Perspectivas y principales contenidos de trabajo de los nutricionistas
¿Cuáles son las perspectivas laborales de los nutricionistas?
Los nutricionistas chinos se enfrentan a una “hambruna” de talento. Xie, subsecretario general del Comité Profesional de Alimentación y Nutrición de la Asociación de Cocina de China, dijo: "Actualmente sólo hay unos 4.000 nutricionistas en nuestro país, que principalmente brindan orientación nutricional clínica a los pacientes en los hospitales. Hay que decir que ellos "De hecho, el departamento de nutrición del hospital, como departamento de tecnología médica, a menudo es ignorado o incluso eliminado porque no es un departamento con fines de lucro. Según una encuesta realizada por la autoridad nacional en 403 hospitales de todo el país, sólo 47 hospitales tienen departamentos de nutrición o restaurantes de nutrición, y todavía hay diversos grados de rotación de personal. Wang Guoxing, director del Departamento de Alimentación y Nutrición de la Universidad Católica Fu Jen de Taiwán, afirmó: "La principal tarea de los nutricionistas es prevenir enfermedades. Si vas al hospital a hablar de nutrición, hay que decir que es una un poco tarde."
Según las estadísticas, en nuestro país actualmente faltan 4 millones de nutricionistas. Una encuesta realizada por una empresa de recursos humanos muestra que los nutricionistas han aparecido silenciosamente en algunas comunidades de alto nivel y la mayoría de ellos trabajan por cuenta propia. Sus servicios incluyen principalmente brindar consultas sobre nutrición, preparar y vender comidas nutritivas, producir y vender alimentos seguros y nutritivos y realizar capacitación para perder peso con alimentos. El ingreso promedio de un nutricionista que atiende a un cliente es de 2.000 a 3.000 yuanes. Por ejemplo, da conferencias en una empresa de productos para el cuidado de la salud y su salario mensual puede llegar a decenas de miles.
Dirección de empleo
1 Empresas de productos para la salud: en los últimos años, los consumidores se han vuelto cada vez más objetivos y racionales en su comprensión de los productos para la salud, desde el tratamiento hasta la prevención de enfermedades. una comprensión de las funciones esenciales de los productos sanitarios. El retorno racional de la comprensión. Con el desarrollo de la economía de nuestro país y la mejora continua del nivel de vida de las personas, la industria de productos para el cuidado de la salud de nuestro país tiene un gran margen de desarrollo para empresas de venta directa como Amway, Perfect, Biotech, Tiens, New Era, Herbalife, By-Health y. Otras empresas de venta directa son fáciles de sobrevivir.
2. Campo de la restauración: hoy en día, a medida que los tipos de alimentos son cada vez más abundantes, la gente no sólo quiere comer bien, sino también comer alimentos nutritivos. Los jardines de infancia, los comedores de gran tamaño para el personal y los hogares de ancianos necesitan chefs nutricionales que dominen las técnicas de cocina y comprendan los conocimientos nutricionales para servir.
3 Departamento de Nutrición Hospitalaria y Hospital de Salud Materno Infantil: El departamento de nutrición clínica del hospital es responsable de diagnosticar los problemas nutricionales de los pacientes, enumerar los planes de atención médica y supervisar la efectividad de los cambios en la dieta de las mujeres embarazadas. y niños en hospitales de salud maternoinfantil. Evaluación nutricional, manejo y orientación de comidas infantiles.
Centro de fitness: en el gimnasio, los nutricionistas guían y ajustan científicamente las prescripciones de ejercicio de los entusiastas del fitness en función de sus condiciones físicas personales, formulan planes de dieta y nutrición razonables y los guían para complementar una nutrición adecuada para lograr. el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
Nutrition Studio: ofrece asesoramiento experto en nutrición, dietética y restauración a particulares, instituciones y organizaciones y gestiona su propio negocio de consultoría privada.
6 Empresas alimentarias: En el campo alimentario, los nutricionistas ayudan en la investigación y planificación para que las empresas alimentarias puedan producir mejores alimentos y productos nutricionales y ponerlos en el mercado. Pueden formar al personal de ventas de primera línea en alimentos. nutrición.
7 Centro de Salud: El Centro de Salud es un centro de salud de ocio que brinda servicios como atención de salud de meridianos, SPA de aromaterapia, cuidado de belleza y cuerpo, atención de salud de medicina tradicional china, alivio del estrés y relajación. Con la participación de nutricionistas se podrá orientar mejor a los clientes.
Centro de examen físico: los centros de examen físico se han desarrollado rápidamente en los últimos años, se han vuelto cada vez más profesionales y brindan servicios cada vez más completos, incluidas muchas instituciones de examen físico de alto nivel como Aikang, First Health, y Ciming. Los nutricionistas pueden brindar consultas nutricionales y servicios regulares de conferencias sobre nutrición exclusivas de acuerdo con las necesidades de los miembros para ayudarlos a mejorar su estilo de vida y hábitos alimentarios y reducir el riesgo de enfermedades.
9 Empresas de gestión sanitaria: La gestión sanitaria acaba de empezar en China y se está desarrollando muy rápidamente. A finales de 201112, había aproximadamente 3.000 empresas de gestión sanitaria en todo el país. La gestión sanitaria es un campo que integra médicos, nutricionistas, orientadores psicológicos, terapeutas de rehabilitación deportiva y otros tipos de labores, entre las que los nutricionistas juegan un papel importante.
10 Salón de Belleza: Una dieta nutricional adecuada y equilibrada es la clave para mantener una piel bonita.
Los nutricionistas son responsables de consultar y analizar la nutrición de los clientes, brindar conferencias de nutrición específicas y salones de nutrición a los clientes, y son responsables de capacitar a las esteticistas en conocimientos de nutrición.
11 Centro de confinamiento: según las necesidades nutricionales de las madres en diferentes etapas, los nutricionistas combinarán las comidas posparto para madres especiales en diferentes etapas, propondrán sugerencias razonables de preparación de comidas, responderán las preguntas de los clientes sobre la preparación de comidas y Permitir que las madres preparen las comidas lo antes posible.
12 Instituciones de formación de nutricionistas: con el auge de la investigación sobre nutricionistas, en los últimos años han surgido instituciones de formación relacionadas con los nutricionistas. Los nutricionistas que trabajan en instituciones de formación de nutricionistas son responsables de la inscripción y los servicios de gestión de los nutricionistas.
13 Asociación de Nutrición y otras asociaciones: en los últimos años, se han establecido una tras otra asociaciones de nutrición y otras organizaciones de capital provincial y ciudad a nivel de prefectura después de ser registradas por la Oficina de Asuntos Civiles y bajo la jurisdicción de la Asociación para la Ciencia y la Tecnología. Como la mayoría de ellos recién comienzan, los nutricionistas también pueden participar en la construcción de asociaciones locales y contribuir a causas locales de nutrición y salud.
14Nutricionista privado: el nutricionista es el trabajo a tiempo parcial más adecuado y puede brindar consultas de nutrición personalizadas y servicios de catering a trabajadores administrativos de alto nivel, gerentes profesionales, familias de altos ingresos y pacientes con enfermedades crónicas.
15 Profesor de nutrición: existe una amplia demanda de profesores de nutrición, que puedan impartir conferencias de capacitación sobre nutrición y conocimientos de salud en empresas de productos para la salud, organizaciones comunitarias, escuelas y empresas. Los profesores de nutrición con conocimientos profesionales de salud y buenas habilidades de habla y expresión se convertirán gradualmente en figuras destacadas de la comunicación sanitaria, trabajarán arduamente para el desarrollo de la promoción de la salud nacional y apoyarán sinceramente la salud del pueblo chino.
Contenidos básicos del trabajo de un nutricionista.
(1) Evaluación, manejo y orientación del estado nutricional humano;
(2) Evaluación, manejo y orientación de la nutrición dietética;
(3) Nutricional; evaluación de alimentos y fórmulas;
(4) Consulta y educación sobre conocimientos nutricionales.
Perfil ocupacional:
El estado nutricional y de salud nacional es un indicador importante que refleja el desarrollo económico y social, el nivel de atención sanitaria y la calidad de la población de un país o región. La buena nutrición y la salud son la base y el objetivo del desarrollo social y económico.
Con el rápido y sostenido desarrollo de la economía nacional de mi país, el estado nutricional de los residentes urbanos y rurales de mi país ha mejorado significativamente en la última década. Sin embargo, al mismo tiempo, mi país también se enfrenta. el doble desafío de la deficiencia nutricional y el desequilibrio nutricional. Las enfermedades estrechamente relacionadas con la nutrición dietética, como la hipertensión, la diabetes, las enfermedades coronarias, etc., amenazan cada vez más la salud de las personas. Por lo tanto, es una tarea muy urgente llevar a cabo vigorosamente un trabajo de nutrición basado en la situación específica de los recursos alimentarios de mi país y guiar a los residentes chinos a participar y mejorar la combinación de dietas nutritivas.
El trabajo de un nutricionista es muy importante. Promueven la salud de las personas y reducen la aparición de diversas enfermedades crónicas mediante la distribución científica y racional de la dieta de las personas, la popularización integral del conocimiento nutricional en toda la sociedad y la mejora de la conciencia nutricional de todo el pueblo, logrando así el propósito de mejorar la calidad física de todo el pueblo.
En Estados Unidos, el tratamiento hospitalario debe involucrar a un nutricionista. En Japón, hay un nutricionista por cada 300 personas, y el número de nutricionistas es 2,4 veces mayor que el de médicos. Según la proporción de nutricionistas japoneses con respecto a la población nacional, es decir, un nutricionista por cada 300 personas, China carece de 4 millones de nutricionistas. Actualmente hay menos de 4.000 nutricionistas en mi país y no hay carreras especializadas en nutrición en las universidades. El cultivo de talentos profesionales relacionados con esta profesión no puede satisfacer en absoluto las necesidades de la sociedad. En comparación con los países desarrollados, China carece de profesionales de la nutrición.
Por lo tanto, los recién formados nutricionistas públicos se han desarrollado y madurado en respuesta a las necesidades sociales. El establecimiento formal de esta profesión por parte del estado jugará un papel positivo en la estandarización del comportamiento profesional de esta profesión, mejorando las capacidades profesionales de los practicantes y formando un equipo de profesionales de la nutrición en nuestro país.
Llevar a cabo el correspondiente trabajo de mejora de la nutrición pública es un proyecto sistemático para mejorar la calidad de la salud nacional y mejorar la fortaleza nacional integral. La industria de la nutrición, que está estrechamente relacionada con la mejora de la nutrición, es también una industria naciente llena de vitalidad y potencial de desarrollo.
Sobre la premisa de desarrollar la industria de la nutrición, el contenido principal del trabajo de mejora de la nutrición es: trabajo de mejora de la nutrición para tres grupos clave, como niños, mujeres, bebés y ancianos, trabajo de alivio de la pobreza nutricional y trabajo de alivio de la pobreza nutricional para personas de zonas pobres; y las personas que viven con una seguridad de vida mínima; mejorar la nutrición de las personas con obesidad, hipertensión, diabetes y otras "enfermedades ricas" en las ciudades y áreas económicamente desarrolladas; llevar a cabo educación nutricional entre los estudiantes; participar en investigaciones, consultas y publicidad sobre la relación entre los estudiantes; departamentos relacionados con la nutrición pública, la calidad de la población y el desarrollo social y económico, comunicación y coordinación entre unidades y empresas, abriendo nuevas áreas para el desarrollo de la industria alimentaria bajo la dirección de la ciencia nutricional y promoviendo vigorosamente el desarrollo de industrias nutricionales como las fortificadas; alimento.
En la actualidad, la estructura industrial, la estructura de consumo, la estructura dietética de los residentes y los patrones de enfermedades de China están experimentando una transformación. Bajo el fuerte liderazgo del partido y del gobierno, adoptaremos principios y políticas correctos, trabajaremos junto con todos los departamentos, movilizaremos plenamente y confiaremos en las fuerzas positivas de todos los aspectos de la sociedad y, a través de esfuerzos incansables, ciertamente seremos capaces de mejorar significativamente los resultados del estado nutricional y de salud de toda la nación.
Hay escasez de profesionales de la nutrición en el país, y las perspectivas laborales de los nutricionistas públicos son muy amplias. Los nutricionistas públicos pueden brindar consultas y orientación nutricional a personas sanas y subsanas. Los nutricionistas públicos no solo desempeñan un papel importante en la comunidad, sino que también brindan servicios de educación, consulta y entrenamiento a empleados, trabajadores administrativos, altos directivos, atletas y familias.
: ¿Cuáles son las ventajas profesionales de los nutricionistas públicos?
Según estadísticas del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, la brecha en esta ocupación en nuestro país alcanzará los 4 millones. Se entiende que en la provincia de Taiwán, el salario mensual de los nutricionistas hospitalarios puede alcanzar los 654,38 millones de dólares taiwaneses, o incluso más. Han aparecido nutricionistas en algunas comunidades de Beijing. Según datos de las agencias de recursos humanos, estos nutricionistas ganan una media de 2.000 a 3.000 yuanes por cliente. Si enseña en una empresa de productos para el cuidado de la salud, su salario mensual puede superar los 10.000 yuanes.
Ventajas profesionales
(1) Los nutricionistas públicos son el estándar.
El próximo "Primer Reglamento Nacional de Nutrición de China" estipula que todas las escuelas, jardines de infancia y comunidades estarán equipadas con nutricionistas, incluidos nutricionistas clínicos y nutricionistas públicos. El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social anunció el cuarto lote de nuevas ocupaciones, con 12 nuevas ocupaciones, incluidas las de nutricionistas.
(B) Participar en la formulación de políticas
La mayoría de los expertos en formación pública de nutricionistas son expertos involucrados en la formulación de políticas relevantes. Los expertos que están a punto de publicar el "Primer Reglamento Nacional de Nutrición de China" y formular las "Cualificaciones Profesionales de Nutricionista Público" son en su mayoría directores del departamento de nutrición de hospitales terciarios, investigadores del Instituto de Nutrición del Centro Chino para el Control de Enfermedades de la Universidad Médica de Pekín. Center, Capital Medical University y profesor académico de la Universidad de Medicina Tradicional China de Beijing.
(3) Cursos profesionales
Las carreras que ofrecen los nutricionistas públicos incluyen: Medicina Tradicional China Nutrición - Alimentos del mismo origen que Cordyceps sinensis, Houttuynia cordata, etc., que tienen cuatro Propiedades y cinco sabores. Teoría de los meridianos. Nutrición moderna: los siete nutrientes principales, energía, valor nutricional de los alimentos, características fisiológicas y necesidades nutricionales de varios grupos de personas, nutrición clínica, intoxicación alimentaria y su prevención, otras ciencias de la vida: fitoquímica. Como los flavonoides y la espirulina. Los métodos de capacitación incluyen: enseñanza de conocimientos básicos, enseñanza de habilidades, práctica docente experta y cooperación entre la industria y la universidad para desarrollar puestos públicos de nutricionista.
(4) Agencia emisora
Los departamentos de recursos humanos y seguridad social implementarán un examen nacional unificado y emitirán certificados públicos de nutricionista al aprobar el examen.
(5) Cumplir con los estándares internacionales
En 1997, el 16º Congreso Internacional de Nutrición discutió y adoptó la nutrición pública como una nueva disciplina y parte de la nutrición. La nutricionista pública es una disciplina pública global. Todos tienen el mismo concepto de nutrición pública y es reconocido en todo el mundo. Por ejemplo, nutrición y atención de la salud son términos de propiedad estatal, pero en muchos casos no existe ningún concepto de atención de la salud. Por lo tanto, los nutricionistas públicos tienen una base para lograr el reconocimiento mutuo internacional y hay más oportunidades de empleo y emprendimiento internacional.