¿Cuándo maduran las castañas de agua?
¿Cuándo maduran las castañas de agua? La castaña de agua es el fruto de la planta acuática castaña de agua. Cuando está maduro, la piel es negra y la pulpa blanca. A todo el mundo le gusta comer castañas de agua en la vida, entonces, ¿sabes cuándo están maduras las castañas de agua? Si te lo estás preguntando, esto es lo que sucede cuando las castañas de agua maduran. ¡Espero que te ayude!
¿Cuándo maduran las castañas de agua? ¿Dónde crecen las castañas de agua?
La castaña de agua crece en el agua y es más común en ríos y lagos de agua dulce del sur de mi país. Flotan en el agua y se pegan al barro. Sus hojas tienen forma triangular con pequeños dientes en los bordes. Las flores del castaño de agua son blancas, frescas y elegantes. La castaña de agua tiene forma curva, como un cuerno. Comienza de color verde brillante y gradualmente se vuelve marrón con el tiempo. Las tiernas castañas de agua son en su mayoría verdes cuando no están maduras y se vuelven negras cuando están maduras.
El castaño de agua crece en el agua, y sus frutos se pueden ver girando las hojas que flotan en el agua. Las castañas de agua silvestres no tienen líneas diagonales como los cuernos, sino esquinas afiladas. Su forma es mucho más pequeña que la castaña de agua, pero su sabor es igual de dulce, y cocinada queda igual de suave y deliciosa, pero su carne evidentemente es mucho menor.
¿Cuándo maduran las castañas de agua?
La castaña de agua madura en verano. Como dice el refrán, "Qi Ling Jiao" significa que la castaña de agua madura en julio de cada año y comienza a caer en agosto. La castaña de agua es un alimento refrescante que se come mejor en verano. Se puede comer de muchas formas, es tierno y dulce. Los cocidos también son muy característicos. Las castañas de agua frescas y tiernas son buenas para comer crudas, pero no es aconsejable comerlas en exceso.
Las castañas de agua son muy distintivas y el par de esquinas curvas siempre hacen que la gente se sienta particularmente interesante. De hecho, muchos norteños no saben dónde crecen las castañas de agua acuáticas. Sólo aquellos que crecieron en el Sur lo conocen especialmente. Se puede utilizar como snack o como cereal, y existen muchas formas de consumirlo. Una gran cantidad de almidón y proteínas son los nutrientes que necesita el cuerpo humano.
¿Cuándo maduran las castañas de agua? 2¿Qué es la castaña de agua?
Las castañas de agua, también conocidas como castañas de agua, son dulces, frescas y no tóxicas. Es el fruto de la planta acuática castaña de agua. Las castañas de agua son crujientes y deliciosas. Después de cocinarlas, se pueden pelar o cocinar para hacer gachas.
Las castañas de agua son ricas en proteínas y ácidos grasos insaturados, además de una variedad de vitaminas y oligoelementos de alto valor energético. Tienen efectos diuréticos, de lactancia, calmantes de la sed y resaca.
Hay muchos tipos de castañas de agua, algunas son del tamaño de una caja de cerillas, algunas son más pequeñas en la naturaleza, algunas tienen solo el tamaño de una uña y algunas son cian, rojas y moradas.
Las castañas de agua son deliciosas y pueden considerarse una buena fruta. También se puede consumir como alimento. Generalmente, se come directamente después de cocinarlo o se seca y se corta en partículas finas para hacer papilla.
Valor nutricional de la castaña de agua
La castaña de agua es rica en almidón, proteínas, glucosa, ácidos grasos insaturados, vitaminas, caroteno y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro.
Los antiguos creían que comer más castañas de agua puede reponer eficazmente los cinco órganos internos, eliminar todas las enfermedades y también puede perder peso y mantenerse en forma, porque las castañas de agua no contienen grasa y no engordan.
La castaña de agua también contiene hidratos de carbono, calcio, sodio, celulosa, niacina, zinc, tiamina, cobre, riboflavina y otras sustancias, muy beneficiosas para nuestra salud.
¿Qué enfermedades puede tratar la castaña de agua?
1. Boca amarga y sedienta
Primero preparar 250g de castañas de agua dulce, luego triturar las castañas de agua junto con la cáscara, añadir 60g de azúcar blanca, luego añadir agua a hervir y filtrar el jugo y tomarlo todo de una vez. Esto puede tratar eficazmente la boca amarga, la polidipsia, el dolor de garganta y el alcoholismo.
2. Hemorroides
Tomar 90 gramos de castañas de agua dulce, triturarlas y decocerlas con agua para tratar eficazmente las hemorroides.
3. Resaca
Tomar tallos de castaño de agua dulce, quitarle las hojas y las raíces fibrosas y pesar 120 g. Puede tratar eficazmente las llagas en la cabeza y la resaca en los niños.
4. Llagas amarillas en la cabeza y la cara
Usar carbón viejo de castaña de agua para hacer un polvo fino y aplicar aceite de sésamo en el área afectada puede tratar eficazmente las llagas amarillas en la cabeza y la cara. Y el efecto es muy bueno.
Tabú dietético de las castañas de agua
Es mejor no comer castañas de agua como panceta de cerdo, ya que puede causar fácilmente dolor abdominal. Las personas con el bazo y el estómago débiles no pueden comer castañas de agua. Debido a que las castañas de agua son alimentos acuáticos y pueden dañar el bazo y el estómago, las personas con el bazo y el estómago débiles es mejor que eviten comer castañas de agua.
¿Cómo comer castañas de agua?
1. Castañas de agua en salmuera
Hay muchos colores de castañas de agua, incluidas dos esquinas, triángulos, cuatro esquinas, sin esquinas, etc. Conocida por muchos nombres, la cáscara de castaña de agua verde se vuelve negra cuando se cocina.
En primer lugar, debemos preparar 500 g de castañas de agua, 6 g de sal y dos rodajas de jengibre. Remojar las castañas de agua en agua durante aproximadamente media hora y luego limpiar la suciedad de la superficie del agua. castañas, ponerlas en una olla, verter agua y luego hervir.
Después de que hierva el agua, vierte sal, agrega rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos. Después de cocinarlo, puedes sacarlo, escurrirlo y comerlo. Funciona muy bien.
A la hora de comer, podemos romperlo con las manos o cortarlo con un cuchillo. Las castañas de agua tienen un alto valor nutricional y son un alimento de belleza saludable. La castaña de agua también tiene cierto valor medicinal y puede aliviar el dolor de cintura y piernas.
2. Pastel de castañas de agua
El pastel hecho de castañas de agua y dátiles con gelatina de piel de burro tiene un sabor dulce y grasoso, más delicioso que el arroz glutinoso puro y tiene un rico sabor a azufaifa. Al hacer pastel de castañas de agua, debes usar 200 gramos de dátiles de gelatina de piel de burro, 400 gramos de castañas de agua, 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 3 trozos de hojas de zongzi y preparar dos conchas de gelatina.
Primero remoje las hojas de zongzi en agua, luego frótelas, córtelas en secciones y reserve. Luego use gelatina de piel de burro para hacer pasta de azufaifa, agregue agua para cocinar y use harina de arroz glutinoso para amasar. en bolas.
Aplana la masa y rellénala dentro de la cáscara de gelatina, rellénala con pasta de azufaifa, séllala y aplanala, desmolda y colócala sobre las hojas de bola de masa de arroz. Finalmente, cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
3. Arroz con castañas de agua
Prepara 20 castañas de agua crudas y 4 champiñones secos, luego prepara 3 cucharadas de carne molida, luego prepara 1/4 de cebolla de verdeo, 1 cucharada de camarones y Luego prepara dos tazas de arroz glutinoso.
Como ingredientes hay que preparar 2 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y luego agua.
Primero lavamos el arroz glutinoso, escurrimos el agua y lo ponemos en remojo durante cuatro horas. Remojamos los champiñones hasta que estén blandos, los escurrimos y los troceamos, lavamos las gambas, cortamos las cebolletas y reservamos. .
Lavar las castañas de agua, cortar cada castaña de agua en tres secciones, precalentar la olla, agregar aceite de sésamo, agregar las cebolletas picadas, los camarones secos, los champiñones y la carne picada en secuencia, sofreír hasta que estén medio cocidas. cocido, agregue otros condimentos y saltee hasta que esté cocido Apague el fuego.
Por último, añade el arroz glutinoso a los ingredientes preparados, revuélvelo ligeramente, cocínalo en una olla arrocera, luego cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, revuelve suavemente y sirve.
Resumen: El otoño es la estación en la que se comercializan las castañas de agua. La gente prefiere comer castañas de agua porque puede fortalecer el cuerpo y perder peso. Es rica en nutrientes, pero hay que prestar atención a los tabúes dietéticos de las castañas de agua para no dañar el organismo.