¿Se puede hacer pastel de taro con harina de arroz glutinoso? ¿Quién no puede comer pastel de taro?
¿Se puede hacer pastel de taro con harina de arroz glutinoso? Sí. Pelar la taro, lavarla, cortarla en tiras y reservar. Mezcle la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz, el azúcar y la leche hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue el taro rallado y mezcle bien. Aplique aceite alrededor de la vaporera, vierta la pasta de taro en la vaporera, aplaste los trozos de taro con las manos, póngalos en la olla y cocine al vapor durante 30 minutos. Después de cocinar al vapor, espolvoree coco rallado en la superficie mientras esté caliente, viértalo después de enfriar, espolvoree coco rallado en el fondo, córtelo en trozos y sumerja por todos lados.
¿Quién no puede comer pastel de taro? Los niños con constitución flema, constitución alérgica (urticaria, eccema, asma, rinitis alérgica), estancamiento de alimentos, falta de apetito y diabetes deben comer menos pasteles de taro. Al mismo tiempo, las personas con dolor epigástrico o estancamiento epigástrico por calor húmedo no deben comer pasteles de taro.
Tabúes del pastel de taro De hecho, la materia prima del pastel de taro es el taro después de todo, por lo que existen algunos tabúes que el taro debería tener. En primer lugar, el taro no se puede comer con plátanos porque comer estos dos alimentos juntos puede provocar hinchazón. Además, las tortas de taro contienen arroz, por lo que no son aptas para comer con carne de caballo, miel, berberecho, etc.
En algunos lugares también se añaden algunos camarones al pastel de taro para darle más sabor. Si hay gambas, también hay que tener en cuenta que al comer tortas de taro no se puede ingerir una gran cantidad de vitamina C al mismo tiempo, de lo contrario se producirá arsénico trivalente, que puede ser mortal. Además, no es adecuado comerlo junto con carne de cerdo, ya que dañará la esencia. La carne de perro, el pollo y la calabaza no se pueden comer juntos.