¿Cómo comer espárragos de forma saludable?

Espárragos

Nombres alternativos: espárrago, espárrago, punta de espárrago, espárrago.

Recomendación alimentaria: unos 50 gramos por comida.

Contraindicaciones: Los espárragos contienen una pequeña cantidad de purinas, por lo que los pacientes con gota no deben comer demasiado.

Constitución húmeda y caliente

Deficiencia de Yin

Calidad de la paz

Deficiencia de Yang

Espárragos fritos

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Prevención del cáncer

Cerebro

Diurético

Materiales

Condimentos

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Una cantidad adecuada de espárragos

Condimentos

Aceite para ensalada

Una cantidad adecuada de sal

Sal

Una cantidad adecuada

MSG

Una cantidad adecuada

Almidón de agua

Una cantidad adecuada

Cómo sofreír los espárragos

1. Quitar la piel dura de las raíces de los espárragos

2 Cortar en gajos de cocción. Cortar la sección transversal de la placa con un cuchillo diagonal, luego girar los espárragos en ángulo y cortar nuevamente.

3. Calienta la sartén, vierte el aceite de ensalada, sofríe rápidamente los gajos de espárragos a fuego alto, agrega sal y glutamato monosódico y sofríe uniformemente hasta que el color se vuelva verde.

4. Poner a fuego medio, espolvorear con agua y almidón, espesar la salsa y retirar de la olla.

Gachas de Gambas y Espárragos

Calma los nervios

Previene el cáncer

Cerebro

Diurético

Promueve la lactancia

Nutrir la sangre

Materiales

Condimentos

1 plato de arroz

6 espárragos

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10 gambas

Condimentos

Sopa vieja

Cantidad adecuada

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Chile

Un poco

Cómo hacer papilla de gambas y espárragos

1. Lavar los camarones, pelar y desvenar los camarones, marinar con sal y pimienta por 5 minutos, lavar los espárragos, cortar las raíces viejas y cortar en trozos pequeños.

2. Agrega el arroz sobrante al caldo (yo usé caldo de huesos), lleva la olla a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento durante diez minutos.

3. Cuando la papilla esté espesa, añadir las gambas y los espárragos, llevar a ebullición y sazonar con sal.