Cómo hacer deliciosas gachas de piel de camarón
Una receta completa de deliciosas gachas de piel de gambas
Ejercicio 1:
Ingredientes: 150 gramos de piel de gambas, 50 gramos de brotes de bambú verde y 400 gramos de arroz fragante.
Condimento: 5 g de sal, 6 g de glutamato monosódico, 10 g de aceite de sésamo, 15 g de manteca de cerdo derretida, 20 g de cebollas verdes.
Práctica:
1. Lave la piel de los camarones y los brotes de bambú verde por separado, corte las puntas de los brotes de bambú verde en trozos finos, lave el arroz perlado y seleccione cebollas verdes limpias. y córtelos en trozos;
2. Agregue agua a la olla y deje hervir. Agregue el arroz aromático perlado. Después de que el fuego hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la papilla esté cocida. /p>
3. Hervir los brotes de bambú verde, los camarones secos, la manteca de cerdo y la sal. Hacer papilla, agregar el glutamato monosódico, el aceite de sésamo, espolvorear con la cebolla verde picada y mezclar bien.
Ejercicio 2:
Ingredientes: 80 gramos de arroz del Noreste, 1 espinaca, 3 gramos de gambas secas.
Práctica:
1. Limpia la piel de los camarones, después de lavar las espinacas, córtalas tantas veces como quieras y reserva.
2. Lavar el arroz y añadir unos 1000ml de agua.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos.
4. Luego poner la piel de los camarones en la olla de avena cocida.
5. Añade espinacas a la papilla.
6. Remueve uniformemente, vuelve a hervir la olla y la papilla de piel de gambas está lista.
7. A la hora de comer, puedes añadir sal, pimienta y aceite de sésamo según tu propio gusto.
Desarrollo
Cómo hacer deliciosas gachas de piel de camarones
¡Comprar gachas de piel es un método común que creo que es fácil para muchas madres! Pero no es fácil para los jóvenes amigos. Rara vez cocinan, por lo que se necesita mucho esfuerzo para preparar una comida deliciosa de una sola vez.
En primer lugar, el arroz para cocinar gachas se debe remojar con antelación. Remoje el arroz en agua durante media hora antes de cocinar la papilla para que los granos de arroz se expandan. La ventaja de esto es que cocinar gachas ahorra tiempo y las gachas saben bien.
En segundo lugar, se recomienda utilizar una cazuela para cocinar las gachas. Si usa agua fría para cocinar gachas en una cacerola, el fondo de la olla a menudo hervirá, por lo que este fenómeno no ocurrirá cuando se ponga agua hirviendo en la olla, y lleva más tiempo que cocinar gachas con agua fría.
3. Lo más importante a la hora de cocinar gachas es controlar el calor. Primero lleve a ebullición a fuego alto, manténgalo encendido durante 10 minutos, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
En cuarto lugar, antes de comer la piel de los camarones, lo mejor es hervirlos en agua durante 15 a 20 minutos antes de sacarlos y cocinarlos, y verter la sopa.
En quinto lugar, si tienes deficiencia de bazo y tienes miedo al frío, también puedes espolvorear una pequeña cantidad de pimienta blanca y sabrá bien si la comes caliente.
El valor nutricional de la papilla de gambas
La papilla de gambas es deliciosa y a los niños también les encanta comerla, sobre todo en la época dorada del crecimiento. Las madres pueden darles a sus hijos más gachas de camarones para complementar su nutrición. Entonces, ¿cuál es el valor nutricional de las gachas de camarones? ¡Aprendamos juntos!
Antes que nada, las gachas de piel de gambas son deliciosas y nutritivas. Según análisis, cada 100 gramos de piel de camarón contienen 20,6 gramos de proteína, 0,7 gramos de grasa, 35 mg de calcio, 150 mg de fósforo, 0,1 mg de hierro y 360 unidades internacionales de vitamina A.
En segundo lugar, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la papilla de camarones puede mediar el qi del estómago debido a la deficiencia del bazo y de los cinco órganos internos. También puede reponer agua, evitar que la sangre se vuelva pegajosa y hacer que las personas se sientan más llenas fácilmente. y ayuda a la digestión.
Además, los niños suelen comer gachas de piel de camarón, que no solo pueden ayudar a complementar el calcio, sino también mejorar la inmunidad humana.
Finalmente, para las personas mayores, las gambas secas pueden regular el magnesio en la actividad cardíaca y el hierro para prevenir la anemia, prevenir y mejorar la osteoporosis en personas de mediana edad y ancianas, y mejorar la inmunidad.
Se puede ver que el valor nutricional de las gachas de piel de camarón es digno de nuestro reconocimiento, por lo que comer más gachas de piel de camarón es bueno para el organismo.
¿Cuáles son las funciones de la papilla de piel de gamba?
1. Comer gachas de piel de camarón puede complementar el calcio.
Las personas mayores suelen comer piel de camarón, lo que puede prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio; Beneficioso para estimular el apetito y mejorar la condición física.
En segundo lugar, comer gachas de camarones puede prevenir la hipertensión inducida por el embarazo.
El calcio es especialmente importante para las mujeres durante sus años fértiles. El tercer trimestre del embarazo es una etapa importante en el desarrollo de los huesos, los dientes y el sistema nervioso del feto. Una vez que falta calcio, es fácil provocar osteomalacia, convulsiones hipocalcémicas, fatiga del embarazo y síndrome hipertensivo, así como parto prematuro o bajo peso fetal.
En tercer lugar, comer gachas de piel de camarón puede prevenir la arteriosclerosis.
La piel de la tienda es rica en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca, protegiendo el sistema cardiovascular, reduciendo los niveles de colesterol en sangre y previniendo la arteriosclerosis, la hipertensión, el infarto de miocardio, etc.
En cuarto lugar, comer gachas de piel de camarón puede calmar los nervios.
Shopee también tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia, la disfunción del sistema nervioso autónomo y otras enfermedades.
Las gachas de piel de Shop no son aptas para su consumo.
Un plato de gachas de gambas calientes es especialmente nutritivo en el frío invierno. No sólo es delicioso, sino que su valor nutricional no es menor que el de otros mariscos. Y el precio de Shopee es muy económico. Un puñado de camarones secos puede hacer un delicioso plato de gachas de camarones secos, por lo que a mucha gente le gusta comerlo. Pero existen algunos tabúes al comer gachas de piel de camarón. ¡Echemos un vistazo!
La papilla Shopee contiene calcio y proteínas, que pueden favorecer la lactancia. Es un alimento muy nutritivo para las nuevas madres que están en el parto después del parto. Los ancianos y los niños también pueden comer más. No solo puede complementar el calcio, sino que también ayuda al cuerpo a fortalecer su resistencia y prevenir la osteoporosis en los ancianos. Sin embargo, las personas con colesterol alto y acné deberían intentar comer menos. Las personas mayores que padecen rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente no deben consumirlo.
Cabe señalar que las uvas, los espinos, las granadas y los caquis no se pueden comer con gachas de gambas.
Estos frutos contienen taninos. Si come frutas mientras come mariscos, estos ácidos tánicos reaccionarán químicamente con las proteínas ricas en mariscos para formar precipitación y condensación. En casos graves, pueden aparecer síntomas como vómitos, hinchazón, dolor abdominal y diarrea, lo que afecta en gran medida la función digestiva del estómago. ¡Presta atención a esto!
Cómo elegir los ingredientes para la papilla de piel de gamba
¿Cómo elegir los ingredientes para la papilla de piel de gamba? El ingrediente principal de la papilla de piel de camarón es la piel de camarón. La calidad de la piel de los camarones afecta el sabor de la papilla. Algunos camarones secos tienen un olor peculiar después de haber estado almacenados durante mucho tiempo y están sueltos y sin forma. Comerlo no sólo afecta el sabor, sino que también puede afectar tu salud. ¿Cómo elegir un buen Shopee? ¡Echemos un vistazo!
En general, la piel de las gambas de alta calidad es limpia, amarilla y brillante. El cuello y el cuerpo están conectados entre sí, con ojos de camarón y una figura completa. Simplemente toma una mano y suéltala, y Shopee la soltará automáticamente. La piel de camarón deteriorada tiene el caparazón sucio, es pálida o de color rojo oscuro, tiene una forma incompleta, tiene múltiples pedazos y tiene olor a humedad. Sujete los camarones con fuerza y luego aflójelos para que se peguen y sea menos probable que se deshagan.
Si no puedes saber si la piel del camarón es buena o mala por su apariencia, puedes cogerla y probarla. La piel de camarón que ha estado almacenada durante mucho tiempo huele raro y tiene un sabor insípido cuando se mastica, por lo que no es adecuado comprarlo.