Cómo remojar un escorpión en vino
Los escorpiones son animales comunes en la vida y se les conoce comúnmente como uno de los "cinco venenos". Los escorpiones, comúnmente conocidos como camarones de montaña y pinzas de escorpión, tienen miles de años de historia médica y medicinal. Usar escorpiones para hacer vino es una práctica muy popular entre la gente. Entonces, ¿cuáles son los efectos del uso de escorpiones para elaborar vino?
El "Compendio de Materia Médica" registra detalladamente que toda la acupuntura tiene el efecto de "apagar el viento y aliviar los espasmos, atacar las toxinas y disipar el estancamiento, desbloquear las colaterales y aliviar el dolor". Tiene efectos evidentes sobre enfermedades como la desviación de la boca y los ojos, el reumatismo, el hombro congelado, etc., y tiene efectos anticancerígenos. Las principales funciones del escorpión entero remojado en vino son: calmar el viento y aliviar el dolor, desintoxicar y dispersar el estancamiento, desbloquear colaterales y aliviar el dolor. El vino de escorpión contiene 22 tipos de aminoácidos, varios oligoelementos, vitaminas, taurina, etc. No tiene efectos secundarios tóxicos en los pacientes. Es un complemento nutricional de alta calidad adecuado para hombres, mujeres, mayores y jóvenes, y puede fortalecer el organismo. Su función puede mejorar las funciones del cuerpo humano y las funciones fisiológicas en ambas direcciones y tiene buenos efectos en el sistema nervioso, los sistemas cardiovascular y cerebrovascular, el hígado, los riñones y la piel. Es eficaz en el tratamiento del reumatismo, el dolor de hombro, la periartritis del hombro. Dolores de cabeza, parálisis facial, lumbalgia femenina, etc. Efecto evidente.
El vino de escorpión tiene un sabor dulce, meloso, de buen color, fragante pero no brillante, de sabor dulce y regusto largo, tiene el efecto de un vino saludable sin perder el sabor del vino de mesa. Entonces, ¿a qué debes prestar atención al elaborar vino con escorpiones? ¿Cuáles son los efectos específicos del remojo de escorpión en vino?
Selección y precauciones para el remojo del vino medicinal
1. Selección del vino medicinal para el remojo
(1) Debe ser vino auténtico de grano puro y la selección del vino. está elaborando vino medicinal El paso más crítico. Como todos sabemos, según informes recientes de los medios de comunicación, más del 70% de los licores del mercado se mezclan con alcohol comestible, especias, ciclamato y agua, y muchos de ellos se mezclan con alcohol comestible bajo el lema de elaboración de cerveza de grano puro. La mayor diferencia entre los dos vinos es que el vino elaborado con grano puro se fermenta de forma natural. Estas sustancias naturales reaccionan químicamente con materiales medicinales para producir efectos médicos y de salud milagrosos. Los ingredientes añadidos al vino mezclado con alcohol no son muy buenos para el cuerpo humano e incluso pueden afectar y destruir la eficacia de los materiales medicinales. Por eso elegir el vino de burbujas es muy importante. Si accidentalmente elige vino mezclado con alcohol como infusión, no importa cuán buenos sean los materiales medicinales, se verán muy comprometidos o incluso serán contraproducentes. Por lo tanto, al elaborar vino medicinal, se debe elegir vino de grano puro. Sólo los buenos materiales medicinales y el buen vino pueden lograr el máximo efecto del vino medicinal. Este tipo de vino puro de grano y sin aditivos es difícil de encontrar en el mercado. Aquí, el autor recomienda el vino de grano puro Gu Yangkang que he estado usando. Sólo el vino elaborado con granos puros reales puede lograr el máximo efecto del vino medicinal.
(2) Grado: Generalmente, es mejor utilizar licor de grano puro de alta calidad con un contenido de alcohol de 50 a 60 grados para procesar vino medicinal. Según el análisis de los materiales medicinales chinos, ya sean materiales medicinales chinos o medicinas para animales, todos contienen agua y bacterias y gérmenes en mayor o menor medida. Sólo un grado ligeramente mayor puede matar bacterias y gérmenes. Además, el agua que exudan los materiales medicinales diluirá el contenido de alcohol, por lo que es mejor elegir vino con mayor contenido de alcohol. Sin embargo, el bajo contenido de alcohol no favorece la disolución de los ingredientes activos en los materiales medicinales chinos, lo que afecta los efectos del tratamiento y el cuidado de la salud. Finalmente, desde la perspectiva del aseguramiento de la calidad, el contenido de agua del vino con bajo contenido de alcohol combinado con la dilución de materiales medicinales es demasiado alto, lo que no favorece el almacenamiento a largo plazo.
Además, el almacenamiento del vino disminuirá con el tiempo. Por tanto, es mejor elegir vino con un contenido de alcohol del 50 al 60%.
(3) No es fácil elegir vino de barrica de plástico: Muchos vinos de barrica de plástico que hay en el mercado, especialmente aquellos con alto contenido de alcohol, son en realidad muy malos. Asegúrate de elegir vasijas de barro o botellas de vidrio, recuerda no utilizar baldes de plástico PET. El vino tiene un efecto corrosivo, especialmente el alcohol de alto nivel. Si entra en contacto con barriles de plástico durante mucho tiempo, es fácil mezclar algunos ingredientes de los barriles de plástico. Por razones de seguridad, es mejor no utilizar barriles de plástico para elaborar vino.
2. Selección y tratamiento de los escorpiones
Existen más de 15 especies en más de diez provincias de todo el país, y los escorpiones enteros se utilizan comúnmente como medicina. También conocido como Escorpión. Asia Oriental tiene la población más grande y la distribución más amplia del escorpión pinza de Asia Oriental, que abarca más de 10 años de vida en mi país, con una gran distribución en Shandong, Hebei, Henan, Shaanxi, Hubei, Shanxi y otras provincias. La provincia de Shandong se produce principalmente en la zona de la montaña Yimeng, también conocida como "escorpión Yimeng". Los escorpiones del condado de Yiyuan son famosos por su alto rendimiento y su buena calidad. Según la prueba de la Academia de Ciencias de China, son "los más tóxicos de China".
En tercer lugar, la elección del recipiente
Asegúrate de elegir vasijas de barro o cristalería para remojar el vino medicinal. Si es posible, las jarras de cerámica son mejores para almacenar vino que las de vidrio.
En la antigüedad, hervíamos la medicina tradicional china y almacenábamos vino para acelerar el envejecimiento del vino. Los utensilios de plástico y metal no son una opción. Las sustancias tóxicas se escapan fácilmente de los plásticos y metales o sufren reacciones tóxicas. El vidrio y la cerámica no provocarán la situación anterior. Ésta es otra razón importante por la que le recomiendo el vino de grano puro Guyangkang. La capacidad del frasco es de 2300 ML, pero la capacidad real del frasco es de 1500 ML, dejando 800 ML para materiales medicinales. El diámetro de la boca de su botella es de 4 cm y se pueden agregar materiales medicinales directamente. Este tipo de vino no sólo se elabora a partir de granos puros, sino que también se utilizan vasijas de barro especialmente para elaborar vino medicinal.
Efectos y prácticas de los escorpiones enteros empapados en vino
Los escorpiones enteros tienen un alto valor medicinal, especialmente para la artritis reumatoide y las convulsiones neurológicas. Los efectos específicos de remojar escorpión en vino incluyen:
1. Tratamiento de los dolores de cabeza causados por la hipertensión arterial y la arteriosclerosis: muele 20 gramos de escorpión entero, 15 gramos de Uncaria y 5 gramos de ginseng, dos veces al día. 10 gramos por vez.
2. Tratamiento de la tromboangeítis obliterante, la escrófula y la tuberculosis ósea y articular: triturar escorpiones enteros, ciempiés, serpientes negras, lombrices de tierra, lombrices de tierra, etc. hasta obtener un polvo fino, 5 veces cada gramo, 3 veces al día. , o puede tomarse por vía oral con miel refinada. 3. Tratamiento de las convulsiones en niños: 1 escorpión (escorpión adulto), envuelto en hojas de menta y tostado hasta convertirlo en polvo, tomado con leche o sopa, dividido en 4 veces.
4. Tratamiento del giro repentino de los ojos: 10 g de escorpión entero, 3 g de cinabrio (del tamaño de frijol mungo), mezclar y triturar, tomar por vía oral después de las comidas. 5. Tratamiento de la epilepsia: Mezcle escorpión entero, alumbre y cúrcuma en polvo en partes iguales, 3 veces al día, 2,5 g ~ 3 g cada vez. 6. Tratamiento de la sordera y el tinnitus: estudio completo de Scorpion, tome 5 gramos de vino de arroz cada vez, deje de tomar el medicamento cuando se sienta mejor.
7. Tos y asma: cantidades iguales de escorpiones enteros y nueces, sofreír y comer inmediatamente. Los niños pueden tomarlo al final del estudio e incluirlo en una comida. Tomar 1 cucharada tres veces al día.
8. Tratamiento de la encefalitis japonesa y las convulsiones: 50 g de escorpión entero, ciempiés y gastrodia elata, 100 g de gusano de seda, mezclar hasta obtener un polvo, tomar 2-3 g cada vez, se pueden tomar 5 g primero para las convulsiones graves. A partir de ahora tomar 2-2,5g cada 4-6 horas.
9. Para tratar las secuelas del ictus, boca y ojos torcidos y hemiplejía: Muela cantidades iguales de escorpión entero, gusano de seda blanco y acónito blanco, 5 gramos cada uno, añada vino caliente y tómelo a fuego lento. en cualquier momento.
10. Tratamiento del eccema cutáneo: Remojar 30 escorpiones en licor puro de grano a más de 50 ℃, sellarlos durante siete días y luego frotar la zona afectada. También puedes comer 5 alacranes vivos fritos al día, lo que suele hacer efecto en 3 a 4 días.
Existen varias recetas de vino para remojar de escorpión:
1. Ganoderma lucidum y vino de escorpión
Ingredientes: Escorpión entero como ingrediente principal, vino de Ganoderma lucidum como ingrediente principal. el ingrediente auxiliar.
El método de preparación incluye selección de materiales, limpieza, remojo del vino, embotellado, adición de materiales auxiliares, sellado y envasado. Los escorpiones seleccionados son escorpiones vivos y sanos con una longitud corporal de 5 a 6 cm. La proporción de peso de los escorpiones con respecto al vino es de 15:500. El tiempo de inmersión de los escorpiones en el vino es de al menos 7 días. El vino de escorpión elaborado de esta forma tiene los efectos de fortalecer músculos y huesos, disipar el viento y activar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y aliviar el dolor. Modo de uso: Se recomienda beber 2-3 veces al día, 20-30ml cada vez. Puedes comer los escorpiones directamente en el vino.