débiles no son aptos para comer más lechuga.